Yazlık peyniri gibi kullanışlı bir ürün, hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından beğenilmektedir. Deneyimli ev hanımları rogueliki'yi sadece kullanışlı değil, aynı zamanda etli ve yumuşak bir şekilde elde edilen süzme peynirinden pişirmek için akıllıcadırlar. Böyle bir pişirme, evi inanılmaz bir aroma ile dolduracak ve vücuda şüphesiz faydalar getirecektir.
Süzme peynir ruloları nasıl pişirilir?
Yemek pişirmek için tarifi ilk kez yapmaya karar vermiş olanlar için, süzme peynir ile simit nasıl yapıldığını öğrenmek ilginç olacaktır. Bunu yapmak için, herhangi bir mutfakta bulunabilecek malzemeler gerekir: tereyağı, un, yumurta sarısı, şeker ve vanilin. Simitlerin doldurulması herhangi bir şey olabilir. Lezzetli hamur işleri almak için aşağıdaki işlem algoritmasını izleyin:
- Bir karıştırıcı ile süzme peynir ve tereyağı karıştırın, bu yüzden daha uygun olacaktır.
- Kalan bileşenler başka bir kapta birleştirilir ve başka bir parçaya birleştirilir.
- Hamuru yoğurun ve yarım saat buzdolabına koyun. Yumuşak ve elastik çıkıyor.
- Zaman geçtikçe, hamur çıkarılır ve küçük parçaların bir kalıpla kesildiği büyük bir kek haline getirilir. Her kat bir hilal şeklinde.
- Pişirme kabını yağla doldurun ve üzerine süzme peynirle simit koyun. Bir yumurta sarısı ile tepesinde. Fırında yaklaşık 20 dakika 190 derece pişirin.
Kruvasan için süzme peynir hamuru - tarifi
Bu tatlı, dolgu maddesi olmadan hazırlanır, ancak daha az lezzetli ve sulu değildir. Bu nedenle, lezzetli hamur işleri elde etmek için, öncelikle simit için süzme peynirden hamur nasıl hazırlanacağını öğrenmeniz gerekir. Kuşkusuz avantajı, kum veya puftan daha az kalorik olmasıdır. İstenirse, hamur herhangi bir doldurma ile tamamlanır.
maddeler:
- süzme peynir - 250 g;
- tereyağı - 100 g;
- un - 3 bardak;
- kabartma tozu - 1 poşet;
- şeker - 2 bardak;
- vanilin.
hazırlık
- Süzme peynir ve tereyağı karıştırın.
- Diğer malzemeleri ayrı ayrı karıştırın, ardından tüm ürünleri bağlayın.
- Hamuru 30 dakika soğukta bırakın.
- Hamuru açın ve simitleri süzme peynirinden ayırın. Onları yaklaşık 20 dakika pişirin.
Süzme peynir şeker ile rulo
Çay için harika tatlı tatlı - bu tarifi belirli bir lezzet vardır süzme peynir simit. Şekerlemenin bir tarafı şekere dönüşecek şekilde şeker eklemeyi içerir. Simit, her zaman elinizin altında olan ürünlerden hızlı ve kolay bir şekilde pişirilir. Tecrübeli aşçılar, yağsız peynirin, daha lezzetli tatlı olduğunu not eder.
maddeler:
- süzme peynir - 400 g;
- tereyağı - 150 g;
- un - 2 bardak;
- kabartma tozu - 1 poşet;
- tuz - 1/3 tsp;
- şeker - 0.5 su bardağı.
hazırlık
- Yumuşatılmış tereyağı, süzme peynir karıştırılır.
- Karışımda elenmiş unu bir kabartma tozu ve tuz ile ekleyin. Hamuru yoğurun.
- Bitmiş hamur şekere serpilir ve üzerine basmak için bir oklava ile geçirilir. Üçgenleri kesin ve katlayın.
- Yaklaşık 20 dakika boyunca 200 derecelik bir sıcaklıkta pişirin, süzme peynirlerin çileği kızarıncaya kadar.
Süzme peynir reçelli rulo
Çocukluğun tadını hatırlatan klasik bir tatlı, reçel ile lor hamur işi gelen bagels vardır. Elma dolgusu, ev hanımlarının sevdiklerine, yaz mevsiminde değil, kış mevsiminde, tüm yıl boyunca enfes lezzetli hamur işleri ile keyif vermelerini sağlayacaktır. Reçel, daha sonra simit içine katlanan üçgenler üzerine serilir.
maddeler:
- süzme peynir - 250 g;
- tereyağı - 100 g;
- un - 3 bardak;
- kabartma tozu - 1 poşet;
- şeker - 2 bardak.
- reçel - 300 g.
hazırlık
- Süzme peynir ve tereyağı karıştırın ve ardından kalan malzemeleri onlara ekleyin.
- Hamuru yarım saat soğutun.
- Hamuru üçgenler halinde açın, reçelleri üstüne koyun ve ev yapımı süzme peynirden simitleri şekillendirin. Yaklaşık 20 dakika pişirin.
Marmelat ile süzme peynirli simit
Çok sıradışı ve orijinal bir tatlı marmelat ile lor pastadan rogaliki olacak. Bu lezzet kombinasyonu sadece ailenin yetişkinleri tarafından değil aynı zamanda küçük çocuklar tarafından da sunulacaktır. Reçel ile aynı prensipte pişirilirler, sadece içinde marmelat doldurulur.
maddeler:
- süzme peynir - 250 g;
- tereyağı - 100 g;
- un - 3 bardak;
- kabartma tozu - 1 poşet;
- şeker - 2 bardak.
- hünnap - 300 g.
hazırlık
- İlk önce süzme peynir ve tereyağını birleştirip, ardından kalan malzemeleri onlara ekleyerek bir hamur yapın.
- Yarım saat kadar soğuk bir şekilde göndermek için.
- Testten üçgenler yapın ve marmelat ile doldurun. Ev yapımı süzme peynirden yaklaşık 20 dakika pişirin.
Elma ile lor hamur işi rulo
Yaz sezonu için ideal bir seçenek, elmalı bir süzme peyniridir. Meyveleri doldurmak için, çok küçük küpler halinde kesip ya da rendeleyici üzerine koyulur, hepsi de hostesin tercihlerine bağlıdır. Talep üzerine, elmalar, örneğin, kiraz veya ahududu gibi kaike veya başka meyveler veya meyveler ile değiştirilebilir.
maddeler:
- süzme peynir - 250 g;
- tereyağı - 100 g;
- un - 3 bardak;
- kabartma tozu - 1 poşet;
- şeker - 2 bardak.
- elma - 300 g.
hazırlık
- Hamuru yoğurun, süzme peynirini tereyağıyla yoğurun ve yavaş yavaş başka ürünlere ekleyin.
- Yarım saat kadar soğuk bir şekilde göndermek için.
- Üçgen yapın, elma ile doldurun. Yaklaşık 20 dakika dolum ile süzme peynir rulo pişirin.
Süzme peynir tarçın ile rulo
Lezzetli bir tatlı yapmak için doldurmayı kullanmanız gerekmez. Fırında süzme peynirli çörek yapmak, tarçın üzerine serpmek. Bu hamur işleri lezzetli bir aromaya ve çarpıcı tada sahiptir. Bu durumda, test için tarifin klasik bir versiyonu olarak uygulayabilir ve onu kum ya da maya bazlı yapabilirsiniz.
maddeler:
- süzme peynir - 250 g;
- tereyağı - 100 g;
- un - 3 bardak;
- kabartma tozu - 1 poşet;
- şeker - 2 bardak.
- tarçın.
hazırlık
- Hamuru yoğurun, süzme peynir ve tereyağını birleştirip diğer ürünlere ekleyin.
- Hamur yarım saat kadar soğumaya bırakılır.
- Üçgen yapın ve tarçın ile serpin. Lezzetli lor peyniri 20 dakika pişirin.
Kurabiye peynirli çörek
Lezzetli fırında pişirmenin bir başka seçeneği ise, süzme peynirli sandviç böreğidir . Ürün ısıl işlem uygulandığında yararlı özelliklerini korur, bu nedenle çörekler, akşamları hazırlanırsa ve sabahları sadece bir mikrodalgada ısıtıldığında, kahvaltı için uygundur. Pişirme, üçgenin içini kumla işaretleyerek şekerli hale getirilebilir. Şekere ek olarak, dolgu herhangi bir örneğin, reçel veya haşlanmış yoğunlaştırılmış süt olabilir.
maddeler:
- süzme peynir - 400 g;
- tereyağı - 400 g;
- un - 2.5 bardak;
- soda - 1 çay kaşığı;
- şeker - 100 g.
hazırlık
- Parçalara kesilmiş süzme peynir ve tereyağı karıştırın.
- Un ve sodayı birleştirin, onları ilk kısma ekleyin.
- Malzemeyi karıştırın ve hamur yoğurun.
- Tatmak için bir dolgu ile bir üçgen yapın.
- 20 dakika tatlı pişirin.
Mayalı hamurdan süzme peynirli simit
Hamur hazırlarken ev hanımları için, bir çörek, mayayı süzme peynir ile rulo yapmak için kullanılabilecek bir reçete ile seviyorum. Bu fırının hazırlanmasının özelliği, süzme peynirin hamurlara değil, doldurma olarak kullanılmasıdır. Tatlı sevenler buna şeker katıyor.
maddeler:
- süt - 300 ml;
- süzme peynir - 400 g;
- yumurta - 2 adet;
- tereyağı - 80 g;
- şeker - 100 g;
- un - 600 g;
- tuz - 0.5 tsp;
- kuru maya - 10 g.
hazırlık
- Un maya ile karıştırılır, süt hafif ısıtılır. Tereyağını eritin ve yumurtaları yenin.
- Sütte, şekeri eritin, yumurta ve tereyağı ile karıştırın. Unu ekleyin ve en az 20 dakika hamur yoğurun.
- Hamuru 1,5-2 saat boyunca ılık bir yerde çıkarın. Sonra tekrar yoğururlar, simit oluştururlar.
- 15 dakika pişirin.
Puf böreği süzme peynirli simit
Lezzetli lezzetli ve ufalanabilir puf böreği ile doldurulmuş lorel ile çıkın. Bunları yaratmak için özel içeriklere veya becerilere ihtiyacınız yoktur. Meşgul ev hanımları için, hamuru kendiniz hazırlamanıza bile gerek yoktur, çünkü daha önceden hazırlanmış olanı satın alabilirsiniz. Her şeyi kendileri yapmak isteyenler, özel bir tarif kullanmalılar.
maddeler:
- margarin - 250 g;
- un - 2 bardak;
- sarısı - 3 adet;
- elma sirkesi - 5 ml;
- ekşi krema - 1 bardak;
- şeker - 1.5 su bardağı.
hazırlık
- Margarin yumuşatılır, bir parçaya doğranır ve un ile karıştırılır.
- Yumurta sarısını tuz ve sirke ile karıştırın. Ekşi krema ekleyin, tekrar karıştırın. Tüm bağlantı.
- Hamuru yoğurun ve birkaç saat soğuka koyun.
- Şeker proteinlerle yendi, bu bir krem olacak.
- Üçgen yapın, kremayla sürün.
- Yaklaşık 20 dakika pişirin.