Bugün , fasülyeyle lahana nasıl pişireceğimizi öğreniyoruz - yemek pişirmek için çok fazla boş zamana ihtiyaç duymayan diyet ve doyurucu bir garnitür. Oldukça ilginç bir tat kombinasyonuna sahiptir, bu nedenle diğer sıcak ana dersler için mükemmeldir.
Fasulye ile haşlanmış lahana tarifi
maddeler:
- fasulye - 200 g;
- lahana - 1 adet;
- soğan - 1 adet.
- havuç - 1 adet;
- sarımsak - 3 dişi;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.
- domates salçası - 2 yemek kaşığı. l.
- Tuz ve baharatlar - tadı için.
hazırlık
Fasulyeleri yıkarız, soğuk suyla doldurup birkaç saat bekletiriz, istenirse zaman bir geceye kadar artırılabilir. Sonra tekrar durulayın, su dökün ve bir buçuk saat orta ateşte pişirin. Suyu boşaltmadan önce, tavaya tuz ekleyin. Ardından, lahanaları üst yapraklardan çıkarır ve ince doğrayıp çıkarırız. Soğanlar temizlenir ve yarım halkalara kesilir. Havuçlar yıkanır, temizlenir ve büyük bir rende ile öğütülür.
Daha sonra tüm kesilmiş sebzeleri yağlanmış bir tavaya koyun ve 40 dakika kısık ateşte pişirin. Çanağı bir kapakla kapatın ve arada sırada karıştırın. Tam hazırlıktan birkaç dakika önce, garnitürümüzü tatmak için sarımsak, baharat ve otlarla ezilmiş biraz sarımsak ekliyoruz. Hazırlığın sonunda, tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Zaman kısıtlı olanlar için, bu harika yemeği hazırlamak için daha kolay bir yol var - konserve fasulye ile haşlanmış lahana.
Fasulye ve mantarlı lahana
maddeler:
- konserve fasulye - 1 kutu;
- lahana - 1 adet;
- kurutulmuş mantarlar - 200 g;
- soya sosu - 2 yemek kaşığı. l.
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.
- dereotu ve maydanoz - bir çift twigs;
- Tuz ve baharatlar - tadı için.
hazırlık
Kurutulmuş mantarlar ılık su ile doldurun ve birkaç saat bekletin, eğer zaman izin verirse, o zaman geceleri. Daha sonra suyu kaynatın, yağlı bir tavada ince doğranmış ve kızartılmış mantarları. Lahana temizlenir ve ince doğranmış, toplam ekleyin
Yeşilleri durulama, öğütme ve sebzelerle karıştırmanın zamanı geldi. Biraz su ilave edin ve kapalı kapağın altına garnitür koyun, arada sırada karıştırın. Kavanozdan suyu tahliye edip, fasulyeleri lahana ile karıştırın, pişirilene kadar yahni. Su verme son dakikalarında, soya sosu ve favori baharat ekleyin. Bir rakam izlerseniz veya zaman zaman kalori saymaya alışkınsanız, daha az lezzetli tel fasulyesi ile haşlanmış lahana pişirmeye çalışın.