Bugün size kiraz ile harika ev yapımı vareniki nasıl yapacağını söyleyeceğiz. Onlar kahvaltı için en sevdiğiniz yemek olacak, aynı zamanda enerji ve tüm gün için harika bir ruh hali ile size ücret olacak.
Dondurulmuş kiraz ile köfte tarifi
maddeler:
- un - 2,5 adet;
- yumurta - 1 adet;
- kefir - 1 öğe;
- margarin - 100 g;
- patates nişastası - 1 çay kaşığı;
- ekşi krema - tatmak için;
- tereyağı.
Doldurma için:
- dondurulmuş vişne - 300 g;
- şeker - tadı.
hazırlık
Unu eleyerek bir bardakla bardağa dökün, küçük bir çentik yapın ve özenle yoğurt ve eritilmiş margarin dökün. Sonra biraz tuz at, yumurtayı kır ve homojen bir hamur yoğur. Şimdi meyveleri hazırlayalım: onları çöz, biraz yıka ve kemikleri çıkar. İzole meyve suyu ayrı bir kaseye boşaltılır. Testten ayrıca, küçük parçaları yırtıp daireler çizin. Her birimizin merkezinde birkaç tane kiraz koyup, şekerli serpilir ve düz köfte öreriz. Bundan sonra, tencereyi sobanın üstüne koyun, içine su dökün ve kaynatın. Biraz tuz atarız, karıştırırız, iş parçalarımızı yayırız ve gelene kadar dondurulmuş vişne ile vareniki pişiririz. Daha sonra, seslerini dikkatlice çıkarın, bir tabağa ve vişne suyuyla ya da eritilmiş tereyağı ile yağla su ekleyin.
Dondurulmuş vişne ve süzme peynir ile Vareniki
maddeler:
Test için:
- un - 300 g;
- ekşi krema - 250 ml;
- yumurta - 1 adet;
- tuz - bir tutam;
- un - 300 g.
Doldurma için:
- yumurta - 1 adet;
- süzme peynir - 300 g;
- Vanilin - tadı;
- öğütülmüş tarçın - tadı;
- çukursuz dondurulmuş vişne - tatmak için;
- pudra şekeri.
Gönderim için:
- ekşi krema - tatmak için;
- Tereyağı - 100 g.
hazırlık
Önce köfteler için bir hamur yapalım. Bunu yapmak için ekşi krema bir kase koyun ve bir yumurta ve bir tutam tuz ile karıştırın. Sonra yavaş yavaş elenmiş un dökülür, kütle karıştırılır ve buzdolabına konur. Zaman kaybetmeden dolguyu hazırlayın: Süzme peynirini yumurta ve şekerle iyice ovuşturun, vanilin ve tarçın tadı ekleyin. Kirazlar önceden dondurucudan çıkarılır ve çözülür, daha sonra yıkanır ve gerekirse kemiklerden serbest bırakılır. Soğutulmuş hamur bir tabaka halinde yuvarlandı, bir bardak çember kesildi ve her birinin merkezinde küçük bir süzme peynir ve birkaç kiraz yayıldı. Dikkatlice kenarları yırtın ve vareniki kaynar ve hafif tuzlu suda donmuş kiraz ile kaynatın. Bitmiş yemeği tereyağı veya ekşi krema ile servis ediyoruz.
Bir multivark içinde donmuş kiraz ile köfte tarifi
maddeler:
Test için:
- kefir - 250 ml;
- un - 300 g;
- soda - tutam;
- tuz - tutam.
Doldurma için:
- çukursuz dondurulmuş vişne - 200 g;
- şeker - tadı.
hazırlık
Bir kase içinde bir çift için kirazlı köfte hazırlamak için, kefir dökün ve tuz ve soda atın. Her şeyi karıştırın, yavaş yavaş unun üzerine dökün ve yumuşak hamurun yoğurun, elinize hafifçe yapıştın. Ardından, mutfak masasını unla serpin, hamurun etrafına serpiştirin, küçük bir parçasını yırtarak sosisleri yuvarlayın. Onu birkaç eşit parçaya ayırdık,