İyi bir ev hanımı bile kurutulmuş fırında bile kullanabilir ve basit ekmek kırıntıları veya krutonlarla değil, tam teşekküllü bir ekmek tabağıyla ilgili değildir - puding.
Lezzetli ekmek pudingi hazırlamak kolaydır ve son sonuç sadece tüm denenmiş değil, aynı zamanda metresi de sersemletir.
Elma ile ekmek pudingi için reçete
Elmalı geleneksel İngiliz ekmek pudingi, daha az geleneksel vanilya sosuyla servis edilir. Her ikisi de aşağıdaki yemek tarifleri.
maddeler:
Puding için:
- ekmek (doğranmış) - 4 adet;
- kuru üzüm - 1/4 adet;
- elma - 2 adet;
- kahverengi şeker - 1 adet;
- süt - 3/4 ürün;
- margarin - 1/4;
- öğütülmüş tarçın - 1 tatlı kaşığı;
- vanilya özü - 1/2 tsp;
- yumurtalar - 2 adet.
Vanilya sosu için:
- beyaz şeker - 1/4;
- kahverengi şeker - 1/4;
- süt - yarım yüzyıl;
- margarin - yarım yüzyıl;
- vanilya özü - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
Elmaları tohumdan soyup soyup ince dilimler halinde keseriz. Büyük bir kapta, doğranmış ekmek, taze veya hafif bayat, elma ve kuru üzümleri birleştiriyoruz.
Küçük bir tencereye küçük bir tencereye koyup bir bardak şekerle doldurup süt döküp margarin veya tereyağı koyarız. Karışımı margarin eriyene kadar ateşte tutun ve sıcak karışım bileşenlerini büyük bir kaba dökün.
Tarçın, vanilya ve yumurtaları ayrı olarak karıştırın. Laktik-safra kütlesini kavurmak için bir tabağa döküyoruz ve bir yumurta karışımıyla kaplıyoruz. Elmalı pudingi fırında 175 derece 40-50 dakikada pişiriyoruz.
Puding pişirilirken iki çeşit şeker, süt ve margarini veya tereyağını tereyağında karıştırın. Karışımı bir kaynamaya getirin ve hemen ısıdan çıkarın. Sosuna vanilya özü ekleyin ve hazır puding dökün.
Çanaktaki elmanın yanı sıra, şeftali, armut, hatta incir gibi neredeyse herhangi bir favori meyve ekleyebilir ve vanilya sosu yerine berry püresi veya eritilmiş çikolata kullanabilirsiniz.