Ahududu ile pişirme yapmak çok çeşitlidir, herhangi bir test seçeneği, berry dolgusuyla iyi bir şekilde kombine edilir. Basit bir pasta pişirmek her aşçı için tam olarak mümkündür ve iyi ve anlaşılır bir tarif, özel bir duruma layık olağandışı bir muamele nasıl yaratılacağını size söyleyecektir.
Ahududu ile pişirmek ne?
Ahududu ile herhangi bir tarifleri genellikle hazırlamak kolaydır. Berry özel hazırlık, yıkama veya temizlik gerektirmez. Çilek, bektaşi veya kuş üzümü ile iyi gider, böylece farklı çeşitlerdeki meyveleri birleştirerek kendi eşsiz zevklerinizi yaratabilirsiniz.
- Fırında ahududu ile hızlı pasta pişirme herhangi bir test dayanabilir: kum, puf, maya, bisküvi. Asidik dut, pastanın tatlı tadını mükemmel bir şekilde renklendirir.
- Meyveli kekler farklı şekillerde yapılabilir, ahududu süs olarak, patates püresi şeklinde ara katmanlar veya narin bir sufle sert bir tada sahip olabilirsiniz.
- Herhangi bir tarif, ahududu dolgusuna, örneğin brownie veya charlotte'ye uyarlanabilir.
- Pişirilmiş veya kızartılmış börekler, hamur taze veya maya kullanılır.
Ahududulu kek tarifi
Ahududu ile lezzetli ve muhteşem bir cupcake pişirin herkes olacak. Bu tarifin meyveleri en iyisi yıkanmaz, ama bunu yapmak zorunda olsaydınız, fakat kurutulup nişasta ile serpiştirilmeleri gerekir. Hamur klasik olacak, tadı ve lezzeti tamamlayacak, vanilya şekeri ve limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz. 22 cm'lik yuvarlak bir şekil veya standart bir ekmek kullanın.
maddeler:
- ahududu - 500 g;
- nişasta - 30 g;
- şeker - 150 g;
- un - 1,5 ürün;
- vanilin, kabartma tozu;
- limon kabuğu - 2 yemek kaşığı. l.
- yumuşak yağ - 150 g;
- yumurtalar - 4 adet.
hazırlık
- Ahududu, nişasta ile kalıp serpin içine konur.
- Yemyeşil yumurta kütlesini şekerle yudumlayın.
- Vanilya ve kabartma tozu ekleyin, lezzet, un ekleyin.
- Yağ ekleyin, tekrar dövün, meyvelerin üzerine forma dökün.
- Pastayı ahududu ile pişirmek, 190 da 30 dakika sürecek.
Ahududu ahududu hamur ile köftesi
Pişirme için daha fazla zaman ayırma fırsatı varsa, ahududulu kekleri mayalı hamurla bir çok muffinle pişirmek daha iyidir. Böyle bir vakfın hazırlanması bir saatten fazla sürüyor, ancak sonuç ertesi gün bile bozulmayan eşsiz kıvrımlı ürünler. Bu miktardaki içeriğin yaklaşık 15-20 küçük turta olacak.
maddeler:
- ahududu - 600 g;
Opara:
- maya - 50 g;
- süt - 200 ml;
- şeker - 1 çorba kaşığı. l.
pişirme:
- un - 800-900 g;
- şeker - 1 adet;
- yumuşak yağ - 150 g;
- yumurtalar - 4 adet;
- vanilin;
- süt - 300 ml;
- sarısı.
hazırlık
- Ürünleri sakızlara karıştırın, ısıtın.
- Pişirme için tüm bileşenleri birleştirin, kaşık ekleyin, un ekleyin, yumuşak testi yoğurun.
- Sıcaklıkta üç kez süpürün.
- Hamuru küçük pastillerle bölün, bir kaşık ahududu serpiştirin ve kenarları sıkın.
- Bir fırın tepsisine köfteyi dağıtın, yumurta ile yağlayın ve 15 dakika bekleyin.
- Ahududu ile pişirme börekleri, 180 dakikada 30 dakika sürecek.
Ahududu ile Cheesecake - tarifi
Ahududu ile bu gibi pişirme üç aşamada gerçekleştirilir. Önce bir kurabiye kurabiyesi yap, iki saat soğumaya ihtiyacı var. Daha sonra, genellikle Philadelphia veya mascarpone'a dayanan bir peynirli sufle hazırlanır, ancak daha ucuz olan kremalı chicha analogları ile de değiştirilebilir. Üçüncü katman berry jöle olacak, ayrı ayrı yapılır ve hazır bir cheesecake hazırlanır.
maddeler:
- ahududu - 600 g;
- şeker - 150 g;
- su - 150 mi;
- Ahududulu jöle - 50 g + 1 st. su;
kek:
- kurabiye kurabiyesi - 300 g;
- erimiş tereyağı - 100 g.
Peynirli sufle:
- krem peynir - 400 g;
- şeker - 100 g;
- krem% 33 - 150 g;
- yumurta - 2 adet;
- vanilya.
hazırlık
- Rastereat kurabiyeleri, tereyağ ile karıştırın, formda dağıtın, sıkıştırma ve stenochki yapı.
- Buzdolabına 2 saat koyun.
- Krem peynir şekerli çırpılır, krema eklenir.
- Her bir yumurtayı tanıtın.
- Kremayı tabana dökün, 160 ° C'de 1 saat pişirin.
- Ahududu tencereye dökün, şekerle doldurun, suya dökün ve birkaç dakika bekletin.
- Jöle kaynar su dökün, kristaller çözünene kadar karıştırın.
- Soğutulmuş bir turta yayılmış berry kütlesi, ahududulu jöle dökün.
- Ahududu ile Cheesecake en az iki saat buzdolabında tutulmalıdır.
Ahududu ile tatlı kek
Sadece ve hızlı bir şekilde ahududu ile bir kumlu pasta hazırlanıyor. Hamur sadece dört basit malzemeden oluşur, sonuç olarak, utanç verici olmayan ve ciddi bir masaya konan yumuşak ve meyveli bir muamele her zaman elde edilir. İyi bir tarifi takip ederseniz, ahududu ve bir sonraki gün pişirme gibi yumuşak kalır.
maddeler:
- yumurta - 2 adet;
- şeker - 1 adet;
- un - 2 adet;
- yumuşak yağ - 150 g;
- kabartma tozu;
- ahududu - 400 gr.
hazırlık
- Yağı yağla ovun, yumurta ve kabartma tozu ekleyin.
- Unu tanıtın, kalın bir yumru yoğurun.
- Hamurun 2 / 3'ünü yanlardaki formda dağıtın, ahududu serpin, şekerli serpin.
- Kalan hamuru biraz un serpiştirerek bir parçaya doğrayın. Raskroshit pastanın üzerine.
- 190'da 30 dakika pişirin.
Ahududu ile açık pasta
Ahududu ve ekşi krema ile orijinal pasta, hızlı bir şekilde hazırlanır, görünüşte bir cheesecake benzer bir şey, ama başka bir incelik gibi tadı yok. Temel kek hazırlamak için bir puf böreği veya kısa bir hamur işi uygundur . Tatlıyı tamamen soğutun ve kesin. Form 24 cm'lik düşük taraflarla gerekli olacaktır.
maddeler:
- Kurabiye - 400 g;
- ahududu - 400 g;
- nişasta - 20 g;
- ekşi krema% 25 - 200 ml;
- yumurta - 2 adet;
- proteinler - 1 birim;
- şeker - 100 g;
- vanilin.
hazırlık
- Hamuru şişirilmiş formda dağıtın, üzerine parşömen kaplayın ve fasulye veya bezelye dökün.
- 180 ° C'de 10 dakika pişirin. Doldurma kağıdını çıkarın ve 15 dakika daha pişirin.
- Protein şeker ile çırpın, yumurtaları ekleyin, vanilya ile ekşi krema ekleyin.
- Kek üzerine ahududu koyun, nişasta serpin, doldurun içine dökün.
- 180 ° C'de 25 dakika pişirin.
Ahududu ile Clafuti
Ahududu ile bu çok hızlı pasta iki sayıyla hazırlanır, tüm süreç hamur ve pişirme için malzemeyi karıştırmaya indirgenir. Kompozisyon daha az un ilave edilirse, belirgin bir yumurta aromasıyla bir muamele ortaya çıkar. Bu miktarda ürün kullanmak için küçük bir forma ihtiyacınız olacak, 22 cm yeterlidir.
maddeler:
- ahududu - 500 g;
- şeker - ½ ürün;
- Tereyağı - 60 g;
- un - 150 g;
- vanilin;
- süt - 150 ml;
- yumurtalar - 3 adet.
hazırlık
- Yumurtaları şeker ve vanilyalı çırpın.
- Sütü dökün ve tereyağı eritin.
- Unu tanıtın, karıştırın.
- Ahududu yağlanmış bir formda koyun, hamurun üzerine dökün.
- 190'da 40 dakika pişirin.
Ahududulu kek - tarifi
Ahududu ile lezzetli ve güzel bir köpüklü kek herhangi bir kutlama dekore edecek. Tatlı çok nazik ve çok basit bir şekilde hazırlanır. Tüm avantajları ile, pişirme en az zaman alır, sadece bir pastaya ihtiyacınız vardır, o zaman tedavi soğutulur. Bu tarif yaz menüsü için idealdir.
maddeler:
- un - 1 adet;
- şeker - ½ ürün;
- yumurta - 2 adet;
- kabartma tozu;
sufle:
- şekerleme kremi - 200 ml;
- şeker - 100 g;
- jelatin - 10 g;
- ahududu - 300 g;
- sitrik asit - ¼ tsp;
- kraker şurubu - 4 yemek kaşığı. l.
hazırlık
- Yumurtaları şekerle çırpın, kabartma tozu ve un ekleyin, bölünmüş bir forma dökün, 190 da 25 dakika pişirin. Kalıbın içine almadan serinleyin.
- Jelatin sıcak suda bekletin.
- Kremayı sertleşene kadar çırpın, şeker ve sitrik asit ekleyin.
- Karıştırıcıyı durdurmayın, jelatin dökün.
- Kekin üzerine, tek bir ahududu tabakası yaymak için, suflenin üstüne dökün, yumuşatın.
- Buzdolabına 1 saat koyun, ahududu şurup dökün ve bir saat daha buzdolabında bırakın.
Ahududu ile puf böreği
Stokta dondurulmuş yarı bitmiş ürün varsa, en çabuk hazırlanan ahududu pufları . Temel maya kullanımı daha iyidir, bu yüzden tedavi yemyeşil ve ufalanabilir. Ürünleri farklı şekillerde süsleyin, ana kenarlar sıkıca tutturulmalı, böylece meyve suyu sızmaz ve fırın tepsisinde yanmaz.
maddeler:
- puf böreği - 500 g;
- ahududu - 400 g;
- şeker - 150 g.
hazırlık
- Hamuru dikdörtgenlere çözün.
- Bir yarısı için bir kaşık ahududu serpin, şeker serpin.
- Dikdörtgenin ikinci yarısı dolguyu kaplamak için kenarları sabitler, çatalla bastırır.
- 190'da 20 dakika pişirin.
Antep fıstığı ve ahududu ile beze rulo
İnanılmaz bir tatlı ahududu ve antepfıstığı ile bir merengue rulo. Özellikle bir keresinde bir kremayı dövdüğünüzde, incelik hazırlamak kolay değildir, çünkü yemek pişirmenin tüm zorlukları bir beze oluşturmaktır. Doldurmak için, tedavinin inceliklerini dengede tutan hafif bir mascarpone ve ahududu kremini uygulayabilirsiniz.
maddeler:
- mascarpone - 200 g;
- ahududu - 300 g;
- şeker - 100 g;
beze:
- proteinler - 4 adet.
- nişasta - 1 çay kaşığı;
- sirke - 2 tsp;
- şeker - 200 g;
- doğranmış antepfıstığı - 50 g.
hazırlık
- Nişasta sirke ile seyreltin.
- Proteinler, sabit bir köpüğe kadar dökülen bir şekere dökülür.
- Asetik nişasta karışımını tanıtın, parlak bir halde çırpın.
- Parşömen ile bir fırın tepsisine beze dağıtın, 160 da 30 dakika pişirin.
- Pastayı ikinci bir tabaka ile kaplayın, ters çevirin ve alt tabakayı çıkarın. Buzdolabında serin.
- Mascarpone'u şekerle yedirin, kekin üzerine sürün, meyveleri yalayın ve ruloyu ahududu ile yuvarlayın.
Ahududu ile kek
Taze veya dondurulmuş ahududu ile bu mega çikolatalı turta , çok tatlı hamur işleri olmayan tüm sevgililere hitap edecek. Kakao tozu, bitter çikolata ve espresso eklenmesinden dolayı, tatlı biraz acı bırakır, ancak fındık ve dut dolusu çeşitler, tadı damağınızın tadıyla tazelenir.
maddeler:
- yumuşak yağ - 170 g;
- un - 50 g;
- yumurta - 2 adet;
- şeker - 2 adet.
- çikolata - 100 g;
- kakao - 2 yemek kaşığı. l.
- espresso;
- ahududu - 100 g;
- fındık ezilmiş - 70 g.
hazırlık
- Çikolatayı tereyağı ile eritin, espressoyu dökün.
- Şekerli yumurtalar döver ve çikolataya dökülür.
- Unu ve kakaoyu girin, fındıkları ekleyin, karıştırın.
- Hamuru bir kalıba dökün, ahududuları dağıtın, 180 dakika 30 dakika pişirin.
Bir multicrew içinde ahududu ile Charlotte
Hızlı ve lezzetli multivarkta ahududu ile turta döner. Meyveleri doldurma hamurun üzerine dağıtılırsa, incelik daha güzel olur, o zaman kabuklu bir kabuğun orijinal yokluğunu gizlemek mümkündür. Genel olarak, reçete gelenekselden farklı değildir, pişirme süresi 1 saate çıkarılır.
maddeler:
- un - 1 adet;
- şeker - 150 g;
- yumurtalar 3 adet;
- kabartma tozu;
- ahududu - 200 g;
- şeker kamışı.
hazırlık
- Yumurtaları yemyeşil köpük kadar şekerle yudumlayın, kabartma tozu ve unu enjekte edin.
- Bir kaseye dökün, ahududu dağıtın, şeker kamışı serpin.
- Fırında 1 saat pişirin.