Kayısı ile Tarifler

Ailenizden memnun kalacağınız kayısılarla yemek hazırlamak için dikkat etmeniz gereken birkaç reçete sunuyoruz.

Kayısı ile charlotte için bir reçete

maddeler:

• un - 1 adet;
• yumurta - 3 adet;
• kiraz - 130 g;
• kayısı - 200 g;
• kabartma tozu - tutam;
• ekmek kırıntısı;
• tereyağı.

hazırlık

Kayısı ve vişne sıralanır, iyice yıkanır ve kurutulur, bir kevgir içinde bir süre bekletilir veya kuru bir mutfak havlusu üzerine serilir. Meyveler ve meyveler çukurlardan ve pedinküllerden temizlenir, kayısılar dilimlenir ve kirazlar tamamen ayrılır veya yarıya bölünür. Bir kapta, beyaz köpük oluşana kadar yumurtaları şekerli yeyin.

Sonra yumurta-şeker karışımı elenmiş buğday unu ve kabartma tozu içine dökün. Tüm malzemeleri iyice bir kaşıkla karıştırın. Bitmiş hamurun kıvamı kalın ekşi krema gibi görünmelidir.

Pişirme şekli bol yağ ile yağ ve ekmek kırıntıları serpin. Hazırlanan yemeklerin alt kısmında tek tip kayısı lobları yayılır, meyveye az miktarda şeker serpilir ve önceden hazırlanmış hamur dökülür.

Daha sonra, kiraz meyveleri dikkatlice koyun ve 15 dakika boyunca oda sıcaklığında durması için kek bırakın ve ardından fırına yerleştirin ve yaklaşık 180 derece bir sıcaklıkta 40 dakika pişirin. Kayısı ile hazır bir charlotte soğutulur, toz haline getirilmiş şekerle serpilir ve çay için servis edilir.

Kayısı ile lor pie tarifi

maddeler:

Test için:

• un - 100 g;
• yumurta - 1 adet;
• şeker - 50 g;
• Tereyağı - 50 gr.

Krema için:

• süzme peynir - 200 g;
• yumurta - 1 adet;
• şeker - 1,5 yemek kaşığı. kaşık;
• mısır nişastası - 1 yemek kaşığı. kaşık;
• konserve kayısı;
• ekşi krema - 1,5 yemek kaşığı. kaşık.

hazırlık

Yani, tereyağı tereyağı, toz şekerle birlikte beyazlaşır, sonra da tavuk yumurtasını kırın, tekrar karıştırıcıyı ve üst kısmı dövün. elemek un. Daha sonra hızlı bir şekilde homojen bir hamur yoğurun, bir yiyecek filmine sarın ve buzdolabında 1 saat boyunca çıkarın.

Bu kez, süzme peynir , şekerle karıştırılır, vanilya şekeri, yumurta eklenir, ekşi krema eklenir ve nişasta dökülür. Fırın önceden ateşlenir, 180 dereceye kadar ısıtılır ve kremsi bir yağ ile bölünmüş yuvarlak şekli greslenir. Bir oklava ile soğutulmuş hamurları yuvarlarız, kalıba geçirir ve ellerimizle küçük yan duvarlar oluştururuz. Ortaya çıkan sepet, krema ile doldurulur, en iyi yayılmış konserve kayısı ve fırında pasta 40 dakika kadar hazırlanır.