Havuçlu kek klasik bir reçetedir

Özellikle bu pasta, çocuk tatlı masa için uygundur. Sonuçta, kek zaten ev yapımı olduğu için iyidir, ayrıca çocuklara çok faydalı havuçlar temelinde de hazırlanır. Evde olduğu gibi, bu yazıda, tabii ki delilik noktasına lezzetli bir havuçlu kek hazırlıyoruz.

Amerikan klasik havuçlu kek

maddeler:

Test için:

Krema için:

hazırlık

Dilimler halinde kesilmiş havuçlar, karıştırıcının kalınlığına yerleştirilir ve küçük parçalara ezilir. Bir kabartma tozu ile birlikte buğday unu, tarçın ve ince rendelenmiş portakal kabuğu ile kombine edilir. İnce bir bıçakla keskin bir bıçakla, kokulu kavrulmuş fındıkları öğütün ve bir kasede bulunan malzemelerle karıştırın. Ayrı bir kapta, içine taze yumurta eklediğimiz, ayçiçek yağını döktüğümüz ve portakalımızdan sıktığımız kahverengi şekerleri yerleştiriyoruz. Tüm corollaları sallayın ve fındık ve un ile bir kaba dökün. Daha sonra burada havuçları tanıtıyoruz, her şeyi bir kaşıkla karıştırıp bir hamur aldık. Yaklaşık 40 dakika, ısıtılmış bir fırında 175 derecelik yapışmaz kaplama şeklinde bir havuçlu kek pişiriyoruz.

Yaklaşık yarım saat bekletilirken, krem ​​peynir ve tereyağı bir kapta birleştirilir, onlara elenmiş pudra şekeri, narenciye likörü eklenir ve tüm bağlı malzemeler el değirmeni ile eşit bir şekilde karıştırılır. Soğutulmuş, güzel mantar ikiye uzun bir bıçakla kesilmiş ve hassas kremalı krema ile bire bir örtüşüyor. Pastayı süsleyin, kendi zevkinize güvenin.

Bu İsviçre havuçlu kek klasik bir tariftir

maddeler:

Test için:

Krema için:

Reçel için:

hazırlık

En yüksek derecedeki unda, aromalı tarçın, kavrulmuş yer fıstığı, kabartma tozu ekleyin ve herşeyi eşit olarak karıştırın. Havucu küçük bir parça saman ile ovuşturun ve üzerine rendelenmiş malzemeyi bir kaseye koyun. 4-5 dakika taze yumurta ile şeker karıştırıcıyı yendi. Her şeyi ortak bir karışıma döküyoruz, eritilmiş tereyağını ekleyip yumurta kütlesini alttan yukarı doğru karıştırıp hafifçe karıştırıyoruz. İki özdeş yuvarlak şekil için, hamurları eşit olarak dağıtıyoruz ve keklerimizi önceden ısıtılmış bir fırında 180 derecede yarım saat kek pişiriyoruz.

Aynı şekilde, hamura gelince, havuçları reçel için ovalayın. Kalın bir paslanmaz çelik tabana sahip bir tencereye koyun, şekerle uyuyun, limon kabuğu rendesini ovun ve keserek suyunu sıkın. Zayıf ateşleme modunda 20-25 dakika boyunca sıkıştık.

Oda sıcaklığına soğutulduğunda, kekler yatay olarak kesilir. İlk kek hafif krem ​​peynirle sürülür ve üzerine soğutulmuş reçelin yarısını koyup, ikinci kez sadece peynire uygulanır, üçüncüsü ilk gibi yapılır ve dördüncü yerleştirmek üstte ve yanlarında kalan Philadelphia peyniri ile kaplanır.

Artık lezzetli, sıradışı havuçlu kekleri nasıl pişireceğinizi ve misafirlerinizden önce şaheserinizin güvenli bir şekilde övünebileceğini biliyorsunuz!