Dondurma keki

Çoğu kek pişirme gerektirir. Ve şimdi inanılmaz lezzetli bir dondurma pastası yapmayı öğreneceksiniz.

Dondurma keki - tarifi

maddeler:

• kurabiye kurabiyesi - 300 g;
• doğal tereyağı - 70 g;
• dondurma - 500 g;
• badem fındık.

hazırlık

1. Kurabiyeler bir mutfak robotu tarafından kırılır.
2. Tereyağı eritilir, bisküvinin içine dökülür ve iyice karıştırılır.
3. Kalıbın altında, kıyılmış kurabiyelerle kaplanmış ve kalıbı 20 dakika boyunca dondurucuda olacak şekilde ayarlayın, böylece tabana iyi bir şekilde el konulur.
4. Alınan formda yumuşatılmış dondurmayı bırakıp yüzeyi düzleştiriyoruz.
5. Kalıbı, dondurma saati 2'ye kadar katılaşıncaya kadar dondurucuda koyuyoruz.
6. Daha sonra çıkardık, kıyılmış badem serpin, oda sıcaklığında yaklaşık 10 dakika bekleyelim, sonra da masaya dondurma ve bademli kek servis ediyoruz.

İçinde dondurma ile pasta

maddeler:

• tavuk yumurtası - 5 adet.
• toz şeker - 180 g;
• buğday unu, elenmiş - 420 g;
• kabartma tozu - 10 g;
• çikolatalı dondurma - 250 g;
• kremalı dondurma - 250 g;
• hindistancevizi talaşı - 40 g.

hazırlık

1. Yumurtaları kırarız ve köpürene kadar iyice çırpın.
2. Parçalara şeker döküyor ve iyi geçmeye devam ediyoruz.
3. Yavaş yavaş önce bir kabartma tozu ile elenmiş un ekleyin ve spatulayı aşağıdan yukarıya doğru karıştırın.
4. Hamuru bir kalıba yerleştirin ve hazır olana kadar pişirin.
5. Bisküviyi bir tabağa alıp soğumaya bırakıyoruz.
6. Derin kabı yemek filmiyle kaplıyoruz, kremalı dondurmayı yayıyoruz, dipte ve stenochkamda dağıtıyoruz. Yarım saat buzdolabına koyduk.
7. Çikolatalı dondurmanın üzerine yayılmış ve üzerinde soğutulmuş bisküviyi bıraktık.
8. Yine pastayı yarım saat kadar dondurucuya koyun. Ve bundan sonra, bir tabak üzerine çevir ve hindistancevizi talaşı serpin.

Bir dondurma pastası nasıl yapılır?

maddeler:

• İçme suyu arıtılmış - 70 ml;
• şeker - 90 g;
• amaretto - 2 yemek kaşığı. kaşık;
• badem özü - 1 tatlı kaşığı;
• krem% 30 - ¾ fincan;
• vanilyalı dondurma - 1 kg;
• bademli bisküvi kekleri - 2 adet.
• pudra şekeri - 40 g.

hazırlık

1. Şekeri su ile karıştırın, ateşe koyun ve şekeri eritmek için bırakın. Daha sonra plakadan çıkarın ve amaretto ve badem özü ekleyin. Kitle soğumaya bırakın.
2. Şeker şurubu ile emdirilmiş hazır badem bisküvi. İkinci bisküvi, bir karıştırıcı ile bir kırıntı içine öğütülür.
3. Dondurma kırıntı ile iyice karıştırılır ve bisküvi üzerine yerleştirilir. Buzdolabına en az yarım saat kaldıracağız.
4. Krem şanti , ihtişamına pudra şekeri ilavesiyle.
5. Dondurucudan kek krem ​​şanti ve doğranmış badem ile dekore edilmiştir. Yine soğukta 2 saat temizleyin, sonra alın ve yemeye başlayın.

Kendi elleriyle dondurma pasta

maddeler:

• taze çilek meyveleri - 500 g;
• gıda jelatin - 40 g;
• yumurta sarısı - 4 adet;
• krem 30% - 200 g;
• ekşi krema% 20 - 270 g;
• dekorasyon için krem ​​şanti.

hazırlık

1. Yıkama ve çilek çırpıcı püre kadar püre kadar kurutulur. Şekerin yarısını ekleyin ve iyice karıştırın.
2. Sarnıçta şeker dökün, çırpın ve 5 dakika su banyosuna koyun, arada sırada karıştırmayı unutmayın.
3. Derin bir kapta, ekşi krema, krem ​​şanti, sarısı ve çilek püresi ekleyin. Bütün bunlar bir karıştırıcı ile karıştırılır, pişirme kağıdı ile kaplı bir kek için bölünmüş bir forma konur.
4. Pastayı 2 saat buzdolabına koyduk.
5. Jelatin sıcak su ile doldurulur, yarım saat bekletin.
6. Kütleyi çilek püresine ekleyin. Elde edilen kütle pastayı dökün ve 2 saat boyunca dondurucuya koyun.
7. Şimdi pastayı bir tabağa dikkatlice çevirin, çırpılmış krema ve çilek ile süsleyin.