İlkbaharın başlangıcında, sulu, lezzetli ve kokulu yeşilliklerin tadına bakmak istiyorum. Bu durumda, vücuda zarar vermemek önemlidir, çünkü bazı bitkiler, örneğin kuzukulağı, sağlığa yararlı maddeler içermelerine rağmen, bazı insanlar için kontrendikedirler.
Kuzukulağı - kompozisyon
Genç yapraklar sadece parlak renklerini ve orijinal ekşi tatlarını değil, aynı zamanda zengin bir kimyasal bileşimini de içerir. Kuzukulağı C, K, E ve B grubu vitaminleri ve ayrıca biyotin, uçucu yağlar ve birçok asit vardır. Bu yeşillikte, örneğin magnezyum, fosfor , demir, magnezyum ve diğerleri gibi mineral maddeler vardır. Birçok kişi genç kuzukanın ne kadar yararlı olduğuyla ilgilenir ve aynı zamanda ürünün kalori içeriği ile de ilgilenir, bu yüzden enerji değerinin değeri yüksek değildir ve 100 g için sadece 21 kcal gereklidir.
Vücudun kuzgunun kullanımı nedir?
Sıradan, ilk bakışta, yeşil yapraklar var, uzun bir süre için konuşabilirsiniz. Kuzukulanın tıbbi özellikleri birçok çalışma ile doğrulanmıştır:
- Kan basıncını normale döndürmeye yardım eder. Yaprakların ve köklerin bileşimi, damarların kasları üzerinde etkili olan ve kalp üzerindeki yükü azaltan atardamarlar üzerinde etkili olan bir çok potasyum oksalat içerir.
- Düzenli kullanım, kanser geliştirme riskini azaltır. Bu, antioksidan özelliklere sahip bitki glikozitlerinin varlığıyla açıklanır ve serbest radikallerin yok olmasına katkıda bulunurlar.
- Vücudun kuzgun kullanımı, göz sağlığı için önemli olan A vitamini vücudundaki varlığıyla ilişkilidir. Bu özellik nedeniyle, yeşiller yaşlıları yemek için tavsiye edilir.
- Çok miktarda C vitamininin varlığı sayesinde ilk bahar yeşili, beriberi ile mükemmel bir şekilde baş eder ve bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olur.
- Yaprakları sadece dahili alım için değil, aynı zamanda harici tedavi için kullanın. Örneğin, yoksunlukta etkili olan bir macun yapılır ve meyve suyu ciltte tahriş, kuruluk ve kaşıntıyı giderir. Suyu, ağız ve dudakların mukoza zarındaki döküntüleri ortadan kaldıran güçlü antioksidanlar içerdiğine dikkat edilmelidir.
- Kurutulmuş yapraklar temelinde hazırlanan infüzyon, vücuttan tuz toksinlerinin giderilmesine ve hatta kilo vermek isteyen insanları memnun etmeyen yağ mevduatlarına bile yardımcı olan bir diüretik etkiye sahiptir.
- Kadınlar için kuzunun yararı, menopozun hoş olmayan semptomlarını ortadan kaldırma yeteneğinde yatmaktadır, örneğin, terleme azalmaları, basınç okumaları normalleştirilmekte ve vücut yararlı maddelerle doymaktadır.
- Çimen ve halk kozmetik ürünlerinde kullanın, bu nedenle saçın durumunu olumlu etkiler. Kuzukulağı temelinde hazırlanan sulu bir solüsyon kullanırsanız, folikülleri düzeltebilir, kıvrımlara parlaklık ve ipeklik verebilir.
- Eğer başınız genellikle ağrırsa, sorunla sadece kuzukulağı suyu içebilirsiniz. Romatizma ve tüberküloz tedavisinde etkili bir yardımcı olduğunu kanıtlar. Eski zamanlarda, veba tedavisi için kullanıldı.
- Toksinlerden kan temizliği için iyi bir araç olarak kabul edilir. İki hafta süren bir ders almanız tavsiye edilir, bu nedenle bir yemekten sonra 50-60 ml su içmeniz gerekir. Örneğin, alkol gibi zehirlenmelerden sonra ciddi sonuçların önlenmesi olacaktır.
- Taze meyve suyu, burun sinüslerinin iltihaplanması tedavisinde etkilidir. Köklerin kaynatma özelliğini de kullanabilirsiniz. Bu halk ilaçlarının yardımıyla rinit ve sinüzit ile baş edebilirsiniz.
- Askorbik asit varlığına bağlı olarak, bu bitki scurvy tedavisinde etkili bir araç olarak kabul edilir.
Gut için kuzukulağı
Ürik asitin zayıf bir şekilde türetildiği metabolik süreçlerin anormalliklerinin varlığında ve eklemlerde tuzlar biriktiğinde, menünüz için ürünleri dikkatli bir şekilde seçmeniz önemlidir. Bu ürün yasaklandığı için, at nektarının gut için ne işe yaradığını merak eden insanlar hayal kırıklığına uğrayacaktır. Bu, oksalik asidin sadece durumu kötüleştirmesinden kaynaklanmaktadır. Ayrıca, çok fazla kuzuk tüketirseniz, gut riskini artırdığını düşünmek önemlidir.
Şeker hastalığı olan kuzukulağı
Diyabetli kişiler sağlık durumunu daha da kötüleştirmemek için menüleri için ürünleri dikkatli bir şekilde seçmelidirler. İzin verilen ve yasaklanmış ürünlerin belirli bir listesi vardır. İlgilenenler için, diyabetle kederlenebilir ya da olmayabilir, bu yeşillerin olabileceğini bilmeye değer, ancak sadece küçük miktarlarda. Zengin kimyasal bileşimi sayesinde, metabolik süreçlerin seyrini iyileştirmek ve şeker seviyesini normalize etmek mümkündür. Genellikle diyabetin, kuzukulağın kontrendike olduğu diğer hastalıkların eşlik ettiği düşünülmelidir.
Hemoroidli kuzukulağı
Hemoroit gibi hassas bir sorunu olan insanlar, bu ekşi yeşillikler ile diyet yemeklerine güvenli bir şekilde katılabilir ve uygun halk sağlığı araçlarını kullanabilirler. Tıbbi özellikleri bilim adamları tarafından kanıtlanmış olan sorrel, hafif bir müshil etkisi vardır. Anüs fissürleri, rahim ve hemoroidal kanamalar üzerinde olumlu bir etkiye sahip olduğu gösterilmiştir. Sadece yararlı kuzukulağı değil, aynı zamanda et suyunu nasıl hazırlayacağınızı ve içileceğini de bilmek önemlidir.
maddeler:
- kuzukulağı - 50 g;
- su - 200 ml.
hazırlanması:
- Çim parçalara ayrılır ve kaynar su ile doldurulur.
- Ocağı küçük bir ateşe koyun ve yarım saat pişirin.
- Et suyu sıkın ve soğutun, ardından günde üç kez 1/3 st için içirin.
Mide için kuzukulağı
Tersine sindirim sistemi için neyin yararlı olduğu hakkında kesin bir cevap vermek imkansızdır, çünkü bazı durumlarda bu, hatta tehlikelidir. Küçük miktarlarda tüketildiğinde, bu yeşiller mide bağırsak sisteminin aktivitesini artırarak, mide ve pankreas salgılanmasını artırır. Düşük asitli gastritli insanlara yemesine izin verilir. Aynı zamanda, mide ülserinin artmış üretimi, hastanın durumunu olumsuz etkilediğinden, mide ülseri durumunda kuzukulağı kullanmak yasaktır. Kendinizi korumak için, önceden bir doktora danışmak daha iyidir.
Pankreatit ile kuzukulağı
Pankreas iltihabı ile, ekşi tadı ile diyet bahar yeşillikleri hariç tutmak önemlidir. Bu durumda, bilgi kuzukuşu iyileştiren şey hakkında değil, pankreatit için neyin tehlikeli olduğu hakkında faydalıdır:
- Organik asitler sindirim sistemi üzerinde tahriş edici bir etkiye sahiptir, pankreatik salgılanmayı artırır.
- Safra kanallarında ve mesanede bulunan oksalatların oluşumunu teşvik eder, safra çıkışını kötüleştirir ve bu pankreasa zarar verebilir.
- Bitki pankreatit şiddetlenirken zararlı olabilecek bir choleretic etkisi vardır.
Karaciğer için kuzukulağı
İstatistiklere göre, karaciğer sorunları olanların sayısı her yıl artmaktadır. Hızlı ve başarılı tedavi için şartlardan biri doğru beslenme. Birçok insan, kuzukulağın karaciğer problemleri için yararlı olup olmadığı ile ilgilenmektedir ve bu yüzden, şidopanik asit sayesinde, bağırsak hareketliliği geliştirilmekte ve safra üretimi uyarılmaktadır. Ana şey tarifleri biraz yeşillik kullanmaktır. Karaciğer hastalıklarına yardımcı olan halk tarifleri vardır.
maddeler:
- kuzukulağın kökü - 30 g;
- su - 6 yemek kaşığı.
hazırlanması:
- Malzemeleri karıştırın ve her şeyi küçük bir ateşe koyun. Bir saat kaynatın.
- Tahsis edilen sürenin bitiminden sonra ateşi söndür ve 45 dakika daha ısrar et.
- Kullanmadan önce, süzün ve üç kez dozaj yaklaşık 1/2 st.
Oksalik asit ile hemoglobin artışı
Kandaki hemoglobinin artması konusunda farklı görüşler vardır, bu yüzden bu konuyu detaylı bir şekilde araştırmaya değer. Pek çok insan, neyin yararlı bir kuzgun olduğu konusundaki görüşlerini dile getirerek, büyük miktarda askorbik asit içeriği nedeniyle, bu bitkinin demirin emilimini arttırdığını iddia etmektedir. Kuzeyin hemoglobin seviyelerini arttırmak için faydasını reddeden bilim adamları vardır. Bunu, yeşilin demir emilimini önleyen oksalik asit olduğu gerçeğiyle açıklıyorlar.
Bir enfarktüs sonrası kuzukulağı
Bileşimde potasyum bulunduğundan, birçok kişi kalp hastalıklarında yararlı olacağına inanmaktadır. Doktorunuza kalp krizi geçirerek kuzeye ne yardım ettiğini soruyorsanız, bu konuda herhangi bir bilgi almazsınız ve aslında bu ürün kalp hastalıklarında kontrendikedir. Bütün hata oksalik asitin varlığıdır. Ayrıca, turp, siyah frenk üzümü ve bektaşi üzümü olan bir kalp krizinden sonra tavsiye edilmez.
Kilo kaybı için kuzukulağı
Bir kişi doğru beslenmeye geçtiyse, her ürünün faydalarını dikkate almak gerekir. Kilo vermek isteyen kadınlar için ne kadar yararlı olursa olsun, aşağıdaki bilgiler yararlı olacaktır.
- Sindirimi olumlu etkiler ve vücuttaki metabolik süreçleri iyileştirir. Bu sayede diğer yiyecekler daha hızlı ve daha fazla emilecektir.
- Büyük miktarlarda yeşillik varsa, o zaman hafif bir müshil etkisi olacaktır.
- Kuzuklarda organik asitlerin varlığını göz önüne alarak, çürüme ürünlerinin gövdesini arıtmak mümkündür.
- Kilo kaybıyla kusturmanın mümkün olup olmadığını anlamak, bu ürünün düşük kalorili içeriğine dikkat çekmeye değer, bu yüzden 100 gr için sadece 22 kalori var.
Kim kuzuk yememeli?
Bazı durumlarda, ekşi yeşilliklerin sağlığa zararlı olabileceğini düşünmek önemlidir, bu yüzden mevcut kontrendikasyonları göz önünde bulundurmaya değer:
- Kuzukulağın içindeki oksalik asit, böbreklerin çalışmasında sorun yaşayan kişiler için ürünü tehlikeli hale getirir.
- Gut için menüye dahil etmeyin, çünkü bu hastalığın sorunları var
- Bu ürün sindirim sistemindeki yüksek asitliği ve diğer enflamatuar süreçleri olan gastrit ve ülser için yasaktır. Bu oksalik asidin mukozayu tahriş edeceği ve durumu şiddetlendireceğinden kaynaklanmaktadır.