Eğer ilk kez sindirmeden hemen sonra soya etini denemeye karar verirseniz, muhtemelen bu ürünle tanışmanız sona erecektir. Gerçek şu ki, soya etinin neredeyse hiç tadı yoktur ve bir sünger kıvamına sahiptir. İkinci özellik, soya fasulyesi parçalarının sosları ve çeşitli baharatları mükemmel bir şekilde emmesini sağlar. Soya eti için doğru tarifler bu malzemede sunulmaktadır.
Soya eti - Korece yemek pişirmek için bir reçete
Asya kökenli bir ürün olan soya eti, klasik Asya lezzetleriyle desteklenecek şekilde yaratılmıştır: zencefil, sarımsak, soya sosu, acı biber - bütün bunlar soya parçalarıyla iyi gider, kokulu ve doygun hale gelir.
maddeler:
Et için:
- soya eti (kuru) - 1 adet;
- soya sosu - 15 mi;
- sıcak sos - 35 ml;
- sirke - 5 ml;
- derin kızartma için yağ.
Meyilli için:
- mısır unu - 15 g;
- buğday unu - 35 g;
- Yoğurt - 45 ml
Sos için:
- zencefil rendelenmiş - ½ yemek kaşığı. kaşık;
- sarımsak - 2 diş;
- sıcak biber - tadı;
- su 115 ml;
- mısır unu - 15 g;
- soya sosu - 15 mi;
- domates sosu - 10 g;
- bir tutam şeker.
hazırlık
- Soya etini iki bardak sıcak suyla doldurun, şişene kadar iyice ıslatın ve iyice sıkın.
- Şimdi parçaları baharatlı ve soya sosuyla karıştırın, sirke ve tuz ekleyin. Her şeyi 15 dakika bekletin.
- Sebze yağını derin kızartma için önceden ısıtın ve istenilen sıcaklığa ulaşırken, her iki un ununu yoğurt ve bir tutam tuz ile karıştırıp hızlı bir gluten hazırlayın.
- Tatlıdaki soya etinin daldırma parçaları, fazlalığın süzülmesine ve ağartılana kadar her şeyi kızartmasına izin verir.
- Mısır unu suda seyreltin, kalan malzemeyi sos listesinden ekleyin ve kalınlaşana kadar pişirin.
- Kızartılmış sostan et parçalarını karıştırın ve servis yapın.
Soya etleri için lezzetli yemek tarifi
maddeler:
- soğan - 95 g;
- domates - 870 g;
- Kurutulmuş sarımsak - 1 tatlı kaşığı;
- makarna - 320 g;
- soya doldurma (kuru) - 1 adet;
- kişniş yaprakları bir avuç;
- bir tutam kurutulmuş İtalyan otlar.
hazırlık
- Soya etini ıslatın ve sıkın.
- Kızartmayı soğanlardan hazırlayın ve soya parçalarına ekleyin. Sonra doğranmış domatesleri, kuru sarımsak ve otları gönder. Domatesin sosu içine dağılmasını bekleyin.
- Soya etinin evde hazırlanması neredeyse tamamlanmış, sadece makarnayı kaynatmak ve ortaya çıkan sos ile karıştırmak için kalıyor. Bu yemeği kişniş yeşillikleri ile servis edin.