Tavuklu Yunan salatası, şenlik masasında konuklar tarafından fark edilmeyecek. Tadının şerefsizi hiç kimseyi kayıtsız bırakmayacak, bu yüzden tüm akşamları bir araya getirerek Yunanlı bir salata olan tavuklu bir tarif hazırlayın. Et salatası bağımsız bir yemek olarak servis edilebilir, ancak aynı başarı ile tatil masanızı tamamlayabilirsiniz. Yunan salatası çok besleyicidir ve sıra dışı bir tada sahiptir ve çok fazla kalori içermez, bu yüzden herkesin beğenisine olacaktır.
Bu yüzden, her şeyden önce, tavuk ekleyerek klasik Yunan salatası ile tanışalım.
Tavuk ile Yunan salatası tarifi
maddeler:
- domates - 3 adet;
- ortalama salatalık - 4 adet.
- peynir "Feta" / "Brynza" - 70 g;
- tavuk filetosu - 700 g;
- ampul - 2 adet;
- zeytinyağı - 4-5 çorba kaşığı. l.
- Limon suyu - 2 yemek kaşığı. l.
- çekirdeksiz zeytinler -1/2 fincan;
- sarımsak - 3 dişi;
- karabiber - 1/2 çay kaşığı;
- favori yeşiller - tatmak için.
hazırlık
Tavuk fileto yıkanır, yağ ve kabuğu çıkarılır. Eti zeytinyağı, limon suyu, doğranmış sarımsak ve karabiber ile marine ederek küçük parçalara ayırdık. Her şeyi selofan torbaya koyarız ve 6 saat buzdolabına koyarız. Tavuk marine edildikten sonra, bir tavada veya multivarkta kızartın. Yeterince on dakika. Eti soğumaya bırakın ve sebzeye girmeye başlayın. Taze salatalık, domates ve soğanları durulayın, sonra bunları büyük parçalara ayırın. Et soğuduğunda, her şeyi bir araya getirip ince doğranmış yeşillik ve peynirle serpiyoruz. Zeytinleri eşit parçalara ayırın, zeytinyağı ekleyin. Salata hazır!
En sevdiğiniz yemeğin tadına bakmak istiyorsanız , avokado ve tavuklu bir Yunan salatası deneyin. Klasik bir tarifin üzerine salata hazırlayın, pişirirken sadece ince kıyılmış ve soyulmuş ve soyulmuş avokadoları eklemelisiniz. Bu fındık, tavuk eti ile mükemmel bir şekilde birleşir ve sebze aralığında tadı kaybetmez.
Tavuk ve kruton ile Yunan salatası
maddeler:
- tavuk filetosu - 500 g;
- marul yaprakları - 1 demet;
- domatesler - 300 g;
- Seçtiğiniz zor çeşitleri peynir - 100 g;
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l.
- sarımsak - 2 karanfil;
- tavuk yumurtası -3 adet;
- limon suyu - 3 yemek kaşığı. l.
- hardal - 1 çay kaşığı;
- tuz ve karabiber - tadı;
- beyaz ekmek - yarım rulo.
hazırlık
Marul yaprakları soğuk bir saatte bir buçuk saat bekletilmiş, sonra kurutulur. Ekmek küçük küpler halinde kesilmiş, fırın tepsisine konulmuş, yağlanmış. Ekmeği fırında 200 derecelik bir sıcaklıkta kraker haline getiriniz. Bu sırada sarımsakları ince doğrayın ve onu ısıtılmış tavada kızartın ve bitkisel yağla yağlayın. Yağı kaynattıktan sonra, kızartma tavasını plakadan çıkarın ve sarımsakları çıkarın. Ardından, fırından çıkan krakerleri çıkarın ve sarımsak yağında kızartın. Tavuk eti küçük parçalara bölün, bir tavada kızartın, baharat ekleyin.
Tavuk yumurtası pişirin, proteinleri sarısından ayırın ve ikinciyi bir çatalla ezin. Sarmısaklı bir kasede limon suyu, hardal ve doğranmış karanfil sarımsak ekleyin. Daha sonra peyniri küçük bir rende ovalayın, kurutulmuş marul yaprakları bir bıçakla ezilir. Domatesleri küplere ayırdık ve onları sebzelerin geri kalanına koyduk. Sonra kızarmış tavuk eti ekleyin. Yağ ile rendelenmiş salata, rendelenmiş peynir, üst kırıntıları dökün. Salatalar karıştırılabilir veya malzemeleri bir tabak içine katılabilir. Şimdi tavuklu bir Yunan salatası yapmayı biliyorsun. En sevdiğiniz sebzeleri ve baharatları tercih ederek, malzemelerin sayısını güvenle deneyebilirsiniz. Yunan salatası, kırmızı ve beyaz şarap ve et yemekleri ile mükemmel bir şekilde kombine edilir.