Susam - iyi ve kötü

Susam, çeşitli amaçlar için kullanılabilir: hem kozmetik hem de pişirme amacıyla, tıbbi amaçlar için. En çok takdir edilen tohumlar temelinde hazırlanan susam yağıdır. Susam tohumlarının yararları ve zararları hakkında konuşursak, her şeyden önce, aşağıdakileri bilmek faydalı olacaktır: hoş olmayan sonuçlardan kaçınmak için ısınmış veya ıslanmış formda daha iyi kullanmak. Tohumlar, bunlardan maksimum miktarda vitamin almak için iyice çiğnenmelidir.

Susamda yer alan soruya şaşkınsanız, yardımımızla bu sorunun cevabını bulacaksınız. Çok miktarda organik yağa ek olarak, güçlü bir antioksidan olan bir madde olan sesamin içerir. Sesamin, kandaki kolesterol düzeyini düşürür ve kanser de dahil olmak üzere çeşitli hastalıkları önlemek için kullanılır. Susamda fosfor, demir, potasyum, magnezyum, filin, diyet lifi, lesitin, diğer mineral bileşikleri bulunur. Ayrıca susam tohumlarında amino asitler , karbonhidratlar, A, B, C, E ve protein gruplarının vitaminleri bulunur.

Susam tohumlarının yararları hakkında

Susam saçın ve tırnakların durumu üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir, kan kompozisyonunu geliştirir, metabolizmayı normalleştirir ve sindirim ve sinir sistemleri için faydalıdır. Susam tohumlarındaki kalsiyum içeriği çok yüksektir. Bu nedenle, bu ürünün kullanımı osteoporoz, osteokondroz, aterosklerozun önlenmesidir. Ayrıca kas kütlesinde bir artış vardır ve eklemler güçlendirilir.

Susam mükemmel bir şekilde kolesterolün bir kanından çıkarım yapar ve gereksiz kg'lerle başarılı bir şekilde mücadele eder. Fitoestrojenin varlığı, kırk beş yıldan beri kadınlar için yararlıdır.

Tıpta susam yağı, çeşitli emülsiyonlar ve merhemler yapmak için başarıyla kullanılmaktadır: kanın pıhtılaşabilirliği üzerinde iyi bir etkiye sahiptir. Susam yağı aynı zamanda hemoroid ve kabızlık tedavisinde de kullanılır.

Susam yağı, kozmetik ve estetik tıp alanında yaygın olarak kullanılmaktadır. Yumuşatma özelliklerinin yanı sıra nemlendiricidir. Cilt durumunu iyileştirir, yenilenen özellikleri vardır, tahrişleri hafifletir, cilt kusurlarına karşı savaşır. Susam yağı, makyaj derisini ve aynı zamanda masaj yağı olarak kullanılır.

Susamın kalori içeriği hakkında

Kural olarak, herhangi bir bitkinin tohumları yüksek yağ içeriği nedeniyle kalorilerde çok yüksektir ve susam istisna değildir: içindeki yağ oranı yaklaşık yüzde 45-60'dır. Yüz gram susamın kalori içeriği 550 ile 580 kilokalori arasındadır. Ancak, kalori sayısının tohum, şekil ve diğer özelliklerin büyüklüğüne bağlı olduğunu unutmayın.

Susam zararlı mıdır?

Susam tohumunun şüphesiz yararına rağmen, bazılarının hala kullanımı konusunda ihtiyatlı olması gerekmektedir. Hiper pıhtılaşabilirlikten muzdarip olanlar, diyetlerinde susam tohumu içerecek şekilde kontrendikedir. Ayrıca, ürolitiyazisi olan kişilerin bu ürün hakkında son derece ihtiyatlı olmaları gerekmektedir. Ve unutmayın ki, aç karnına tohumların kullanılması bulantıya ve susuzluğa neden olabilir.