Çikolata neredeyse tüm meyvelerle ideal bir şekilde bir araya getirildiği için, benzer bir kombinasyonla tatlılar, klasik hale geldi. Bu yazıda sizlerle paylaşmak istediğimiz tariflerden biridir.
Çikolatalı muzlu rulo tarifi
maddeler:
Rulolar için:
- tereyağı - 25 g;
- un - 45 g;
- yumurta akı - 120 g;
- yumurta sarısı - 120 g;
- kakao tozu 20 g;
- su - 10 g;
- şeker - 80 g;
- mısır unu - 10 g;
- muz - 1 adet.
Krema için:
- krem peynir - 250 g;
- çikolata - 90 g;
- süt - 4 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Sarısı yarım şekerli çırpın ve ardından soğuk suda seyreltilmiş kakao tozunu yumurta sarısı karışımına ekleyin.
Yumuşak tepeler oluşana kadar şeker ve mısır unu ikinci yarısı ile bir karıştırıcı ile yumurta akı çırpma. Ortaya çıkan hava kütlesi, bir seferde bir porsiyon sunarak, yumurta sarısı ile karıştırılır. Şimdi yumurtaları elenmiş un ve eritilmiş tereyağıyla karıştırın. Elde edilen hamur, bir fırın tepsisi ile kaplanmış bir parşömen üzerine dağıtılır ve önceden ısıtılmış bir fırına 180 derece yerleştirilir. 15 dakika sonra, bisküvi tabanı fırından çıkarılabilir ve soğumaya bırakılabilir.
Krema için, çikolatayı sütle eritin ve pürüzsüz olana kadar krem peynirle çırpın. Oluşan krem soğutulmuş bisküvinin yüzeyine eşit olarak dağıtılır. Bisküvinin kenarlarından birinde bir muz parçasını süsleyip ruloyu döndürün. 3-4 saat sonra peynirli krema ile çikolatalı bir muzlu sandviç servis için hazır olacaktır.
Muz kremalı çikolatalı rulo
maddeler:
Rulolar için:
- yumurtalar - 4 adet;
- pudra şekeri - 6 yemek kaşığı. kaşık;
- un - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- pişirme için toz - 2 çay kaşığı;
- limon kabuğu - 1 saat kaşık;
- kakao tozu - 2 yemek kaşığı. kaşık.
Krema için:
- yumurta - 1 adet;
- pudra şekeri - 6 yemek kaşığı. kaşık;
- süt - 2 çay kaşığı;
- muz - 1 parça;
- tereyağı - 120 g.
hazırlık
Yumurta beyazı pudra şekeri ile çırpılır. Yumurta karışımını limon kabuğu rendesi, kakao tozu ve ayrıca elenmiş unu kabartma tozu ile ekliyoruz. Elde edilen hamur, pişirme kağıdıyla kaplanmış bir fırın tabakası üzerine dağıtılır ve önceden ısıtılmış bir fırına 12-15 dakika 180 dakika süre ile yerleştirilir. Serinletmek için bir bisküvi üssü veriyoruz.
Yumurta, süt ve şeker bir araya gelerek su banyosunda ısıtılır. Demlenmiş muz ve yumuşak tereyağını demlenmiş karışıma ekleyin. Beyaz çırpma teli ile çırpıcıyı yedik ve bitmiş bisküviyi üzerini örttük. Çikolatalı ruloyu bir muzla katlayın ve buzdolabında 2-3 saat bekletin. Soğutulmuş rulolar, toz şeker veya kakao tozu ile serpilebilir.
15 dakikada çikolatalı muzlu rulo
Çikolatalı muzlu ekmekler için hızlı tarif, sizden herhangi bir çaba gerektirmez. Sade ve lezzetli alakart rulolar bir fincan kahve ya da çay için idealdir.
maddeler:
- siyah çikolata - 55 g;
- sütlü çikolata - 30 g;
- muz - 3 adet;
- pirinç kağıdı - 6 adet.
- kaju - 1/2 st .;
- yumurta - 1 adet;
- bitkisel yağ - 500 ml;
- pudra şekeri - 1 çorba kaşığı. kaşık.
hazırlık
Siyah ve sütlü çikolata bir karıştırıcı veya bıçakla kırılır. Benzer şekilde, eziyet ve fındık. Muzlar ikiye bölündü ve ortaya çıkan yarıklar kesildi. Pirinç kağıdının soğuk suyla nemlendirilmesi, kenarlarından birinin üzerine kıyılmış çikolata, fındık ve üst kısmı muzun yarısıdır. Ruloyu yuvarlayın ve kağıdın kenarlarını dövülmüş bir yumurta ile sabitleyin. Ruloları derin kızartmada kızartın, yağı yaklaşık 160 dereceye kadar ısıtın. Çektiğimiz kırmızı rulolar, fazla yağ emmek için kağıt peçeteye geçtikten sonra servis yapmadan önce pudra şekeri serpin.