Chokeberry bir meyve tart ama çok yararlı. Yüksek basınç ile mükemmel bir şekilde yardımcı olur. Elmaları ve siyah chokeberry meyveleri bir araya getirme tarifleri aşağıda sizi bekliyor.
Kış için chokeberry ile elma kompostosu
maddeler:
- tatlı elma - 5 adet.
- chokeberry meyveleri - 170 g;
- şeker - 125 g.
hazırlık
Yıkanmış elmaları dilimlerle keseriz ve chokeberry'yi önceden hazırlanmış kaynatılmış kavanozlara koyunuz. Kaynayan su ile üstüne dökün, örtün ve 10 dakika bekletin. Bundan sonra suyu dikkatli bir şekilde tencerenin içine kaynatıp kaynatın, şekeri dökelim. Kendi zevkinize göre miktarı değiştirilebilir. Elde edilen sıcak şurup, elma ile ashberry dökülür, yukarı yuvarlanır, aşağıya doğru sürülür, iyice sarılır ve durması için bir gün verin. Bu kompostosu karanlık bir yerde saklayın. Daha fazla komposto kullanıldığında, daha doygunluk tadacaktır.
Elma ve siyah chokeberry kompostosu - tarifi
maddeler:
- olgun elma - 800 g;
- Aronia böğürtlen meyveleri - 240 g;
- arıtılmış su - 800 mi;
- şeker - 350 g;
hazırlık
Öncelikle şurubu hazırlıyoruz: suyu bir tencereye dökün, şekerlendirin, şeker kristallerinin çözünmesini tamamlamak için kaynatın ve kaynatıldıktan sonra yaklaşık 3 dakika kaynatın. Elma ve dağ küllerini gövdeden temizleriz. Elmalarda, çekirdeği keser ve dilimleri keseriz. Çilekleri ve elmaları kutulara yayıyoruz, kaynama şurubu ve mantar ile hemen dökün. Bu komposunun soğukta daha iyi olmasını sağlayın, o zaman kavanozların patladığından emin olamazsınız.
Chokeberry ve elmalar kompostosu nasıl pişirilir?
maddeler:
- elmalar tatlı ve ekşi - 400 g;
- içme suyu - 4 litre;
- şeker - 120 g;
- çilek rowan aronia - 200 g.
hazırlık
Suyu bir tavaya dökün. Filtrelenmiş olması daha iyidir, komposunun tadını bozmamak için musluk suyu kullanılmamalıdır. O zaman oraya elma ve chokeberry dilimi atıyoruz. Sonra şekeri dökürüz ve kaynatın. Bundan hemen sonra, onu ateşten çıkarırız. Ve komposto zengin bir renk elde etti, çileklerin düzgün bir şekilde demlenmesi gerekiyor. Taze elma ve chokeberry'nin yaklaşık yarım saat kompostosu, gözlüklerle şişelenebilir.
Elma ve siyah chokeberry konserve kompostosu
maddeler:
- arıtılmış su - 900 mi;
- şeker - 250 g;
- Aronia arjantin - 400 g;
- elma, armut, erik - 200 gr.
hazırlık
Ashberry'imin olgun meyveleri, beyazlatılmış ve kevgirlere atılmış. Elma, armut, erik dilimleri kesilmiş. Çekirdek, tohum kısmı ve pedinkülleri çıkarırız. Yumuşaklaşana kadar yaklaşık 7 dakika bekletin. Hazır gıdalar, rowan ile dönüşümlü olarak kutulara yerleştirilir. Su ve şeker şurubu ile doldurun. Buharlı kapaklarla örtüşüyoruz ve litre kavanozlarını yaklaşık dörtte bir saat için sterilize ettikten sonra yuvarlayın.
Armut, elma ve siyah chokeberry kompostosu
maddeler:
- elmalar tatlı ve ekşi - 500 g;
- tatlı armutlar - 500 g;
- chokeberry meyveleri - 300 g;
- şeker - 300 g.
hazırlık
Elmalarım ve armutlarım, dikkatlice çeyrekler halinde kesin, seminal kısmı kesin. Ashberry'im meyveleri ve kaynar su ile 5 dakika dökün ve sonra bir kevgir içinde atıldı. Bankalar hardal ya da soda yardımıyla iyice mayınlı, sonra da buğulanmış. Kapaklar da kaynar. Hazırlanan kavanozlarda, meyveleri ve armutları elmalıyız. Bütün bunları kaynar suyla doldurun, 30-40 dakika bekletin ve ardından sıvıyı bir tavaya boşaltın. Şeker döküp şurubun kaynatılmasını bekleriz. Yaklaşık 5 dakika kaynatın ve kutu ile doldurun. Haşlanmış kapakları açıyoruz, ters çeviriyoruz, sıcak bir halıyla örtüyoruz ve soğumasını bekleyin. Bu kompostosu soğukta saklıyoruz.