Tabii ki, füme ürünler sağlıklı ve diyete atfedilemez, ancak insanlar ateş kullanmayı öğrendiklerinden, sigarayı bir yemek pişirme ve koruma yöntemi olarak kullanıyorlar. Genel olarak, insanların büyük çoğunluğu bazen füme et de dahil olmak üzere, füme yemek yerler. Şu anda şunu belirtmek gerekir ki, bu, ürünlerin korunması için alternatif yollar olmadığı için değil, yerleşik gıda gelenekleri ve zevk için olduğu için. Her neyse, ayda 1-2 kez füme kullanımı, belirli bir tehlike oluşturmaz ve bazen lezzetli bir şeyler yemek ister. Örneğin, füme etle lezzetli bir salata yapabilirsiniz.
Et tütsülenmiş ürünleri seçerken, dikkatli olun, bazı vicdansız üreticiler ve ticaret yapıları klasik teknoloji tarafından sigara içilmeyen, ancak "sıvı duman" olarak adlandırılan ve / veya tuzlu su ve su tutmayan besinsiz bir karışımla fazla doldurulmuş et ile pişirilen ürünler tedarik eder.
Füme et ile salata yapmayı nasıl daha az zararlı hale getirdiğimizi bize anlatın: yararlı taze gıdaların içerikleri de dahil olmak üzere tarifi dengeliyoruz.
Füme domuz eti salatası
maddeler:
- Domuz eti füme et (az ya da çok yağ - bu nasıl istersen) - yaklaşık 300 g;
- tatlı biber - 2 adet.
- kırmızı acı biber;
- Soğan - 1 adet. (tercihen kırmızı);
- avokado - 1-2 adet;
- genç çekirdeksiz zeytin - 8-16 adet;
- taze salatalık - 1-2 adet. (büyüklüğüne bağlıdır);
- sarımsak - 2 karanfil;
- taze salata yaprakları;
- Taze yeşillikler farklıdır;
- ilk soğuk presin bitkisel yağı;
- sirke, doğal meyve suyu veya limon suyu.
hazırlık
Küçük küçük şeritler halinde kesilmiş et, soyulmuş soğan - çeyrek halkalar, tatlı biber - payet, salatalık - brusochkami. Et avokado bir kaşıkla ekstrakte edilir ve küçük küpler halinde kesilir ve zeytinler - daireler. Yeşiller ve sarımsak, bir bıçakla ince doğranmış, yeşil marul yaprakları elleriyle sökülür. Tüm ürünleri salata kasesine bağlayacağız.
Şimdi yakıt ikmali. Yağı 3: 1 oranında sirke ile karıştırın ve sıcak kırmızı biberle karıştırın.
Soyunma salatasını dökün ve karıştırın. Alternatif olarak, salatayı doğal klasik şekersiz yoğurtla doldurabilirsiniz. Tercihen pembeye salataya hafif bir masa şarabı verelim.
Aynı tarifi kullanarak (yukarıya bakın), füme tavuk eti ile daha kolay bir salata hazırlayabilirsiniz. Domuz etini tavukla değiştiriyoruz (memeyi kullanmak daha iyidir, daha az yağlıdır).
Bu salatalara, fasulyelere, yeşil bezelye, haşlanmış patates veya konserve mısır tokluğunu arttırmak için kullanılabilir.