Olağandışı bir hafif çorba pişirmek ve sevdiklerinize yeni bir şey sunmak isterseniz, mısır çorbası için birkaç ilginç yemek tarifini düşünmenizi öneririz.
Karidesli Mısır Çorbası
maddeler:
- konserve mısır - 250 g;
- tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- soyulmuş karides - 200 g;
- süt - 2 adet;
- su - 2 adet;
- buğday unu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz - tadı.
hazırlık
Mısırla, tüm sıvıyı yavaşça akıtın ve pürüzsüz hale gelinceye kadar bir karıştırıcıda öğütün. Bir tencereye koyduk ve kaynamış suyla döktük. Karışımı kaynatın ve bir kenara koyun. Süt ayrı olarak ısıtıldı. Kase içinde tereyağını eritin, unu yavaş yavaş unutarak, sürekli karıştırarak ılık sütte dökün. Elde edilen karışımı mısırla aktarın ve kaynatın. Sonra tadı karides ve tuz çorbası ekleyin. İstenirse, yeşillik, peynir veya ekmek kırıntıları ekleyin. Bu ilk yemek, mısır şurubuna çok benziyor, bu yüzden hoşunuza giderse, başka bir yemeği daha cesurca pişirebilirsiniz.
Mısırlı peynir çorbası
maddeler:
- Tereyağı - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- yeşil soğan - 30 g;
- peynir - 150 g;
- domuz pastırması - 100 g;
- konserve mısır - 250 g;
- un - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- et suyu - 4 adet;
- süt - 1 adet;
- krema - 1 çorba kaşığı.
hazırlık
Mısır çorbası nasıl pişirilir? Derin bir tavada, küçük bir parça tereyağı eritin. Altın kadar soğan ezilmiş pastırma Fry. Sonra ince doğranmış biberi ekleyin, konserve mısırın üzerine sürün ve 5 dakika boyunca herşeyi karıştırın. Sonra, un dökün ve et suyu, krema ve süt dökün. Düşük ısıda yaklaşık 15 dakika boyunca kapağı kapatın. Sonra ince doğranmış soğanı atın ve çorbaya biraz kalınlaşın. Tavada rendelenmiş peynir, tuz, karabiber ekleyip, plakalara karıştırıp dağıtıyoruz. Çorbayı sever misin? Yani peynir tadından hoşlanıyor musun? Sonra sizin için başka çarpıcı bir tarif var - deniz mahsulleri ile peynir çorbası .
Mısır ile Meksika çorbası
maddeler:
- konserve mısır - 250 g;
- biberli konserve fasulye - 250 g;
- Bulgar biberi - 2 adet;
- soğan - 1 adet.
- dereotu - istenirse;
- tavuk suyu - 2 l;
- patates - 3 adet.
- havuç - 1 adet.
hazırlık
Önceden pişirilmiş bir tavuk suyu içinde, dilimlenmiş saman soyulmuş patates, meyve suyu ve fasulye olmadan konserve mısır ekleyin. Kızartma tavasında kızartılmış havuç, soğan ve biberler kızartın. Sonra sebze kızartmasını et suyuna aktarıyoruz, karıştırın. Tuz, karabiber tadı, bir kapakla örtün ve düşük ateşte 20 dakika boyunca çorba pişirin. Servis yapmadan önce, plakalara dökün, doğranmış dereotu serpin. Afiyet olsun!