Soğuk kış günlerinde sıcak yaz günlerini hatırlamak isterim. Kendinizi memnun etmek ve misafirleri şaşırtmak için karpuz şeklinde bir salata hazırlayabilirsiniz. Herkes parlak bir şekilde dekore edilmiş bir tabaktan, hatta daha lezzetli ve tatmin edici bir etkiden etkilenecektir. Ve zevkle birlikte salata "Karpuz" un tüm tarifi ile paylaşacaksınız, her şeyden önce ne özel yetenekler, ne de zor bileşenler, ne de çok zaman gerektirmez.
Size bir su kavun formunda bir salata hazırlık üç çeşidini düşünelim.
Salata "Karpuz" için Reçete
maddeler:
- tavuk göğsü - 300 g;
- petrol - 200 g
- soğan - 1 adet;
- yumurta - 2 adet;
- domates - 2 adet.
- taze salatalık - 2 adet.
- yeşil soğan - 1 demet;
- peynir - 150 g;
- zeytin - 100 g;
- ekşi krema - 300 g.
hazırlık
Yani, bir karpuz şeklinde bir salata hazırlamak için, haşlanmış tavuk göğsü alın ve ince doğrayın. Daha sonra küpler halinde mantar, soğan ve sebze yağında kızartın, sürekli karıştırın. Ayrı bir kepçe içinde yumurtaları pişir, kabuğu temizle ve küpler halinde kes. Şimdi büyük bir düz tabak al ve gelecekteki salata katmanlarını yaymaya başla. Ekşi krema ile üstten tavuk göğsü tabakası. Sonra mantarları, soğanla kızartır, ekşi krema ile yağları yayıyoruz. Bir sonraki tabaka tekrar yumurta ve ekşi krema. Üstüne salata ince doğranmış domates, yanları - taze salatalık, şeritler halinde kesilmiş süsleyin. Zeytinden karpuz taneleri ve üstü rendelenmiş peynirli salata ile yapılır. Parlak ve unutulmaz bir salata hazırdır.
Salata için basit tarifi "Dilim karpuz"
maddeler:
- Beyaz peynir - 150 g;
- domates - 1 adet;
- salatalık - 1 adet;
- soğan - 1 adet.
- Bulgar biberi (kırmızı) - 1 adet;
- zeytin - 5 adet;
- kekik - 1 tatlı kaşığı;
- zeytinyağı - tatmak için.
hazırlık
Düz bir büyük tabak aldık ve üzerine bir karpuz dilimi rendelenmiş peynir şeklinde yayıldık. Onun kekik ve üst ince doğranmış domates ile serpin. Daha sonra ince doğranmış soğanları rendeleyin, taze bir salatalık üzerine rendelenmiş ve üstünü kırmızı biber ve zeytinle süsleyin. Bir dilim karpuz şeklinde salata hazır!
Mantarlı salata "Karpuz dilimi"
maddeler:
- petrol - 200 g;
- jambon - 150 g;
- ampul - 1 adet;
- yumurta - 3 adet;
- peynir - 100 g;
- domates, salatalık, zeytin - dekorasyon için;
- mayonez - 200 ml;
- sarımsak - 2 karanfil;
- limon suyu;
- tuz, biber, tereyağı, yeşillik - tadı.
hazırlık
Öncelikle, salata için gerekli tüm malzemeleri hazırlayalım, ve sonra bunları katmanlara bırakacağız.
Soğanlar ve mantarlar benim ve ince doğranmış. Pişene kadar yağ ilavesiyle kısık ateşte kızartın. Jambon küpleri küpleri keser, peynirleri üçü küçük bir rende, yumurtalar kaynatılır ve küpler halinde kesilir. Salataları ve domatesleri sadece salatayı dekore etmek için ihtiyaç duyacağız, bu yüzden onları tamamen kesip takdir yetkisi ile kesin. Tüm ürünler hazır olduğunda, gelecekteki salatayı tandır bir tat verecek olan sıradışı bir sos hazırlamaya başlarız. Onu pişirmek çok kolaydır - sarımsak, dereotu ve limon suyunun yeşillikleriyle sarımsaklı mayonez veya ekşi krema karıştırın. Tadı, karabiber ekleyin ve herşeyi iyice karıştırın. Sos - salata için giyinme hazırdır.
Salataları aşağıdaki sırayla bir yarım daire içinde yaymaya başlarız, promazyvaya her bir sos hazırladı:
Salata kenarlarını dilimlenmiş salatalık ile süslüyoruz. Dikkatlice yayılın, güzel hale getirmek için tüm sabrınızı gösterin ve gerçekten bir karpuz dilimi gibiydi. Saucun üstü domatesle süslenmiştir. Karpuz tohumlarının rolü, yarısında kesilen zeytinlerle oynanacaktır. Tüm tabakayı mayonez ile örtmeyi unutmayın. Salatayı birkaç saat buzdolabına koyduk, böylece iyice ıslatıldı.
Bu salata nasıl hazırlanır, size kalmış! Her şey hayal gücünüze ve zevkinize bağlıdır. Ayrıca yeşil üzüm ve garnet ile süsleyerek bir meyve salatası yapabilirsiniz. Deney ve başarılı olursun. Afiyet olsun!