Ahududu parfe , zarif bir yemek için kolay bir son olacak hassas bir yaz tatlısı. Basit reçetelere göre, bal, çikolata ve şeftali veya şarapla orijinal bir ahududu parfelası hazırlayın.
Kırmızı şarapla koyu kırmızı parfe için reçete
maddeler:
- taze ahududu - 500 g;
- dondurulmuş ahududu - 250 g;
- şeker - 3/4;
- nişasta - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- kırmızı şarap - 1 1/2 ürün;
- vanilyalı yoğurt - 350 ml.
hazırlık
Şekeri nişasta ile karıştırın ve kırmızı şarabı karışıma ekleyin. Şarap şurubunu ateşe koyun ve kaynattıktan sonra 2-3 dakika pişirin, sürekli karıştırın. Sonra, şurubu yarım taze ve tamamen dondurulmuş ahududu ile karıştırın ve tekrar karışımı kaynatın. 2 dakika sonra, kıpkırmızı reçel kalınlaşmaya başlar, daha sonra ateşten çıkarılabilir. Ahududu reçelini bir saatliğine soğumayalım.
Bir bardak veya uzun bir bardakta parfe hazırlamak için, vanilya yoğurdu dökün, kalan taze meyveleri ve tüm şarap sosu dökün. Tatlıyı taze ahududu ve nane çayı ile taçlandırıyoruz.
Şeftali ve çikolata ile Ahududu parfe
maddeler:
- şeftali - 3-4 parça;
- ahududu - 600 g;
- tarçın - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- nutmeg -1/4 tsp.
- bir parça çikolatalı kurabiyeler - 1 adet;
- vanilyalı dondurma.
hazırlık
Şeftali dilimlenmiş. Çileklerimi temizlerim ve kuruturum. Tarçın ve hindistan cevizi ile vanilyalı dondurma karıştırın, servis etmek için camın alt kısmına eşit olarak dağıtın, daha sonra meyveleri yalayın, bisküvinin tüm parçalarını serpin, dondurmayı tekrar kapayın, şeftalileri koyun ve bir tatlı ahududuyla süslemek için süsleyin.
Ahududu parfe ile bal nasıl hazırlanır?
maddeler:
- bal - yarım yüzyıl;
- tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- vanilyalı kurabiyeler - 250 g;
- taze ahududu - 2 adet;
- vanilyalı dondurma - 2 adet;
- çırpılmış krema.
hazırlık
Eritilmiş tereyağını balla karıştırın ve karışımın yarısını bir parça vanilyalı kurabiyelere ekleyin. İkinci yarısı çilek ile bağlanmış ve karıştırılmıştır. Bütün kremanki arasındaki kırıntıları kurabiyelerden dağıttık, üstüne çilek ve dondurma koyduk. Katları tekrarlayın.
Bir süs olarak, her tatlıyı çırpılmış krema ile kaplayın. Ahududu parferatı masaya aynı anda servis edilebilir, ancak yaklaşık yarım saat buzdolabında durmasına izin verebilirsiniz, ancak kurabiye kırıntısının ıslatılacağını ve bu kadar gevrek olmadığını, ancak reçetenin granola veya fındıkla değiştirilebileceğini unutmayın.