Emrinizde yüksek hızlı bir karıştırıcınız varsa, pahalı bir yağ için avlanmaya gerek yoktur, çünkü onun yardımıyla fıstık ezmesi kolayca evde yapılabilir. Homojen bir ev yapımı ürünün hazırlanması sürecinin tüm incelikleri ve tarifin çeşitleri hakkında daha sonra tartışacağız.
Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
Birkaç bardak fıstık soyulmuş. Kaynar suda kısa süreli tutma, bitmiş ürünün maksimum homojenliğini ve yoğunluğunu elde etmenize yardımcı olacaktır. Fazla suyu boşaltdığınızdan ve somunları blender kasesine yerleştirdiğinizden emin olun. Yer fıstığını homojenliğe çırpın, küçük bir tutam tuzla karıştırın ve istenilen kıvama gelinceye kadar her şeyi çırpın.
Ne gibi fıstık ezmesi yiyorlar? Aslında her şeyle. Bazı insanlar elmalar, havuçlar ve kereviz ile servis etmeyi severler, diğerleri ise kraker veya tostlara yayılırken, diğerleri hamur işlerine eklenir ve doğal ev yapımı pirzola olarak kullanılır.
Evde fıstık ezmesi tarifi
Fıstık ezmesi aroması eklemek için tatlandırıcıları ve baharatları kullanabilirsiniz. Bu tarifte, yağımız bal ve vanilya kombinasyonunu tamamlayacak.
maddeler:
- yer fıstığı - 2 adet;
- bal - 45 ml;
- bir vanilya podu;
- hindistan cevizi yağı - 35 ml.
hazırlık
Fıstık bir karıştırıcı ile birkaç dakika çırpın. Fındık kırmazsa hindistan cevizi yağını dökmeye başlayın. Ardından vanilya kabuğunun tohumlarını kasenin içerisine ekleyin.
Çikolata fıstık ezmesi evde - tarifi
maddeler:
- yer fıstığı - 2 adet;
- çikolata kırıntı - ½ st;
- tarçın - 1 tatlı kaşığı;
- hindistan cevizi bir tutam;
- bal - 35 ml
hazırlık
Fıstıkları makarnaya çırpın. Çikolatayı eritin ve yer fıstığına dökün. Yemeği tarçın, küçük hindistan cevizi ile karıştırın ve bal dökün. Ürünün istenilen kıvamına gelinceye kadar çırpılarak tekrar tekrar karıştırıldıktan sonra, kavanozun üzerine dökülür ve soğukta saklanır.