Artık fast food sunan kurumlar. Tabii ki, bu yemek sağlıklı olarak adlandırılamaz, ancak bazen özel gastronomik lezzetlere başvurmadan basit, lezzetli ve besleyici bir şey denemek tadıyor. O zaman sosis, peynir ve domates ile rafine pizza için bir reçete ihtiyacınız olacak. Lezzetli hamur işlerinin tadını sosis, peynir ve domates gibi lezzetli bir tat ile mükemmel bir şekilde birleştirir.
Domates, yarı tütsülenmiş sosis ve peynirli pizza
Gerekli tüm ürünler evinizde mevcutsa, kafede bu tür yemeklere para harcamayın. Sosis, peynir ve domates ile lezzetli bir pizza hazırlamak oldukça zaman alacak ve kahvaltı ya da akşam yemeği sorunu hemen çözülecek.
maddeler:
Test için:
- süt - 0,3 bardak;
- un - 1 bardak;
- tuz, fesleğen, kırmızı biber - tadı;
- Ayçiçek yağı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
Doldurma için:
- domates - 1,5 adet;
- sert peynir - 170 g;
- sosis - 150 g.
Sos için:
- işlenmiş peynir - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- domates salçası veya ketçap - 1 çorba kaşığı. kaşık.
hazırlık
Sütü hafifçe ısıtın ve ısındığında derin bir kaba dökün. Un, tereyağı, fesleğen, kırmızı biber, hafifçe tuz ekleyin, hamur yoğurun ve iyice yuvarlayın. Hamur elastik olmalı ve ellere yapışmamalıdır.
Sosu hazırlayın: ketçap (veya salça) ve eriyen peyniri karıştırın, iyice çırpın (mikser veya karıştırıcı ile). Ayçiçek yağı tavası ile kalın bir şekilde yağlanmış ince bir tabaka hamur.
Sosis, domates ve peynirli bir pizza yapmanın bir sonraki önemli aşaması, hamurun hamur sosu ile yağlanmasıdır. Sosis, ince dilimler halinde kesilmiş, domatesleri ikiye böldü ve minyatür dilimler halinde kesilmiş, peynirleri orta boy rende ile rendeleyin.
Hamur üzerine sosis ve domates koyun ve mümkün olduğunca çok rendelenmiş peynir serpin. Fırında (180-200 derece) bir saat pişirin.
Sosis, mantar, domates ve peynirli pizza
Mantarlar mükemmel bir vejetaryen protein kaynağıdır - vücudumuz için en önemli bileşik, bu yüzden bu tarif, hızlı bir atıştırmanın tüm hayranlarına hitap edecek. İyi bir seçim, petrol olacak.
maddeler:
Test için:
- şeker - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- su - 0.75 bardak;
- tuz - tadı;
- un - 2 bardak;
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- taze maya - 1 yemek kaşığı. kaşık.
Doldurma için:
- peynir - 70 g;
- ketçap - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- sosis - 30 g;
- domatesler - 2-3 adet.
- petrol - 3-5 adet.
- tatlı biber - 1 adet.
- zeytin - 12-15 adet.
hazırlık
Mayayı bir kaseye koyun, içine şeker ve tuz dökün ve hafifçe ısıtılmış tüm içme suyunu dökün. 5 dakika sonra maya şişecek ve çözülmeye başlayacaktır. Daha sonra zeytinyağı ekleyin ve yavaş yavaş unun üzerine dökün, hamur yoğurun. Bu kadar yumuşak olmalı, bir top çıkartabilirsiniz. Hamuru peçete ile kaplayın ve oldukça sıcak bir yerde yaklaşık 40 dakika bekletin. Tabloyu un ile serpin, hamuru yuvarlayın ve kuru bir fırın tepsisine aktarın. Bu temel ketçap ile yağlanır. Biber, sosis ve mantarları derhal herhangi bir şekle bölüyoruz. Sosis ve peynir ile ev yapımı pizza bu tarifi için, domates en iyi dilimler halinde kesilir.
Mantar, sosis ve sebzeler, hamurun yüzeyinde mümkün olduğunca homojen yayılır. Üstte, zeytinle doldurun. Peynir rendesi, küçük bir rende kullanarak ve bir tabak serpin. Şimdi pizzayı yaklaşık 10 dakika fırına koyunuz (sıcaklık 220 derece).
Haşlanmış sosis, salatalık, peynir ve domates pizza
Böyle bir nefis, sıcak mevsimde yemek pişirmek harikadır, doğa bize muhteşem bir sebze bolluğu ile bayılır. Bu doyurucu ve oldukça vitamin açısından zengin bir yemektir.
maddeler:
- hamur - 250 g;
- salatalık turşusu - 2 adet.
- peynir - 300 g;
- haşlanmış sosis - 300 g;
- domates - 2 adet.
- ketçap ve yeşillik - tadı.
hazırlık
Hamur iyice rulo yapın ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Üssü ketçapla düzgünce yayın. Sosisleri küçük dilimler halinde, salatalık - saman ve domates - daireler halinde kesin. Peynir rendesi, ince bir rende kullanarak. Hamurun üzerine yayılan ilk tabaka, sosis, daha sonra salatalık ve domates olacak, bundan sonra her şey peynir ve doğranmış otlar ile karıştırılabilir. Bir saatin dörtte biri için 190 derecelik bir sıcaklıkta pizza pişirin.