Etli Perlovka çok lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Özellikle hazırlık için zaman çok az ihtiyacınız var! Bugün et ile bir inci arpa pişirmek ve bu harika ve çok doyurucu yemek ile herkes lütfen nasıl düşünelim!
İnci arpa etli tencere
maddeler:
- su - 1.5 litre;
- tavuk filetosu - 3 adet;
- inci arpa - 400 g;
- havuç - 3 adet;
- Soğan - 2 adet.
- defne yaprağı, tuz, baharat - tadı.
hazırlık
Fırında etli bir inci arpa pişirmek ne kadar lezzetli? Yani, ilk önce, biz krupayı dikkatlice soyun, yıkadık ve bir gece boyunca suyla dökürüz. Tavuk eti küçük parçalar halinde doğrayın, baharat serpin, tuz ve 10 dakika demlenmeye bırakın, daha sonra tavaya aktarın ve sebze yağında yarı hazır olana kadar kızartın. Sonra, ince doğranmış soğan ve rendelenmiş havuç ekleyin. Sebzeleri etle hafifçe söndürün, kızartma tavasını plakadan çıkarın ve kavurma arpaya ekleyin. Tüm dikkatlice karıştırın ve tencerelere koyun.
Kaynamış su veya et suyunda tuz, seyreltilmiş baharat, defne yaprağı ve tencere üzerine turşusu dökürüz. Pearl arpamızı önceden pişirilmiş bir fırında 200 CC'ye tavuğa gönderiyoruz ve yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz. Ardından sobayı kapatın ve tencereleri sıcak bir fırında 15 dakika bekletin. Hepsi bu kadar lezzetli, güzel kokulu ve kullanışlı inci arpacıklarını tencerede tavukla tedavi etme zamanı.
İnci arpa, mantar ve et
maddeler:
- inci arpa - 1 adet;
- beyaz mantarlar - 800 g;
- sığır eti - 300 g;
- kaynamış su - 0,5 ürün;
- Soğan - 2 adet.
- tereyağı - 150 g;
- tuz, karabiber karabiber - tatmak için.
hazırlık
Bu nedenle, önce yumruyu dikkatlice ayırırız, yıkarız ve bir gece suyla dökülürler. Daha sonra, suyu boşaltın, kaynar su kaynatın, 4 bardak kaynar su koyun ve bir saat kadar yavaş ateşte kapağın altında pişirin - yumuşak olana kadar. Bir kevgir içinde yumru atmak ve soğuk su ile durulama, iyice tüm sümüklü kızarma sonra.
Et küçük küpler halinde kesilmiş ve bitkisel yağ ilavesiyle bir tavada kızartılır. Plaka kesilmiş mantarları ve soğanı ekleyin. Bütün tuzu, biberi karıştırın. Daha sonra, kızartmayı tabağa kızartın, yağı tavaya ekleyin ve inci arpanını ayrı olarak kızartın. Sonra eti mantarla ekleyin, biraz su dökün ve yaklaşık dakika boyunca birlikte üfleyin. Hemen servis yapmadan önce, ince kıyılmış yeşillikleri ve maydonozu ile sığır eti ve mantarlı bir inci arpacık serpin!
Domuz eti ve sebze ile Pearl arpa
maddeler:
- domuz eti - 500 g;
- inci arpa - 1.5 st .;
- dondurulmuş sebzeler karışımı - 200 g;
- soğan - 1 adet.
- sarımsak - 3 dişi;
- tatlı kırmızı biber - 1 tatlı kaşığı;
- kaynatılmış su - 4 adet;
- bitkisel yağ - 50 ml;
- tuz, karabiber karabiber - tatmak için.
hazırlık
Etli bir inci arpa nasıl pişirilir? Perlovsku biz sıralanmış, yıkanmış ve çok su bir gece için batırılmış.