Bazen kendinizi bir parça ağız sulandıran pasta ile şımartmak istersiniz. Dondurulmuş bir kuş üzümü olan bir turta, bu arzuları tatmin etmek için mükemmeldir ve bunu hazırlamak oldukça kolaydır ve bunun için gerekli tüm ürünler yıl boyunca mevcuttur.
Dondurulmuş Frenk üzümü ile rendelenmiş turta
maddeler:
Test için:
- un - 450 g;
- yumurta - 2 adet;
- toz şeker - 200 g;
- kabartma tozu - 12 g;
- margarin veya yağ - 200 g;
- tuz - bir tutam;
Doldurma için:
- dondurulmuş kuş üzümü - 500 g;
- toz şeker - 100 g;
- nişasta - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Bir kabartma tozu ve bir tutam tuz ile elenmiş, un ve şeker eritilmiş yumurta ve eritilmiş margarin ekleyerek plastik ve yumuşak hamurları yoğururuz. Onu iki parçaya bölüyoruz, filmle sarın ve bir saat boyunca dondurucuya yerleştirin.
Form parşömen ile kaplıdır ve tereyağı ya da margarinle bulaşır. Testin ilk kısmı dondurucudan alınır ve bir kalıba sürülür, kalıp üstünde tutulur ve eşit olarak dağıtılır. Yukarıdan gelen buzlu frenk üzümü, nişasta ve şeker serpin ve meyveleri kaplayan ikinci hamur tabakasını ovalayın. Elli dakika boyunca 200 derecelik fırında ısıtılmış fırında pişirin.
Rendelenmiş turtanın soğumasını, kesmesini ve masaya servis etmesini sağlarız.
Çok değişkenli dondurulmuş üzümü ile Svabian turta
maddeler:
Test için:
- un - 1,5 bardak;
- yumurta sarısı - 3 adet;
- toz şeker - 125 g;
- kabartma tozu - 12 g;
- tereyağı - 125 g;
Doldurma için:
- dondurulmuş frenk üzümü - 350 g;
- yumurta akı - 3 adet.
- pudra şekeri - 175 g;
- un - 1,5 çorba kaşığı. kaşık;
- vanilya - 2 g;
- kabartma tozu - 12 g;
- nişasta - 1 çay kaşığı.
hazırlık
Elenmiş una, kabartma tozu ekleyin ve karıştırın. Daha sonra yumurta sarısını şekere sürün, yumuşatılmış tereyağıyla birlikte un ilave edin ve hamurun ellere yapışmasını sağlayın. Buzdolabına otuz dakika kırk dakika göndeririz.
Bu arada, doldurmayı hazırlıyoruz. Soğutulmuş proteinler, kalın, kalın bir köpükte çırpılır, çırpılmış şeker tozunun ucuna eklenir. Daha sonra un, nişasta ve kabartma tozunu dikkatlice karıştırın, çözülmüş ekleyin ve çözdürün.
Soğutulan hamurdan top, gerekirse, unu serpin ve dağıtın, kenarları şekillendirin, çoklu malzemenin yağlanmış kabında, bitmiş turtanın çıkarılması için parşömen şeritlerini alt kısımda döşeyin. Hamurun üzerine dolumu dağıtın ve pastamızı "Pişirme" modunda altmış dakika pişirin.
Pişmiş turtanın biraz soğumasını sağlayın, yastıklı kurdeleler yardımıyla multivarka'dan alın ve masaya servis yapın.