Süzme peynirinden peynir kekleri nasıl yapacağınızı henüz bilmeyenler için, aşağıdaki materyal, profesyonellerden daha kötü olan pek çok ev yapımı lezzetin nasıl yapıldığını öğrenmenize yardımcı olacaktır. Tariflerin çeşitliliği nedeniyle, her biri ağız sulandıran, ruddy ve yararlı ürünlerin yeni tadına bakılabilir.
Süzme peynirinden peynir kekleri nasıl yapılır?
Süzme peynirinden lezzetli peynir curdsı yapmak için, uzun yıllara dayanan bir mutfak deneyimine sahip olmanıza gerek yoktur. Önemli olan, kütük ve pişirme ürünleri için temel hazırlarken hangi kurallara uymanız gerektiğini bilmek:
- Süzme peynirleri, topaklar elek içinden geçinceye veya bir karıştırıcı ile delinene kadar öğütülür.
- Lorid üssünde bir bağlayıcı bileşen olarak genellikle un, irmik, yumurtalar girer.
- Ürünlerin tadı, hamur, vanilya, fındık, meyve dilimleri veya meyveleri hamurlara ekleyerek zenginleştirilebilir.
- İş parçasını el ile veya kaşıkla nemlendirin, küçük bir kıvrılmış baz toplayın, un veya mangoya koyun, her taraftan yuvarlayın, yuvarlak bir şekil takın ve hemen termal çalışmaya gönderin. Çoğu ürün yağlı bir tavada kızartılır.
Yulaf lor peynirli kek - tarifi
Daha sonra, peynirli kekleri süzme peynirden nasıl yapacağınızı öğreneceksiniz, böylece yumuşak, yumuşak ve yumuşak. Aşırı un veya mango ilavesinden kaçınmak için sıvı olmayan sıvıların seçilmesi tercih edilir. Test için malzemelerin doğru oranlarını 40 dakika içinde takip ederseniz, 4 porsiyon lezzetli iştah açıcı ürünlerden yararlanabilirsiniz.
maddeler:
- süzme peynir - 500 g;
- yumurta - 1 adet;
- un - 0,5-0,75 su bardağı;
- tereyağı - 20 g;
- şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- kızartma için yağ.
hazırlık
- Hazırlanan süzme peynir, şeker, yumurta, eritilmiş tereyağı ve un ile öğütülür.
- Yuvarlak pastil yapın, unu ekmekle ılık orta ateşte iki taraftan kızartın.
- Ekşi krema, reçel, bal ile yulaf lor peynirli kekler servis edilir.
Süzme peynirinden üzümlü Cheesecake - tarifi
Üzümlerin eklenmesiyle birlikte süzme peynirden nasıl lezzetli peynirli kek pişirileceğini anlamak isteyenler aşağıdaki tariflerden memnun kalacaklardır. Aslında, sadece kuru üzüm değil, kuru erik veya kuru kayısıları da ekleyebilirsiniz, önceden küçük küplerle kesin. Kurutulmuş meyveler iyi yıkanır, 15-30 dakika sıcak su ile dökülür, daha sonra kurutulur ve un içine boşaltılır.
maddeler:
- süzme peynir - 500 g;
- yumurta - 1 adet;
- un - 0,5-0,75 su bardağı;
- tereyağı - 20 g;
- şeker - 2-3 çorba kaşığı. kaşık;
- kuru üzüm - 100 g;
- vanilin - tutam;
- kızartma için yağ.
hazırlık
- Kuru üzüm ve süzme peynir hazırlayın.
- Bir kabın içindeki tüm malzemeleri birleştirin, unu içinde yuvarlanan kütük kütlesini yoğurun ve süsleyin.
- Kızartılmış peynirli kekleri her iki tarafta orta ateşte ılık yağ ve kahverengiyle bir tavada kuru üzüm ile yerleştirin.
Cheesecakes muz ve süzme peynir ile
Zamandan tasarruf etmek ve lezzetli bir tatlıyı sadece 30 dakikada süslemek için, yumuşak süzme peynirden peynir kekleri hazırlamanız ve lezzet ve daha zengin lezzet özellikleri için ön hazırlık, muz posası, küpler halinde kesilmesi gereken hamur yerine hamurun eklenmesi gerekir. Sonuç dört için lezzetli ve kokulu bir muamele olacaktır.
maddeler:
- yumuşak kıvrımlar - 500 g;
- yumurta - 1 adet;
- un - 100 g;
- şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- muz - 1 parça;
- vanilya şekeri - 10 g;
- kızartma için yağ.
hazırlık
- Bir kasede süzme peynir, yumurta, iki çeşit şeker ve un ile karıştırın.
- Soyulmuş ve dilimlenmiş ince muzları ekleyin, karıştırın.
- Kapak altında orta ateşte bir muz ile ihale lor peynirli kek kızartma.
Yumurtasız süzme peynirli Cheesecake - tarifi
Hava süzgeci peynir süzme peynirini elde etmenin bir başka yolu da, yumurtaların eklenmesine gerek kalmadan, ürünlerin yapısını güçlendiren, aynı zamanda daha yoğun hale getiren, herkesin sevdiği bir şey değil. Katkı maddeleri olsun ya da olmasın, tabak her halükarda lezzetli ve hassas olacaktır. Önemli olan doğru oranları ve reçete önerilerini gözlemlemektir.
maddeler:
- süzme peynir - 500 g;
- un - 50-70 g;
- şeker - 1,5 yemek kaşığı. kaşık;
- kuru üzüm, fındık - 100 g;
- vanilya şekeri - 10 g;
- kızartma için yağ.
hazırlık
- İki çeşit şekerle pirinç süzme peynir.
- Unu ve isteğe bağlı olarak kuru üzümleri, fındıkları karıştırın.
- Hamurun kısımlarını un ile bir kaba, her taraftan tavaya dökün, düzgün bir şekle takın ve hemen ısıtılmış yağa yerleştirin.
- Peynirli kekleri iki yanından kızarma, ılımlı ateşte yumurtasız peynirden kızartın.
Un olmadan süzme peynir Cheesecakes - tarifi
Peynirli keklerin unun katılımı olmadan peynir peyniri nasıl yapılacağına dair aşağıdaki öneriler, bu durumda irmik yerine geçecektir. Birçoğu bu performansta tatlı daha muhteşem ve daha nazik olduğuna inanıyorum. Reçete uygulamada uygulayarak kararın doğruluğunu kontrol edebilirsiniz. Sonuç 4 kişilik bir tatlı olacak ve onu dekore etmek 30 dakikadan fazla sürmeyecek.
maddeler:
- süzme peynir - 500 g;
- yumurta - 1 adet;
- şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- hamur içinde irmik - 60 g;
- breading için irmik - 60 g;
- vanilin - tutam;
- kızartma için yağ.
hazırlık
- Hazırlanan süzme peynirde yumurta ve irmik karıştırılarak şeker ve vanilin eklenir.
- 10 dakika sonra, ürünleri kızartmaya başlarlar. Bir kaşığın küçük porsiyonları mangada uzanır, her taraftan yuvarlanır.
- Peynirli kekleri, unun altında ılımlı bir ateşte un olmadan süzme peynirden kızartın.
Süzme peynirinden tembel peynirli kek
Lor peynirli keklerin aşağıdaki basit tarifi, tembel bir çeşitlilik olarak kabul edilir. Asgari harcama zamanı ve sonuç dört için lezzetli bir tatlı olacak. Bu durumda, ürünler fırınlarda kalıplar halinde pişirilir, bu da ev hanımlarını işlenmemiş parçalardan korur, sobada beklemeyi yormak ve kızartma işlemlerini kontrol eder.
maddeler:
- süzme peynir - 500 g;
- yumurta - 2 adet;
- şeker - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- un - 150 g;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- vanillin - tutam.
hazırlık
- Bütün malzemeler bir kasede karıştırılır.
- İsteğe bağlı olarak kuru üzüm, fındık, kuru meyve, sebze dilimleri veya meyveleri ekleyebilirsiniz.
- Kalıpta çok fazla kalıbı dökün.
- Ürünleri 15 dakika 180 derecede pişirin.
Süzme peynirli cheesecake fırında manga ile
Fırında ürünlerin tasarımında bir başka değişiklik - süzme peynir ve manga peynir kekleri . İkincisi sayesinde, incelik, meyveli parçalar, meyveler veya kakao eklenerek zenginleştirilebildiği, çikolatalı peynirli keklerle sonuçlanabilecek, istenmeyen bir dokuya ve sıra dışı ama hoş bir tada sahiptir. Sadece 20-30 dakika ve masanızda dört kişilik tatlı bir ikram.
maddeler:
- süzme peynir - 500 g;
- yumurta - 1 adet;
- şeker - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- irmik - 120-150 g;
- kakao tozu - 50 g;
- vanillin - tutam.
hazırlık
- Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.
- Süzme peynirinin orijinal dokusu kalınsa, hamur kalınlaşır. Bu durumda, cheesecake'leri geleneksel şekilde parşömen ile fırın tepsisine koyun.
- Eğer lor tabanı sıvı ise, yağlanmış kalıpların üzerine dökün ve 15 dakika 180 derecede pişirin.
Çok değişkenli süzme peynirli cheesecake
Ardından ekşi süzme peynirin nasıl bir multivarkta pişirileceğini öğreneceksiniz. Isıl işlem sırasında ürünlerin tek biçimli ısıtılmasında yöntemin avantajı. Bu şekilde ürünler eş zamanlı olarak esmerleşir ve içte kavrulur, ihtişam kazanır. Belirtilen ürün miktarından 30 dakika için dörde tatlı bir tabak vermek mümkündür.
maddeler:
- süzme peynir - 500 g;
- yumurta - 1-2 adet;
- şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- un - 150 g;
- vanilin - tutam;
- kuru üzüm ve diğer katkı maddeleri, yağ.
hazırlık
- Süzme peynirleri kızartın ve şekerli kabarık olana kadar çırpılmış yumurta ile birleştirin.
- Vanilin, un ve istenirse çeşitli tatları karıştırın.
- İstenilen ebat ve şekildeki ürünleri süsleyin, porsiyonları seçin ve un içinde gezdirin.
- Yağlanmış, ısıtılmış bir multicastry'de evdeki süzme peynirdeki peynir keklerini toplayın ve her bir tarafta 5-10 dakika boşluklara göre "Pişirme" üzerine pişirin.