Patateslerin nasıl pişirileceği sorusu uzun zamandan beri önemsiz görülüyor, çünkü çoğu zaman yemek pişirmek ve yemek yapmak zorundayız, çoğunun ellerini doldurması ve ek tavsiyeye ihtiyacı yok. Patates hazırlama yöntemlerinin, sadece pişirmekle ilgili olsa bile, sayısız olduğunu ve aşağıdaki reçetelerin kanıtlarla toplandığını ısrar ediyoruz.
Folyo fırında patates
Patatesleri folyoda pişirmek, yumruları gevrek bir kabukla sağlamayacaktır, ancak onları her taraftan içten uca buharlaştırarak, parçalanabilen ve yumuşak hale getirecektir.
maddeler:
- patates - 440 g;
- soğan - 80 g;
- zeytinyağı - 25 ml;
- patates için baharat karışımı - 1 tatlı kaşığı;
- rendelenmiş parmesan - 3 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Patates yumrularını eşit büyüklükteki küplere ayırın. Aynı büyüklükte dilimleyin ve soğanı kesin. Sebzeleri zeytinyağı ve hazır baharat karışımı ile karıştırın. Gerekirse, tuz ekleyin. Patatesleri fırında pişirmek için uygun bir tabağa koyun, peyniri serpin, folyo ile kaplayın ve 175 derecede 20 dakika bekletin.
Folyoda pişirmeye bir alternatif, bir manşonda pişirilen bir patates olabilir, prensibi aynıdır: bir manşondaki karışımın karışımını yerleştirin, kapatın ve aynı süre boyunca fırına gönderin.
Etli fırında patates için reçete
maddeler:
- sığır eti biftek - 340 g;
- patates - 360 g;
- sarımsak - 4 diş;
- kekik dal - 3 adet.
hazırlık
Soyulmuş patates küplerini iki kekik ve tuz dalı ile karıştırın. Patatesleri bir fırın tepsisine sürün ve 15 dakika boyunca 220 derecede pişirin. Patateslerin yanında, birkaç sarımsak karanfil koyun. Biftek, her taraftan yüksek ısıda tuzlanır ve çabuk kızar. Eti fırında patateslere koyun ve biftekleri istenen dereceye getirin.
Pişmiş sarımsakın etini, kalan kekik yaprakları ile kaldırın ve servis yapmadan önce etin üzerine püre koyun.
Fırında fırında patates kızartması için reçete
maddeler:
- patates - 430 g;
- zeytinyağı - 25 ml;
- Kurutulmuş rezene - 2 çay kaşığı.
hazırlık
Lezzetli fırında pişirmeden önce patatesleri dilimlere ayırın, kurulayın ve tuz, kuru dereotu ve tereyağıyla karıştırın. Parşömen üzerine patatesleri parçalara ayırmadan dökün, ardından yarım saat boyunca her şeyi fırına 200 derecede gönderin.
En sevdiğiniz sosun şirketinde sıcak patates kızartması yapın.