Havuçlu sarımsaklı salatalar çok basit ve hızlıdır ve bu tat, muhtemelen çocukluğundan herkese tanıdıktır. Bu nedenle, bu bileşenlerden size birkaç seçenek sunuyoruz, umarız ki masanızı çeşitlendirmeye yardımcı olurlar.
Sarımsak, fındık ve mayonez ile taze havuç salatası için tarifi
maddeler:
- havuç - 0,5 kg;
- sarımsak - 5 diş;
- ceviz - 140 g;
- mayonez ;
- maydanoz;
- tuz.
hazırlık
İlk ve en önemli şey bir havuç, sadece durgun olmamalı, mutlaka sulu olmalı, salata kalitesini önemli ölçüde etkileyebilecek ana faktör. Ayrıca önemli bir faktör de havuçların tatlılığıdır, pratik olarak hiçbir şey bozucu olmayabilir, fakat yokluğunda salataya biraz şeker katmanız gerekir, çünkü salataların eşsiz tadı veren sarımsağın havucun sulu tatlı bir tadıyla birleşmesidir.
Ve sonra hiçbir şey karmaşık, havuç yıka, orta boy rendeler ile soyma ve taşlama. Sarımsak da temizlenir ve presin içinden geçirilir, doğrudan havuçun içine sıkılır. Kabuklar ve zarlardan ayrılan, yiyecek tabakasına yerleştirilen ve üzerini örten somunlar, daha sonra bir merdane kullanarak bunları kolayca ezebilir veya sizin için daha uygun bir yönteme başvurabilirsiniz. Bütün ürünleri birleştirip iyice karıştırdıktan sonra, unutma ki salata ne kadar lezzetli olursa olsun, demlemek için yaklaşık yarım saat sürmelidir.
Havuç ve sarımsak ile fasulye salatası
maddeler:
- fasulye - 200 g;
- sarımsak - 2 diş;
- zeytinyağı - 15 ml;
- Limon suyu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- havuç - 2 adet;
- maydanoz - 1 demet;
- tuz.
hazırlık
Bu salatanın hazırlanması önceden, yani yaklaşık on iki saat içinde başlamalıdır. Fasulye, muhtemelen muhtemelen anladığınız gibi, tercihen geceleri ıslatmak gerekir. Bu prosedür, preparasyon beklentisini önemli ölçüde kısaltacaktır. Fasulyeyi ıslattıktan sonra, durulayın ve pişirin, tuz sadece hazırlığın sonuna kadar eklenebilir, çok çeşitli bir çeşit olan fasulye çeşidine bağlı olduğu için, pişirmenin ne kadar süreceğini tam olarak söylemek imkansızdır.
Havuçlar temizlenmeli ve orta dereceli bir rende ile işlenmeli ve sarımsak doğrudan havuçlara sıkılır, tuz, limon suyu ve doğranmış otlar eklenir. Fasulyeleri yıkayıp soğutun, ardından havucunuza ekleyin, tereyağı ekleyin ve karıştırın.
Sarımsaklı pancar ve havuç salatası
maddeler:
- havuç - 2 adet;
- pancar - 1 adet;
- sarımsak - 3 dişi;
- mayonez - 30 ml;
- limon suyu - 30 ml;
- soya sosu - 10 ml;
- maydanoz - 4 dal;
- tuz.
hazırlık
Pancarların kullanımıyla bağlantılı olarak, hemen tek kullanımlık eldivenler giymenizi öneriyoruz, çünkü iyi bir sulu pancar ellerinizi uzun süre lekeleyecektir. Salata son derece basittir, aynı rende üzerinde eşit miktarda sodyum olan pancar ve havuçlar, sarımsakları bir preste sıkın ve maydanozu ince ince doğrayın. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra, hafifçe tuz, soya sosu ve çok tuzlu.