Yemek pişirmenin en vazgeçilmez bileşenlerinden biri tuzdur. Ancak, bu ürünün tüm yararlı özelliklerine rağmen, aşırı kilolarla ilgili bir sorun kaynağı haline gelebilir: aşırı tuz, vücuttaki sıvıları tutup metabolizmayı yavaşlatır, bu yüzden birçok uzmanın tavsiyesi şöyle: Tuzsuz bir diyet! Ama burada, tuz yemenin tamamen reddedilmesinden değil, sadece küçük bir kısıtlamadan bahsediyoruz.
Tuzda bulunan sodyum, vücuttan fazla kalsiyumun çıkarılmasına yardımcı olur, bu nedenle tuz tamamen dışarı çıkmamalıdır. Ancak, herhangi bir eser element gibi, belirli miktarlarda vücuda ihtiyacı vardır. Bilim adamlarının araştırmalarına göre, bir kişi günde 12-16 gr tüketir. daha fazla norm, bu yüzden tuz kısıtlaması sadece iyi için vücuda gidecek.
Tuzsuz bir diyetle, yiyecekleri tuzlayabilir, ancak hazırlanma sürecinde değil, ancak zaten hazır olduğunda ve hiçbir durumda yeme sürecine saldırmadıkça! Kesirli beslenme prensibi ile günde birkaç kez küçük porsiyonlarda yiyecek alın. Bulaşıkları pişman ve tatsız görünmemek için soğan, sarımsak, biber, limon suyu vb. Ekleyebilirsiniz. Zamanla, pratikte gösterildiği gibi, kişi az miktarda tuz ve yemeğin tadı için kullanılır.
Tuz menüsü olmadan diyet
Kahvaltı: çay, süzme peynir ve ekmek.
İkinci kahvaltı: Fırında bir elma.
Öğle yemeği: mantar çorbası, domates salatası ve elmalı turta.
Öğleden sonra atıştırmalık: yabani gül suyu ve ekmek ve reçel.
Akşam yemeği: haşlanmış patates, marul yaprakları, az yağlı yoğurt veya meyve ile lor kreması.
Birçok tuzsuz diyet çeşidi vardır: bu tuzsuz bir Japon diyetidir ve Elena Malysheva'nın tuzsuz bir diyetidir. Ama hatırlanması gereken ana şey, hiç tuz vermeyin! Aksi halde, kardiyovasküler hastalıkların ortaya çıkması veya kötüleşmesi riski büyüktür.
Daha da sıkı bir seçenek var - tuz ve şeker içermeyen bir diyet. Bununla birlikte, basit karbonhidratlardan vazgeçerseniz, bunları mutlaka daha karmaşık ve daha kullanışlı olanlarla değiştirmeniz gerektiğini unutmayınız.