Kırmızı fasulyeden Lobio, aslen Gürcistan'dan gelen iştah açıcı bir yemektir. Onlar kendilerinden daha fazla yemek tarifleri olduğunu düşünüyorlar. Kırmızı fasulye fasulyesinin hazırlanması çok basit bir süreçtir. Ancak sonuç, uzun bir süre açlığı tatmin edebilecek ağız sulandıran bir yemektir.
Fasulye Lobio - klasik bir tarif
Kırmızı fasulyeden Lobio alışılmadık derecede lezzetli çıkıyor ve masada güzel görünüyor. Ayrıca, bu tür çeşitli baklagillerin kullanılmasının şişmanlığa neden olmadığına inanılmaktadır. Böylece, kiloyu izleyenler bile bu türden yiyecekleri karşılayabilir. Yemek pişirirken, herşeyi şöhrete getirmek için belirli kuralları izlemelisiniz:
- Fasulye daha iyi ıslatılmış, daha sonra pişirme süresi önemli ölçüde azalacaktır;
- Bitmiş ürün yumuşak olmalıdır;
- Gürcüce'nin kırmızı fasulyeden gelen fasulyenin tarifi mutlaka çok sayıda baharat, baharat ve şifalı ot içerir. Sonuçta, yemeği gerçekten lezzetli hale getiriyorlar.
Konserve fasulyeden Lobio
Konserve kırmızı fasulyeden elde edilen Lobio - hayvansal menşeli ürünler içermeyen bir yemektir. Oruç içinde pişirilebilir. Birisi yemeklerin tatsız olduğunu düşünürse yanılıyordur. Çok sayıda baharat ve bitki kullanımı sayesinde, tedavi ilginç bir tat ile elde edilir. Özellikle kırmızı fasulyeli piquant lobio'ya ezilmiş fındık verilir.
Malzemeler :
- konserve fasulye - 1 kavanoz;
- ampuller - 2 adet;
- sarımsak - 4 karanfil;
- ceviz, soyulmuş - 100 g;
- fesleğen kurutulmuş, kırmızı biber, şerbetçiotu - 1 tatlı kaşığı;
- kişniş - 1 demet;
- domates salçası - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- şarap sirkesi - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz.
hazırlık
- Hafifçe pürüzlendirilene kadar kıyılmış soğan.
- Kavanozun içeriğini tavaya sıvı ile yerleştirin.
- Yaklaşık 10 dakika karıştırın, küçük bir ateşte yahni.
- Kalan malzemeleri ekleyin.
- Tuzlanmış ve iyice karıştırılmış.
- Sonunda, hafif bir ekşi verecek ve tekrar karıştırılacak olan şarap sirkesini dökün.
Fasulye ile Lobio - tarifi
Etli baklagiller çok miktarda protein içerir. Aç erkekleri beslemek gerektiğinde mükemmel bir seçenek. Kesinlikle memnun olacaklar ve bir katkı için çok fazla övgü ve talep alacaksınız. Tavuk ve kırmızı fasulye ile Lobio çeşitli Gürcü baharatları ile terbiyeli olabilir. Peki, yeşil hakkında da, unutma. Fileto yerine tavuğun herhangi bir bölümünü alabilirsiniz.
Malzemeler :
- fasulye - 500 g;
- tavuk filetosu - 500 g;
- taze domates veya kendi suyu içinde konserve - 500 g;
- soğan-şalgam - 300 g;
- sarımsak - 1 kafa;
- dereotu, kişniş - yarı dökülmüş;
- kekik - tadı.
hazırlık
- Fasulye, gece boyunca su ile dökülür ve daha sonra hazır olana kadar kaynatılır.
- Tavuk doğranmış soğan ile hafifçe kızartılmış, parçalar halinde kesin.
- Sonra yaklaşık 100 ml su dökün ve 10 dakika güveçte.
- Küpleri ezilmiş domates, sarımsak, yeşillik yayılır.
- Bir saatin çeyreğini karıştırın ve süzün.
- Sonunda ana bileşeni ekleyin, karıştırın, ısıtın ve kapağın altında demlemeye izin verin.
Domatesli tarifi için domates tarifi
Domates, Gürcü mutfağında sıklıkla kullanılan bir üründür. Taze domatesleri kullanabilir ve konserve yapabilirsiniz. Bir fasulye ile bir fasulyeden nasıl bir lobio hazırlanır, şimdi öğrenirsin. çanak, sofralara bağımsız olarak servis edilebilen et suyuyla elde edilir, ancak et veya herhangi bir garnitür için ek olarak kullanabilirsiniz.
Malzemeler :
- kuru fasulye - 1 bardak;
- domates salçası - 100 g;
- Pilav için baharatlar - ½ tsp;
- yeşil kişniş - 50 g;
- sarımsak karanfil - 5 adet.
hazırlık
- Fasulye alınır, yıkanır ve ıslatılır.
- Pişene kadar kaynatın.
- Domates salçası bir tavada yayılır.
- Haşlanmış bileşeni az miktarda sıvı, tuz ile yayın.
- Kalan maddeleri ve biraz daha fazla lybioyu kırmızı fasülyelerden koyun.
- Sıcak veya soğuk servis yapın.
Mantar ve fasulye ile Lobio
Mantarlı fasulyeden Lobio - oldukça standart değil, ama çok lezzetli ve besleyici. Mantarlar, yiyecekleri daha da ilginç hale getiren bir özelliktir. Bu bileşenlerden hacim, 3 bölümden elde edilecektir. Ve toplam yemek pişirmek için gereken süre sadece bir saatten fazla sürecek. Elinizde petrol yoksa, başka mantarları da alabilirsiniz.
Malzemeler :
- çiğ fasulye - 1 bardak;
- 1 büyük havuç;
- Büyük ampul - 1 adet.
- domates salçası - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- fındık taneleri - 150 g;
- dereotu, maydanoz, kişniş - yarı dökülmüş;
- sarımsak - 4 dilim;
- petrol taze - 500 g;
- bitkisel yağ kokusuzdur.
hazırlık
- Fasulye önceden ıslatılır ve daha sonra kapaksız bir tavada yumuşak olana kadar kaynatılır.
- Hafif kavurma kadar soğan yarım halkalar ile kızartılmış.
- Sonra doğranmış havuçları atıyorlar ve 7 dakika daha pişiyorlar.
- Kalan malzemeleri ve pufu birkaç dakika daha yerleştirin.
Cevizli kırmızı fasulyeden Lobio
Kırmızı fasulye fasulyesi tarifi herkes için basit ve kesinlikle erişilebilir. Piquancy ve yemeğin sıra dışı tadı ceviz verir. Bir bıçakla yoğrulur, bir karıştırıcıda ezilebilir veya sadece bir yuvarlanma pimi ile. Çanağın bir ocakta pişirilmesi planlanıyorsa, tereyağı bitkisel yağ ile değiştirilmelidir. Geleneksel Gürcü baharatlarını eklemeyi unutmayın.
Malzemeler :
- kuru fasulye - 1 bardak;
- ezilmiş fındık - 100 g;
- Büyük ampul - 1 adet.
- sarımsak karanfil - 5 adet.
- karabiber, kişniş;
- kişniş - 1 demet;
- Tereyağı - 40 g.
hazırlık
- Fasulye gece için ıslatılır, sonra su dökülür, taze dökülür ve pişirilene kadar kaynatılır.
- Isıtılmış bir tavada, tereyağı eritin, kişniş bir tutam dökün.
- Soğan talaşı koyun ve hoş bir pembe olana kadar kızartın.
- Daha sonra, tüm bileşenler kırmızı fasulye ve masaya karışık, tuzlu ve beslenmiş lobiodur.
Multivark'ta kırmızı fasulyeden Lobio
Gürcistan'da kırmızı fasulyeden elde edilen Lobio, bir tavada, kazanda veya çok değişkenli olarak pişirilebilir. Belirtilen bileşenlerden 4-5 porsiyon sıcak ve doyurucu yiyecek elde edilecektir. Yemek uzun zaman alacaktır. Ancak, tüm bu süreci takip etmeniz gerekmediği gerçeğini hesaba katmalısınız çünkü bu cihazda hiçbir şey yanmıyor.
Malzemeler :
- fasulye - 4 multistans;
- soğan - 1 adet.
- sarımsak - 6 lobül;
- kişniş - 70 g;
- domates salçası - 100 g;
- tuz, baharat - tatmak için.
hazırlık
- Kase sıçrayan yağında, doğranmış bir linoza geçirin.
- Plakaya aktar.
- Fasulye, cihazın kapasitesine yerleştirilir, suyla dökülür, böylece seviyesi 1 cm daha yüksektir.
- "Söndürme" modunda, 1,5 saat boyunca hazırlayın.
- Daha sonra tüm malzemeleri yerleştirin, iyice karıştırın ve aynı modda bir saat daha söndürün.
Kırmızı fasulye ile Lobio Salatası
Önceki tüm yemekler sıcak bir şekilde, sık sık söndürerek pişirildi. Ve aşağıdaki bilgilerden, kırmızı fasulyeden salata şeklinde nasıl lobio yapılacağını ve masaya soğuk olarak nasıl servis yapacağınızı öğreneceksiniz. Bu durumda, çiğ fasulyeleri alın ve kaynatın veya konserve ürün kullanabilirsiniz.
Malzemeler :
- fasulye - 500 g;
- soğan - 300 g;
- fındık taneleri - 100 g;
- sarımsak - 1 kafa;
- biber, tuz.
hazırlık
- Baklagiller emilir, su süzülür, kaynar su dökülür ve hazır olana kadar pişirilir.
- Kıyılmış soğanları geçirin.
- Her iki malzemeyi de karıştırın, bir sarımsak-somun karışımıyla doldurun.
- Gürcistan baharatlarını koydular, iyice karıştılar.
- Soğutulmuş bir durumda masanın üzerine haşlanmış kırmızı fasulyeden masaya lobi salatası yapın.