Şimdi size görünüşte kıyaslanamayan ürünlerden lezzetli bir yemek nasıl hazırlayacağınızı anlatacağız. Bu yazıda patatesli lor güvecinden bahsedeceğiz.
Patates ve lor güveç
maddeler:
- patates - 1 kg;
- ev süzme peynir - 0,5 kg;
- tereyağı - 120 g;
- ekşi krema% 15 yağ içeriği - 200 g;
- yumurta - 2 adet;
- sert peynir - 70 g;
- tuz, karabiber, hindistan cevizi.
hazırlık
Süzme peynir , bir elek ile öğütülmüş, 100 g tereyağı ekleyin ve pürüzsüz, tuz ve biber tadamaya kadar karıştırın. Patatesler temizlenir ve ince dilimler halinde kesilir. Pişirme şekli tereyağı ile yağlanır, patates, tuz, karabiber tabakası serilir ve üstüne bir miktar kütle kütlesi dağıtılır. Tüm malzemeler tükenene kadar katmanları döndürmeye devam edin. Formu folyoyla kaplayın ve 1 saat boyunca 200 saat önceden ısıtılmış fırına gönderin.
Büyük bir rende üç katı peynir. Yumurta çırpma, ekşi krema, tuz, baharat ekleyin. Elde edilen karışımla güveyi doldurun ve peyniri serpin, tekrar fırında yarım saat bekletin, sonra ateşi kapatın ve 15 dakika daha bekletin. Patateslerden süzme peynirli güveç, bağımsız bir yemek olarak servis edilebilir, ancak etlere garnitür olarak da kullanabilirsiniz.
Patates ve havuç ile süzme peynir güveç
maddeler:
- patates - 600 g;
- süzme peynir - 0,5 kg;
- havuç - 200 g;
- tavuk filetosu - 200 g;
- süt - 200 ml;
- et suyu - 1 bardak;
- yumurtalar - 3 adet;
- sarımsak - 3 dişi;
- tuz, biber, yeşillik - tadı.
hazırlık
Patatesleri hazır olana kadar kaynatıyoruz, sonra suyu boşaltıp bir püre haline getiriyoruz. Tavuk filetoları parçalara ayırın ve bitene kadar kızartın. Süzme peynirleri bir süzgeçten geçirilir, ezilmiş sarımsak, yeşillikler, tuz ve baharatlar, sütler, yumurtalar ve bunların hepsini bir karıştırıcı ile ekleyin. Havuç üçte bir rende, biz peyniri yarıya ve peyniri yarısı ekleyin. Fırın 200 dereceye kadar ısıtılır. Fırın tepsisini yağla yağlayın, patates püresini alt kısımya koyun, sonra bir et tabakası ve üst kısmı lor kütlesini yerleştirin. Fırına gönderiyoruz ve yaklaşık 25 dakika 200 derecelik bir sıcaklıkta pişiriyoruz.
Patates ve ıspanaklı süzme peynirli güveç
maddeler:
- süzme peynir - 300 g;
- patates - 400 g;
- yumurta - 2 adet;
- dondurulmuş ıspanak - 150 g;
- biberiye ezilmiş yaprakları - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- kurutulmuş fesleğen - 1 tatlı kaşığı;
- un - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- zeytinyağı - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
Patatesleri soyup hazır olana kadar kaynatıyoruz. Pişirmenin sonunda neredeyse suya biberiye ekliyoruz, daha sonra peyniri püre haline getiriyoruz. Ispanak çözülür. Süzme peynir yumurta, un, fesleğen ve tuz ile eziyet. Patates püresi, ıspanak ekleyin ve pürüzsüz kadar karıştırın. Formu zeytinyağıyla yağlayıp, hazırlanan karışımı dökün ve yaklaşık 40 dakika 180 derecelik bir sıcaklıkta pişirin.