Birçok insan pizza yemeyi ve yemek yapmayı sever. Bu megapopular yemek için birçok tarif var. Pizza hazırlanmasında et ürünleri, füme ürünler, balık, sebze, zeytin, peynir, yeşillik ve tabii ki mantarlar kullanılmaktadır. Mantarlar bu yemeği çok özel bir tat veriyor.
Avrupa'da en çok tüketilenler, sağlık açısından güvenlik açısından anlaşılabilir olan, çünkü bu mantarların çoğu kez yapay olarak yetiştirildiği, dolayısıyla kalitelerinden şüphe edemeyeceğiniz birer petroldür . Rusya'da ve Sovyet sonrası alanda bazı diğer ülkelerde de, petrol ekimi için belirli standartlar vardır, bu nedenle mantarlar oldukça uyumlu bir şekilde birçok ürün ile kombine edilmiş olduğundan, çeşitli yiyecekler kullanarak bu ürünü güvenli bir şekilde yemek tarifinde kullanabilir ve çeşitli yemek tarifleriyle pizzaları pişirebilirsiniz.
Şampanya ve peynirli pizza - tarifi
maddeler:
- buğday unu yüksek dereceli - yaklaşık 300 g;
- bitkisel yağ (zeytin) - 3-5 yemek kaşığı;
- su-½ fincan;
- -schepotka tuzu;
Doldurma için:
- soğan - 1 adet.
- taze mantarlar -300 g;
- tereyağı, doğal - 20-30 g;
- sert peynir (ideal olarak Parmesan) - 120 g;
- tatlı biber - 2 adet.
- yeşil çekirdeksiz zeytin - 20 adet.
- Yeşiller (biberiye, fesleğen ve maydanoz).
hazırlık
Un, tereyağı ve sudan, mayasız basit bir hamur yoğurun, 4-5 mm kalınlığında yassı ekmekleri açın. Bir fırın tepsisine yayılmış, domuz yağı (veya bitkisel yağ) ile yağlanmış veya yağlanmış fırın kağıdıyla kaplı.
Mantarları küçük dilimler halinde keselim. Soğanlar ince bir şekilde parıldıyor. Soğanı bir tavada tereyağında saklayın. Mantarları ekleyin ve bir spatula ile karıştırın, 5-8 dakika orta-yüksek sıcaklıkta kızartın. Biberleri kısa pipetlere ayırdık. Zeytin - ya da buçuk boyunca ringlets. Peyniri rende üzerine ovuyoruz.
Soğan, biber ve zeytinli kek mantarları üzerine bolca serpilmiş, üzerine rendelenmiş peynir serpiştirilmiş ve 20 dakika fırına koymuşuz, orta ateşte pişirin. Şampanya ile hazır pizza serpilir
Mantarlı pizza nasıl pişirilir?
Pizza hazırlıklarını hızlandırmak ve enerji tasarrufu sağlamak için perakende zinciri ve catering şirketleri tarafından sunulan hazır puf veya mayalı hamurları kullanabilirsiniz. Süpermarkette pizza için hazır bir üs satın alabilirsiniz (pide). Sadece doldurma ve fırında pişirmek için pizza hazırlamaya devam ediyor - bu yaklaşım yoğun insanlara ve şu anda testle uğraşmak istemeyenlere iyi geliyor.