Fransız fırında patateslerin fırında pişirilmiş lezzetli aroması iştah açıyor ve yemeğin inanılmaz tadı sadece günlük menüde değil aynı zamanda şenlikli bir masaya da sunmanıza izin veriyor.
Fırında kıyılmış et ile Fransızca patates pişirmek nasıl - tarifi?
maddeler:
- kıyılmış et - 600 g;
- domatesler - 275 g;
- sert peynir - 220 g;
- patates yumruları - 950 g;
- soğan - 185 g;
- mayonez - 200 g veya tadı için;
- bitkisel yağ;
- kurutulmuş İtalyan otlar karışımı - tadı için;
- tuz - tadı;
- karabiber siyah - tatmak için;
- taze yeşillik - tadı.
hazırlık
Patates yumruları benim, temiz, ince çemberler, tuz, karabiber, mevsim baharatları, bitkisel yağ ve karışımı ile parçalanır. Çeşitli patatesler, iyi ve hızlı bir şekilde haşlanmış olanı seçmek için daha iyidir.
Soğanlar temizlenir, küp veya ince yarı ile ezilir ve kıyma eklenir. Ayrıca kütleyi tuz, karabiber, kuru bir İtalyan otu karışımı ile topluyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
Yağlı bir fırın tepsisinin alt kısmında patates keki yer alır, mayonez ile kaplanır ve kıyılmış etleri soğanla birlikte dağıtın. Yukarıdan, domates kupalarını, ince doğranmış taze otlarla tinker yaparız ve başka bir mayonez tabakasıyla kaplarız. Çanak önceden 195 derecelik bir fırında pişirilir ve otuz dakika pişirilir. Daha sonra yemeği yukarıdan peynire sürüp, on beş dakika daha pişirelim.
Tavuk eti ile fırında patates kızartması nasıl pişirilir - bir tarif?
maddeler:
- tavuk posası (tavuk göğsü filetosu) - 650 g;
- sert piquant peynir - 150-200 g;
- Patates yumruları - 1200 g;
- soğan - 150-200 g;
- mayonez - 180 g veya tadı için;
- bitkisel rafine edilmiş yağ - tadı;
- baharatlar ve baharatlar - tadı;
- tuz - tadı;
- karabiber karabiber - tatmak için.
hazırlık
Patates yumruları ince, temizlenmiş ve iki milimetre kalınlığında daireler ile parçalanmıştır. Tavuk eti, bir tavuk göğsü fileto, bir santimetre daha kalın dilimler halinde kesilmiş, yemek film ile örtün ve bir mutfak çekiç ile biraz dövün daha iyidir. Sonra eti tuz, karabiber ve
Yağlı formun dibinde patateslerin yarısını soğanlar ile kaplıyoruz, tavuk etini üstüne serpiyoruz ve kalan patatesleri kaplıyoruz. Yemeği rendelenmiş peynirle rendeleyin ve yaklaşık elli dakika boyunca 185 dakika ya da kürdan delerek kontrol ettiğimiz patates yumuşaklığına kadar önceden ısıtılmış bir fırına koyun.