Parçalamak geleneksel İngiliz tatlısıdır. Çoğu zaman elmaları ile pişirilir. Bu aslında bir elmalı turta, hayal ettiğimizden biraz farklı. Elmalı kek - elma, kısa pasta kırıntısı altında pişmiş. Bu inceliği çabucak ve basit bir şekilde hazırlamak ancak lezzetli ve kolay bir şekilde ortaya çıkıyor. Bir parça nasıl pişirilir, şimdi size anlatacağız.
Elma ile parçalamak
maddeler:
- elmalar - 300 g;
- un - 160 g;
- şeker - 80 g;
- tereyağı - 80 g;
- tarçın - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
Unu şekerle karıştırın. Eritilmiş tereyağı ekleyin ve karıştırın. Bunu bir çatalla yapmak uygundur. Çok büyük parçalar elde edilirse, o zaman yoğrulurlar. Sonuç olarak, bir bebek almalısın. Elmalar (ekşi-tatlı çeşitleri almak daha iyidir) dilimler halinde kesilir, çekirdek kesilir ve daha sonra her dilim ikiye bölünür. Fırında pişirmek için porsiyon kalıplarını hafifçe yağlayın, elmaları sürün, biraz tarçın serpin ve üstüne kırıntıları koyun. Kalıpları fırına göndeririz, yaklaşık 25 dakika 200 dereceye kadar ısıtılır. Hazır çıtır çıtır elma, yumuşak ve kırıntıları - gevrek çıkıyor. Bu tatlı, lezzetli ve sıcak, ılık ve soğuk.
Cramble Kek
maddeler:
Kırıntıları için:
- un - 250 g;
- şeker - 110 g;
- tereyağı - 110 g.
Doldurma için:
- elmalar - 4 adet;
- tarçın - 1 tatlı kaşığı;
- şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- limon - yarım;
- badem - 60 g.
hazırlık
Pişirme hamurunu tereyağ ile şekillendirin ve şekeri serpin (1 yemek kaşığı). Elmaları ve çekirdeklerinden elmaları soyup büyük küpler halinde doğrayın, bir pişirme tabağına koyun, şeker (1 çorba kaşığı) serpin, tarçın, limon suyu dökün ve elmaları hafifçe yumuşak hale getirmek için yaklaşık 7 dakika fırına gönderin. Bu arada kırıntıları pişiriyoruz: un ve şeker ile tereyağ öğütün. Formu fırından alıyoruz, elmaları kırıntılarla serpiyoruz ve fırına geri döndürüyoruz. Kırıntı kahverengileştiğinde (15-20 dakika arası) meyve parçalarını çıkarır ve doğranmış badem serpiştiririz. Sonra bir turta gibi kes ve masanın üzerine servis et. Afiyet olsun!
Yulaf Ezmesi ile Kramble Tatlısı
maddeler:
- elmalar - 4 adet;
- tereyağı - 100 g;
- yulaf gevreği - 140 g;
- bal - 120 g.
hazırlık
Çekirdeği çıkardıktan sonra elmaları ince dilimler halinde kesin. Yulaf gevreği yumuşatılmış tereyağı ile karıştırılır, bal ilave edilir ve karıştırılır. Küçük topaklar ile çok şey almalısınız. Pişirme şekli tereyağı ile yağlanır, elmaları yayılır, istenirse tarçın, ezilmiş fındık, kuru üzüm vb. Ile serpilir. Yulaf ezmesi kırıntısındaki tereyağı ve balla birlikte elmalar. Formu fırına gönderiyoruz ve yaklaşık 180 derecelik bir sıcaklıkta 25-30 dakika pişiriyoruz. Bu süre zarfında yulaf ezmesi yulaf ezmesi ve elmaları yumuşatır.
Ayrıca, kroket mikrodalga fırında yaklaşık 10 dakika maksimum güçte pişirilebilir ve eğer ızgara fonksiyonu da varsa, o zaman ızgara altında 2 dakika daha pişirilebilir.
Elma crumble - tarifi
maddeler:
- elmalar - 3 adet;
- un - 170 g;
- Tereyağı - 170 g;
- şeker - 100 g;
- Calvados - 100 g;
- kuru üzüm - 50 g;
- tarçın ve vanilya - tadı.
hazırlık
Kabuğu soyulmuş ve çekirdek elmalar parçalara ayrılmıştır. Kuru üzümleri kaynar suda bekletin. Elma küçük bir tereyağı ile bir tavada kızartın. Elmalar biraz yumuşak hale geldiğinde, onları calvados ile dökürüz.
Bu yıl elmanın hasat edilmesi övgüyü aşarsa ve onlarla ne yapacağınızı bilmiyorsunuz - tatlılar pişirin. Size daha fazla tarif sunuyoruz: "Macar elmalı turta" ve " Elmalı kekler" .