Omletler sadece birkaç pastırma için mükemmel bir kahvaltı olarak değil, aynı zamanda tatlı bir meyve tabağının temelini oluştururlar. Omlete birkaç elma, bal , tarçın ekleyin ve güne başlamak için daha az lezzetli bir yemek almayın. Ayrıca, elmaların bir kuşla mükemmel şekilde birleştiğini ve elmaları olan yumurtaların her zaman tatlı olması gerekmediğini unutmayın.
Elma ve tavuk ile çırpılmış yumurta tarifi
Bu diyetli çırpılmış yumurtalar sadece yumurta akı içerir. Özellikle kolesterol tüketimini sınırlayan ve şeklini izleyenler için oluşturulan bir yemektir.
maddeler:
- hindistancevizi yağı -12 g;
- 8 yumurta proteini;
- tavuk eti (fileto) - 150 g;
- büyük bir elma - 1 adet;
- yapraklı lahana - 3-4 yaprak;
- ceviz - 20 g.
hazırlık
Hindistan cevizi yağını kalın duvarlı bir tavada ısıtıyoruz ve üzerine baharatla birlikte tavuk küplerini kızartıyoruz. Tavuk altın olduğunda, elma dilimleri ile karıştırın ve karışımı 30 dakika daha tavada tutun. Tavuk ve elmaları bir tabağa koyunuz ve yerine yeşil lahana yapraklarını 30 saniyeliğine bırakana kadar kızartırız. Bütün çırpılmış tuz proteinlerini dökün ve üstüne fındık serpin. Sıcaklığı azaltın ve 4 dakika boyunca elma dilimleri ile çırpılmış yumurta pişirin.
Çırpılmış yumurta ve elma nasıl pişirilir?
maddeler:
- büyük yumurtalar - 6 adet.
- Tereyağı - 40 g;
- yeşil elma;
- rendelenmiş peynir - 60 g;
- tuz, tarçın, karabiber - tadı.
hazırlık
Eritilmiş tereyağında kızartılmış ince elmalar, üzerine tarçın serpilir. 5 dakika sonra, elmaları kızartma tavasından çıkarın ve onların yerine, yumurtalarını kızartın ve tadırarak tatlandırın. Çırpılmış yumurtaların alt kısmının ele geçirilmesini bekliyoruz ve üst kısım nemli kalacak ve şu anda elma dilimlerini üst üste yayıyoruz. Yumurtaları peynirle serpin ve tabağa aktarın.
Elmalı omlet
maddeler:
- elma (orta boy) - 1 adet;
- akçaağaç şurubu - 2 çay kaşığı.
- tavuk yumurtası - 2 adet;
- tereyağı - 15 g;
- öğütülmüş tarçın - 1/2 çay kaşığı;
- yağlı krem - 45 ml;
- rendelenmiş sert peynir - 60 g;
- kavrulmuş fındık - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
İnce dilim elma, yarısına kadar hazırlanır, sonra tarçın ve akçaağaç şurubu eklenir, karıştırılır ve 30 saniye daha beklenir.Yumları yumurta sarısı ve proteinlere ayırırız: sarılı sarısı ve proteinleri dengeli bir köpük haline getirin (katı tepeler kadar). Sarnıçları proteinlerle bağlarız ve karışımı ayrı bir tavaya dökürüz. Biz bekleriz, bir omletin alt kısmı ele geçirilir ve üstte elma yayılır ve bütün peynirleri serpiştiririz. Peynir eridiğinde ve yumurtalar nihayet kapandığında, tabağa tabağa servis yapılabilir.
Elma ile tatlı çırpılmış yumurta
maddeler:
- un - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- kabartma tozu - 1/4 tsp;
- su 40 ml;
- hindistan cevizi sütü - 20 ml;
- sirke - 20 mi;
- Hindistan cevizi şekeri - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- yumurta - 2 adet;
- öğütülmüş tarçın - 3 g;
- öğütülmüş hindistan cevizi - 1.5 g;
- elma (yeşil, büyük) - 1 adet.
hazırlık
Bu omleti pişireceğiz, böylece malzemeleri hazırlamaya başlamadan önce sıcaklığı getirin
Bir elma omleti 18 dakika pişirin ve servis yapmadan önce akçaağaç şurubunu sulayın. Yemek pişirildikten hemen sonra yemeği servis edin.