Postta bile, kendinizi çeşitli yemekler ile şımartmak ve açlık grevine dönüştürmek istemiyorsunuz. Bu yazıda sizlere lezzetli krepler yapmaktan bahsedeceğiz.
Yağsız börek için reçete
maddeler:
- filtrelenmiş su - 350 mi;
- kuru maya - 1 tatlı kaşığı;
- tuz küçük - tutam;
- şeker - 1 çorba kaşığı. kaşık.
hazırlık
Bir kasede ılık su dökün, maya ile şeker, tuz ve elenmiş un dökürüz. Homojen bir sıvı hamur yoğurup bir filmle örtüyoruz ve ısıya dönüştürüyoruz. Bir saat sonra, hacim artacak ve yüzeyde küçük kabarcıklar görünecektir. Şimdi, karıştırmadan, dikkatlice bir kaşıkla alın ve yağla ısıtılan kızartma tavası üzerine koyun. Fry, her iki taraftan maya üzerine, altın kabuklara kadar küçük bir ateşte kızartılmış yaldızlı börekleri yağlar. Sonra biraz fazla yağdan bir mutfak havlusu üzerine kurutun ve sıvı bal ya da herhangi bir reçel ile sıcak servis yapın ohm!
Maya üzerinde börek
maddeler:
- un - 200 g;
- ılık su - 250 ml;
- şeker - 2 çay kaşığı.
- havuç - 1 adet;
- bitkisel yağ;
- kuru maya - 1 çay kaşığı.
hazırlık
Unu, şekeri, tuz ve kuru anlık mayayı serpiyoruz. Ardından, ortaya çıkan kuru karışımı sıcak suya yavaşça sokun, karıştırın, peçete ile kaplayın ve ılık bir yerde yükseltin. Tam olarak 1 saat işaretliyoruz ve bu arada havuç hazırlıyoruz: yıkarız, temizleriz ve küçük bir rende üzerinde parlarız. Ardından, hamuru hazırlayın ve iyice karıştırın. Tavaları önceden ısıtın, biraz bitkisel yağ dökün ve hamuru ıslak bir kaşıkla yayın. İki taraftan pudingi kıvrık bir renge sürün ve pudra şekeri serpiştirin.
Maya elmalı börek
maddeler:
- elmalar - 3 adet;
- un - 500 g;
- şeker - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- kuru maya - 5 g;
- su - 500 ml;
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- vanilin - 1 poşet;
- tuz - tutam.
hazırlık
Un, ince bir tuz, şeker, kuru maya ve vanilya şekeri ile elenmiştir. Elmalar yıkanır, kuru silin ve büyük bir rende sürün. Un karışımına sıcak filtrelenmiş su, bitkisel yağ ve elma karışımı ekleyin. Bir kaşıkla yoğurup sıcak bir yerde hamur yoğurduk. Kızartma tavası dökün, biraz yağ dökün, kuru mayaya yağsız börekleri bir çorba kaşığı ile dağıtın ve orta ateşte kızartın, kapağı kapatın.