Elma pudingi, hiç kimsenin direnemeyeceği muhteşem bir muamele! Oldukça havadar, yumuşak, yumuşak ve aynı zamanda hazırlanması kolaydır.
Yulaf gevreği ile elma puding tarifi
maddeler:
- limon kabuğu - 1 tatlı kaşığı;
- yulaf gevreği - 125 g;
- süt - 100 ml;
- elmalar - 3 adet;
- Tereyağı - 110 g;
- yumurta - 3 adet;
- şeker - tutam;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- nişasta - 20 g;
- öğütülmüş tarçın, tuz - tadı.
hazırlık
Şimdi sana elmalı pudingi nasıl pişirirsin. Yumurtalar kırılır ve proteinleri sarılılardan dikkatlice ayırır. Yumuşatılmış tereyağını, homojen beyaz bir kütle elde edilene kadar, yumurta sarısı, şeker ve limon kabuğu rendesi ile karıştırın. Yulaf gevreği ekledik, süt dökelim, tarçın, nişasta ve biraz kabartma tozu ekledik. Her şeyi iyice karıştırın.
Elmalar ile kabuğu soyulur, çekirdeği çıkarır, tohumları çıkarır ve halkalar halinde keser. Bir kasede, proteinleri tuzu ekleyerek güçlü köpüğe doğru çırpın. Daha önce hazırlanmış olan karışımla kütleyi birleştirir, birkaç elma ekleyip tekrar karıştırırız. Tereyağı ile hafifçe yağlamak ve hamurları yaymak için form. Kalan elmaları tepeden koyduk, fırına koyduk ve yaklaşık 15 dakika pişirdik.
Manga ile elma pudingi
maddeler:
- manga - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- yumurta - 1 adet;
- süt - 180 ml + 1 çorba kaşığı. kaşık;
- elma - 1 adet;
- tereyağı - 15 g;
- tarçın - tutam;
- şeker - 1 çorba kaşığı. kaşık.
hazırlık
Bir başka seçenek, nasıl lezzetli ve tatmin edici bir manno yapmak - elma pudingi. Süt kepçeye döküldü, zayıf ateşe atıldı ve karıştırılarak kaynamaya getirildi. Daha sonra, ince bir akışla, irmik serpin ve yaklaşık 5 dakika püresi pişirin. Kıvamda ve kalınlıkta oldukça viskoz olmalıdır. Sarısı dikkatle şekeri ovalayın ve bir kaşık süt ekleyin. Elma yıkanmış, soyulmuş, tohumları çıkar ve rendeleyin. Biraz sulu bir irmikte, yumurta sarısı, bir tutam tarçın, rendelenmiş elma ve gereken her şeyi karıştırın. Sonunda, hamurlara çırpılmış protein ekliyoruz. Küçük bir formu yağla yağlayın ve pudingi değiştirin. Tatlıyı fırında pişirin, önceden 180 derece ısıtın, yaklaşık 30 dakika. Hazır mann pudingi çok hassastır ve çocuklarla popülerdir.
Lor - elma pudingi
maddeler:
- süzme peynir - 75 g;
- elma - 80 g;
- şeker - 1 tatlı kaşığı;
- yumurta - 0.5 adet;
- tereyağı.
hazırlık
Süzme peynirini iyice kavurun, şeker ekleyin, doğranmış ve soyulmuş elma ve yumurta ekleyin. Tüm dikkatlice karıştırın ve kütleyi bir puding kalıbı içinde yağlayın. Üstte, hamuru eritilmiş tereyağıyla serpin ve pişene kadar tatlıyı pişirin.
Çok değişkenli Apple pudingi
maddeler:
- yeşil elma - 1,5 kg;
- limon - 1 adet;
- elma suyu -100 mi;
- öğütülmüş tarçın - tutam;
- öğütülmüş karanfil - 0,5 tsp.
- şeker - 100 g;
- tereyağı - 150 g;
- ceviz - 125 g;
- ekmek kırıntısı -0.5 st .;
- kahverengi şeker - 70 g;
- yumurta akı - 2 adet.
hazırlık
Elmalar temizlenir, 4 parçaya kesilir, çekirdeği çıkarır ve dilimler halinde kesilir. Sonra onları limon suyu ile serpin. Somunlar ezilmiş ve öğütülmüş kırıntıları ve kahverengi şekerle karıştırılmıştır. "Multipovar" modundaki multivark çantasında tereyağını ısıtıp, fındığın kahverengi bir karışıma kadar kızartın. Elma suyu, limon kabuğu rendesi, beyaz şeker, tarçın ve karanfil ekleyin. Elmaları karıştırıp karıştırıyoruz. Multivarı kapakla kapatıyoruz, "Multipovar" modunu ayarlıyoruz ve 15 dakkada hazırlıyoruz. Bıyıklar yavaş yavaş kalan şekerin tadını dökerek, yemyeşil bir köpüğe döker. Soğutulmuş puding krema ve çilek ile dekore edilmiştir.