Pek çok insan tatlı lezzetlerle kendilerini şımartmak ister, ancak genellikle tatlıların yararlı olmasını ve bu nedenle satın alınmamasını istersiniz ve tinker yapmak uzun zaman alır, çünkü modern yaşamın ritmi her zaman sobada durmak için yeterli zaman bırakmaz. En basit ikramlardan biri, bisküviden yapılan "Patates" pastasıdır. Kuşkusuz, birçoğu çocuklukta, zevkle, "Patates" i tatlı kütleden nasıl kalıpladıklarını hatırlayacak ve sonra çayı birlikte sıcak çay altında pişirdiler. Kaygısız çocukluğunu hatırlayın ve tekrarlayın. Eh, unutmuş olanlar için, bir çerezden nasıl bir pasta "Patates" yapmak hatırlıyorum.
Bu reçete temel olarak adlandırılır çünkü sonsuz olarak çeşitlendirilebilir: örneğin kesilmiş fındık, kuru meyve veya çilek, kuru üzüm, çikolata parçaları eklemek. Pastayı herhangi bir sırla (en kolay şekilde eritilmiş çikolata) süsleyebilirsiniz. Basit bir tatlı kullanarak bir hindistancevizi tatlısı bile yapabilirsiniz.
Bu incelik güzelliği, bu basit bir tarif, bisküvi yapılmış "Patates" kek pişirme olmadan pişirilir, bu yüzden yaz sıcak günlerde bile ev tatlı tadını çıkarabilirsiniz. Başlamak için, "Patates" kek için en basit ve en iyi bilinen tarifi seçmenizi öneririz.
Yoğunlaştırılmış süt ile kurabiyelerden "Patates" kek nasıl yapılır?
maddeler:
- "Çırpılmış süt" kurabiyeleri - 450 g;
- kakao tozu - 5-6 yemek kaşığı. kaşık;
- şekerli yoğunlaştırılmış süt (kesinlikle GOST'e göre) - 1 pot;
- petrol "Köylü" - ½ pack;
- ceviz - 10 adet;
- Vanilin - 1 poşet (isteğe bağlı).
hazırlık
Bir kasede al, tereyağı eritin, yoğunlaştırılmış sütle karıştırın. Karıştırma, tereyağı ve yoğunlaştırılmış süt, yavaş yavaş kakao ekleyerek, 1 kaşık serpme için bekletin. Vanilin ekle - eğer istenirse. Kitle infüze edilirken, kurabiyeleri kırıntılara kırın. Bebek mümkün olduğunca küçük olmalı, bu yüzden bir mutfak robotu, bir kıyıcı veya sadece bir kıyma makinesi kullanıyoruz. Çerez kaliteli ise, üstüne bir plastik torba içinde sarın - bir havlu ve bir oklava ile iyi yuvarlayın - aynı zamanda biraz kırıntı olacak. Kırıntıyı kasemize dökün ve kitlenizi dikkatlice karıştırın. Hem tutarlı hem de renkli olarak homojen hale gelmelidir. Patateslere benzeyen şekillerde kütle rulo toplarından veya silindirlerden.
Daha sonra kekler sır ile dökülebilir ve fındıkla süslenebilir veya waffle kırıntıları ile serpilir veya hindistan cevizi cipsleri kullanılabilir. Kekleri 2-3 saat buzdolabında kaldırıyoruz ve evi terk ediyoruz - aksi takdirde "Patates" ler layık değil: Pastalar çok çabuk yenir.
Tatlıları çok sevmeyen ya da yoğunlaştırılmış sütleri sevmeyenler için (sık sık olmasa bile), yoğunlaştırılmış süt içermeyen kurabiyelerden bir "Patates" pastası hazırlamanızı öneririz.
Yoğunlaştırılmış süt olmadan kurabiyelerden bir pasta "Patates" için Reçete
maddeler:
- bisküvi veya kraker "Vanilya" - 0,5 kg;
- koyu çikolata (en az% 56) - 200 g;
- fındık (fıstık veya ceviz) - 1 bardak;
- petrol "Köylü" - 1 paket;
- pudra şekeri - ½ bardak;
- süt - 0,5 litre.
hazırlık
İlk önce kırıntıları veya bisküvileri küçük kırıntılara öğütün ve ılık süt dökün. Süt emilirken, çikolatayı bir su banyosunda eritdik, sürekli karıştırın ve yavaş yavaş yağ ilave edin. Kuruyemişler kuru bir tavada veya fırın tepsisinde kavrulmuş ve ezilmiş olmalıdır. Bir kasede, kırıntıları, tozu, kuruyemişleri ve çikolatalı tereyağını karıştırın. Kütle tartıldıktan sonra kekleri yuvarlayın ve sevdiğiniz şekilde dekore ederek buzdolabına gönderin. Tabii ki, en iyi "Patates" kek süt ile çerezleri daha iyi hizmet, aynı zamanda yeşil veya siyah çay, kahve, rooibos, kakao.