Son zamanlarda, sıradan bir ayrı tabaktan bir omlet, çeşitli yemekler pişirmek için zevkle kullanılan bir maddeye dönüşmüştür. Salataları omlet eklenmesiyle çok popülerdir, ki bu sayede sadece lezzetli değil, aynı zamanda içten gelen de değildir.
Sahanda yumurta ve sosis salatası
Bir salata için omlet yapmak nasıl bilmiyorsanız, o zaman bu çok kolay yapılır ve özel bir tarif yoktur. Eskiden kullandığınız gibi bir omlet yapmalı veya aşağıdaki tarifi kullanmalısınız.
maddeler:
- havuç - 2 adet;
- soğan - 2 adet;
- yumurtalar - 3 adet;
- nişasta - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- haşlanmış sosis - 200 g;
- mayonez - tatmak için;
- sarımsak - 1-2 dişi;
- kızartma için bitkisel yağ;
- tat vermek için tuz.
hazırlık
Omlet hazırlayın, yumurtaları, nişastayı ve tuzu yenip, hazır oluncaya kadar kızartın, şeritler halinde kesin. Soğan ince bir şekilde doğrayıncaya kadar bir tavada doğrayın ve kızartın ve ardından rendelenmiş havuçlara gönderin. 5 dakika daha kızartın.Sosis de şeritler halinde kesilir ve yağda kızartılır.
Bütün malzemeleri karıştırın, ezilmiş sarımsak, mayonez ve biraz tuz ekleyin. Tekrar karıştırın ve masanıza masanıza servis yapın.
Jambon ve omlet salatası
maddeler:
- omlet - 1 adet;
- salatalık - 2 adet;
- domates - 2 adet.
- jambon - 200 g;
- mayonez - 1-2 yemek kaşığı. kaşık;
- sert peynir - 100 g;
- tat vermek için tuz.
hazırlık
Bir omlet yapın: bunun için sadece yumurtaları tuzla yenebilir ve yağsız tavada kızartırsınız. İnce şeritler, salatalık ve domates - küçük parçalar ve jambon - saman içine kesilmiş çanak bitmiş. Büyük bir rende sert peynir rendesi. Salatayı tabağın içine sırayla koyun: ilk salatalık, daha sonra omlet, sonra domates, jambon ve üst mayonez. Tüm rendelenmiş peynirle serpin ve masanın üzerine servis yapın.
Mantar ve omlet salatası
maddeler:
- iki yumurtadan omlet;
- taze veya salamuralı turşular - 200 g;
- peynir - 150 g;
- kraker - 100 g;
- soğan - 1 adet;
- taze veya tuzlu salatalık - 2 adet;
- maydanoz tatmak için;
- mayonez.
hazırlık
Hazırlanmış omlet şeritler. Soğan ve bir tavada kızartın, birkaç dakika sonra mantar ekleyin, plakaları kesin. 5-7 dakika boyunca birlikte kızartın. Salatalık dilimler halinde kesilmiş, büyük rendeleyin üzerine rendelenmiş peynir rendesi. Salatalık, mantarlı soğan, çırpılmış yumurta, rendelenmiş peynir ve krutonları bir araya getirin, mayonezli mevsim, tuzu tatlandırın ve maydanozla süsleyin.
Mısır ve omlet salatası
maddeler:
- iki yumurtadan omlet;
- marine edilmiş mısır - 1/2 b.
- tavuk jambon füme veya haşlanmış - 1 adet.
- ceviz - avuç;
- mayonez - 2-3 çorba kaşığı. kaşık;
- sarımsak, maydanoz tadı;
- Tuz ve karabiber tadı.
hazırlık
Eti jambondan dilimlere kesin. Omlet - ince payet. Cevizleri öğütün. Tavuk, mısır, doğranmış omlet, doğranmış fındık ve sarımsak bir salata kasesine koyun. Bütün bunları mayonezle doldurun, tuz ve karabiber ekleyin. Hazırlanan yemeği yeşil salata yaprakları üzerine koyun ve maydanozla süsleyin.
Karaciğer ve omlet salatası
maddeler:
- yumurta - 1 adet;
- sığır karaciğeri - 150 g;
- domates - 1 adet;
- Korece havuç - 50 gr;
- konserve mısır - 2-3 çorba kaşığı. kaşık;
- kızartma için bitkisel yağ;
- krem% 10 - 2-3 yemek kaşığı. kaşık;
- soya sosu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- mayonez - 100 g;
- dereotu veya maydanoz - birkaç dal;
- Tuz, siyah ve kırmızı öğütülmüş karabiber.
hazırlık
Filmlerden karaciğeri alın, dilimler halinde doğrayın, hazır olana kadar yağda kızartın, tuz ve sıcak bir yere koyun. Yumurtalar krema ile yedirilir, ince doğranmış yeşillikler, tuz, karabiber eklenir ve omlet kızartılır ve sonra şeritler halinde kesilir. Domates pirzola ince dilimler.
Bir salata kasesine domates, mısır, Korece havuç, çırpılmış yumurta ve karaciğeri koyun. Soya soslu mayonez karıştırın. Bu karışımla salatalarınızı hazırlayın, bir tabağa koyun ve yeşilliklerle süsleyin.