Dünyadaki her ülke orijinal tatlılarıyla ünlüdür. Macaristan da bir imza kartvizit var - Macar elmalı turta. Hayatta bir kez denemiş olanlar mutlaka bu tatlıyı kendi başlarına pişirmek isteyeceklerdir. Sonuçta, sadece lezzetli, gevrek ve aromatik değil, aynı zamanda yemek pişirme de hafif.
Elmalı turta
Macar elmalı turta klasik tarifi, beş katman. Bunlardan ikisi - rendelenmiş elma ve üç - hamur, her zaman son katmanı alır, böylece fırın gevrek ve kabuklu bir kabuk ile ortaya çıktı. Doldurma ve hamurun değiştirilmesi, Macar turtasını elmalar ve hassasiyetle verir. Elma tarçınlı lezzetin bile tarif edilmesine gerek yoktur. Aile üyelerinizi gördüğünüzde, mutfakta birer birer birer birer dönüyorsanız, düşüneceksiniz - bu akşam için küçük bir pasta değil. Elmalar en iyi ekşi ile kullanılır, ama tatlı seviyorsanız, o zaman iyi olur.
maddeler:
- un - 130 g;
- elmalar - 7 adet;
- irmik - 160 g;
- tarçın - 0,5 tk.
- kabartma tozu - 7 g;
- Tereyağı - 120 g.
hazırlık
Bir Macar pastası hazırlamak için, önce, elmalarımı yıka ve kabuklarını ve tohumlarını soyun. Daha sonra üçü büyük bir rende, ayrı bir kapta, unu kabartma tozu, irmik, şeker ve tarçınla karıştırın. Kağıt ile pişirme formunu kaplıyoruz ve tereyağı ile iyice yağlayın. Şekil, yuvarlak veya dikdörtgen şeklinde olabilir, çünkü bu bizim için önemli değildir. Testin dökülmüş kısmının dibinde,
Preparatın sadece üç tabaka halinde hazırlanması oldukça mümkündür - hamurun iki tabakası arasında elma dolgusu yapılır. Pişirme işleminiz aynı derecede iyi olacak, sadece Macar pastası beş kat kadar ıslak olmayacak, ancak tadı ve aroması lezzetli kalacaktır.