Lezzetli sofralara yönelik en basit tarifleri, şenlik tablosunu yeterince tamamlayabileceğiniz aceleyle sunuyoruz. Konuklarınız veya aileniz çabalarınızı takdir edecek, çünkü kolaylık ve kullanılabilirliğe rağmen seçeneklerin her biri çok orijinal ve mükemmel bir tada sahip.
Kalamarla en lezzetli ve sade salata
maddeler:
- kalamar - 350 g;
- pırasa 150 g;
- kiraz domatesleri - 150-200 g;
- çukursuz yeşil zeytin - 1 tencere;
- salata yaprakları - 1 küçük demet;
- bıldırcın yumurtası - 8-10 adet;
- soya sosu - 50 mi;
- zeytinyağı - 50 ml
hazırlık
Kalamar suyu kaynar suyla ezip soyarız. Sonra birer birer kaynar suya indiririz, otuz saniye bekleriz, dışarı çıkarız, soğumaya bırakın ve halkalara kesin. Yumurtalar bıldırmaya hazır olana kadar kaynatın ve sonra temizleyin ve yarıya bölün. Kiraz domatesimi kiraz, kurulayın ve dört parçaya kesin ve soğanları halka veya yarıya ayırın.
Kalamar halkaları, pırasaları koyarız, salamurasız zeytin ekleyip salata yapraklarını dilimler halinde keser, soya sosu ve zeytinyağı ile karıştırın ve karıştırın. Salata geniş bir tabak üzerine yayıldık, üstüne çeyrek kiraz domatesleri ve bıldırcın yumurtasının yarısını yerleştirip servis yapabildik.
Mantar ve yengeç çubukları ile en basit ve lezzetli salata acele Tarif
maddeler:
- taze petrol - 700 g;
- Yengeç çubukları - 390 g;
- tavuk yumurtası - 5 adet.
- taze salatalık - 4 adet.
- soğan - 75 g;
- taze maydanoz ve dereotu yeşillikleri - tadı;
- mayonez - tatmak için;
- karabiber karabiber - tadı;
- tuz - tadı.
hazırlık
Yağlar yıkanır, süzülür, tabaklar halinde kesilir ve tüm nem buharlaşana ve açık kahverengileşene kadar eriyik doğranmış soğan ile kızartılır.
Tavuk yumurtası kaynar suda 10 dakika kaynatılır ve buzlu suya bir dakika batırılır, daha sonra temizlenir ve büyük bir rende ovalanır. Aynı zamanda taze ve kurutulmuş salatalık ve soyulmuş yengeç çubuklarını payetle parçaladık.
Hazırlanan malzemeleri, mantar kızartma ve melenko doğranmış yeşillikleri derin bir kasede birleştiririz, mayonezli mevsim, tadı tuzla karıştırın, karıştırın, salata kasesine dönüştürün ve servis yapın.
Festival masasında Sezar salatası için en kolay tarif
maddeler:
- kemiksiz tavuk filetosu - 240 g;
- sert peynir - 125 g;
- beyaz ekmek - 220 g;
- yumurta bıldırcın - 6-7 adet;
- kiraz domatesleri - 120 g;
- sarımsak - 3 diş;
- hardal - 5 g;
- limon suyu - 10 ml;
- zeytinyağı - 50 ml;
- karabiber karabiber - tadı;
- tuz - tadı;
- marul yaprakları - 90 g.
hazırlık
Tavuk fileto yıkanır, küçük dilimler halinde kesilir ve her taraftan zeytinyağı ile kızartılır, karıştırılır. Eti tuz ve karabiber ile karıştırmayı unutmayın. Beyaz ekmek küçük küpler veya çubuklar halinde kesilir ve fırında veya az miktarda zeytinyağı ile tavada kurutulur, bu da ezilmiş karanfil sarımsakını önceden kızartır. Bıldırmaya hazır olana kadar kaynatın
Çanağın alt kısmı daha önce yıkanmış ve kurutulmuş salata yaprakları ile kaplıdır, üzerlerine kızarmış tavuk, kiraz ve bıldırcın yumurtasının üzerine yayılır ve pansuman üzerine dökülür. Hazırlanması için zeytinyağı, hardal, limon suyu, sıkılmış sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin.
Salatayı rendelenmiş peynirle üstüne koyarız, kraker serpilir, pansumanın kalıntıları serpilir ve hemen servis edilir.