Balık güveç, bir garnitür gerektirmeyen ve herhangi bir masaya servis edilebilen mükemmel bir bağımsız yemektir. Balık bakım yapan annelerin bu düşüncesinin özellikle başarılı bir şekilde kullanılması, çocuklarının diyetine düzenli olarak girmeye çalışmak her zaman onlar tarafından talep edilmemektedir, ancak kuşkusuz doğru ürün.
Fırında balık güveç
Balık güveci, belirli bir tarife göre, kombine bileşenlerden termal rüzgar işlemiyle hazırlanır. Ana ürüne ek olarak, çanak uyumlu bir şekilde eşleşen bir çeşit olan çeşitli sebzeleri, tahılları ve diğer garnitürleri içerebilir.
Patatesli balık güveç
Bu tür bileşimler arasında en popüler varyasyonlardan biri fırında patatesli bir balık güveçidir. Patatesler pişirmeden önce temizlenmeli ve neredeyse hazır olana kadar kaynatılmalıdır. Aksi halde, balıklar tamamen hazır olduğunda dilimlerin çiğ kalması ve pişirilmemesi riski yüksektir.
maddeler:
- pollock filetosu, hake, deniz dili - 500 g;
- patates - 800 g;
- soğan - 200 g;
- domates - 250 g;
- peynir - 150 g;
- ev yapımı mayonez veya ekşi krema - 100 g;
- İtalyan otlar - 2-3 tutam;
- tuz, karabiber, dereotu.
hazırlık
- Filetolar orta boy dilimlerle öğütülür, tuzlanır, otlar ile tatlandırılır ve uzun süre bırakılır.
- Ampulleri parçalayıp dilimlenmiş yağı kesin, halkaları domatesle kesin.
- Patatesleri hazırlayın, yumruları soyup, kupaları keserek ve tuzlu suda kaynatın.
- Pollock veya hake, soğan ve patates katmanları katlayın.
- Çanağı mayonezle kaplayın, domatesleri ve peynir talaşı ekleyin ve bileşimi 200-25 dakika 30-40 dakika pişirin.
Pilavlı balık güveç
Doldurulmuş, besleyici ve yararlı olan balık ve pirinçten yapılan bir pudingtir. Kabuklar, herhangi bir balığın iri filetolarının lezzet özelliklerini, şaşırtıcı bir şekilde baharatlar ve ek bitkisel içeriklerle uyumlu olarak vurgulamaktadır.
maddeler:
- balık filetosu - 500 g;
- pirinç - 300 g;
- fasulye kuşkonmaz - 300 g;
- yumurta - 2 adet;
- limon suyu - 60 ml;
- yağ - 30 g;
- peynir - 200 g;
- tuz, biber karışımı, kurutulmuş kekik.
hazırlık
- Hazırlanmış balık kesim, tuz, karabiber, mevsim limon suyu, kekik ve bir saat bekletin.
- Yağlanmış tavada emdirilmiş parçaları fırçalayın, fasulyeleri ekleyin ve birkaç dakika boyunca yüksek ateşte kızartın.
- Pirinç durulanır, kaynatılır, soğutulur, yumurtalar ve peynir cipslerinin yarısı ile karıştırılır ve bir kalıba dökülür.
- Yukarıdan bakla bir balığın bir balığından dağıtarak, peynirin kalan kısımlarına serpin ve 200 derecede yirmi dakika bir balık güveci hazırlayın.
Sebzeli balık güveç
En diyet ve yararlı balık fileto ve sebze bir güveçtir. Bir yemeği daha güçlü yapmak istiyorsanız, patates içerir. Daha hafif çanak kabak, karnabahar veya brokoli ile olacak ve Bulgar biberi ve kereviz sapı ile baharatlı olacak.
maddeler:
- balık filetosu - 500 g;
- kabak - 300 g;
- karnabahar - 300 g;
- arpacık - 7 adet;
- kereviz sapı - 3 adet.
- Bulgar biberleri - 2 adet;
- limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber.
hazırlık
- Kabak, biber, soğan ve kereviz küçük küpler ile ezilir, lahana çiçeklenme üzerinde demonte edilir.
- Podsalivayut sebze kütlesi, karabiber, şekle konur ve 15 dakika fırına yerleştirilir.
- Yiyeceği çıkarın, balık filetolarını yukarıdan alın, tuzlayın, önceden karabiberleyin ve meyve suyu serpin ve cihaza geri dönün.
- 25 dakika sonra balık güveç ve kabaklı karnabahar hazırlanır.
Kırmızı balık güveç
Aşağıdaki tariflerden, kırmızı balıktan yapılmış bir fırında balık güvecini nasıl hazırlayacağınızı öğreneceksiniz. Bu lezzetli yemek, her zamanki gibi her gün sunulan menüyü süsleyecek ya da şenlikli bir akşam yemeği için mükemmel bir atıştırmalık olacak.
maddeler:
- kırmızı balık - 500 g;
- patates - 800 g;
- ampuller - 200 g;
- yumurta - 2 adet;
- peynir - 120 g;
- süt - 250 ml;
- yağ - 100 g;
- fesleğen kurutulmuş - 2-3 tutam;
- tuz, karabiber, defne, yeşillikler.
hazırlık
- Patatesler temizlenir, kupalarla kesilir ve 5 dakika defneli tuzlu suda kaynatılır.
- Yağlı bir tavada, soğan dilimlemesini şeffaflığa geçirin.
- Biraz yumurta, tuz, karabiber, fesleğenle baharatlayın ve karışımı sütle ve rendelenmiş peynirle birleştirin.
- Yağlanmış bir kapta, patates dilimlerinin yarısını kırmızı balık filetosu, soğan ve patates üzerine tekrar koyun.
- Balık güvecinin yüzeyini bir dolgu ile kaplayın, tereyağını sürün ve yarım saatlik bir tabakayı 185 derecelik bir sıcaklıkta pişirin.
Konserve balıktan güveç
Tarifi aşağıda belirtilen balık güveç, konserve gıda ve haşlanmış makarna ile dakikalar içinde yapılır, ama kokulu ve çılgınca lezzetli çıkıyor. Hızlı bir başlangıç yemeği veya akşam yemeği bulmanız gerektiğinde, "acele" kategorisinden gelen ipliğin kurtarılacağı söylenebilir.
maddeler:
- konserve ton balığı - 1 can;
- makarna - 250 g;
- kereviz kereviz - 2 adet.
- ampul - 100 g;
- süzme peynir - 200 g;
- ekşi krema - 100 g;
- yumurta - 2 adet;
- ekmek kırıntısı - 120 g;
- yağ - 50 g;
- baharatlar, tuz, yeşillikler.
hazırlık
- Makarnayı kaynatın ve boşaltın.
- Tuna, soğutulmuş makarna, süzme peynir, yumurta, ekşi krema, dilimlenmiş soğan ve kereviz ile karıştırılmış bir çatalla yoğrulur, tadı kitlesine tatlandırır.
- Çanağın tabanını yağlı bir kaba koyun, ekmek kırıntılarını ve talaşları tereyağlı tereyağından serpin.
- 40 dakika yemek pişirildikten sonra 185 derece, balık güveci hazır olacak.
Fırında pişmiş et güveci
Kıyma için bir balık güveç nasıl pişirilir bilmiyorum? Aşağıdaki öneriler, görevle başa çıkmanıza ve faydalı, iştah açıcı ve kokulu bir yiyecek tasarlamanıza yardımcı olacaktır. Bu durumda bir dolgu olarak, beyaz ekmek alınacak, ancak istenirse, kaynatılmış pirinç veya dövülmüş patates ile değiştirilebilir.
maddeler:
- pollock kıyması, hake, morina - 1 kg;
- beyaz ekmek dilimleri - 5 adet.
- ampul ve yumurta - 1 adet;
- süt - 100 ml;
- ev yapımı ekşi krema - 120 g;
- ekmek kırıntıları - 100 g;
- yağ - 50 g;
- çeşniler.
hazırlık
- Ekmek dilimleri, süt dökün ve yaklaşık on dakika için bırakın.
- Kıyılmış etler, ıslatılmış, ezilmiş ekmekler, doğranmış soğanlar, bir yumurta ekleyerek ve tadı kitlesini tadacak şekilde karıştırın.
- Yiyeceğin temelini yağlı bir kapta veya bir fırın tepsisi üzerindeki bir folyo üzerine yayın ve düzgün bir şekil verin.
- Yüzeyi ekşi krema ile yağlayın, galeta unu ve talaşı yağlayın.
- Fırında balık kıymasından bir güveç hazırlamak, kırk dakika için 185 derece ısıtıldı.
Çok değişkenli balık güveci
Mükemmel mutfak gadget'ı tarafından pişirilen yemek. Daha sonra, çok değişkenli bir balık tencere nasıl yapılacağını öğreneceksiniz.
maddeler:
- halibut, hake (fileto) - 600 g;
- yumurta - 2 adet;
- ortalama ampul ve havuç - 1 adet.
- süt - 80 mi;
- peynir - 150 g;
- ekmek kırıntıları - bir avuç;
- tuz, biber, yağ.
hazırlık
- Yağlı kase soğan-havuç ince kesim, "Pişirme" modunu ayarlayarak geçin.
- Tostu öğütülmüş fileto ile karıştırın, tadı için yumurta, süt, bisküvi ve baharat ekleyin.
- Kütle bolca yağlanmış bir multicastry içinde yayıldı.
- 40 dakika "Pişirme" için bir balık güveç hazırlanması.
- Program bitmeden 10 dakika önce peynirin yüzeyini peynir cipsleri ile serpin.