Tatlı ve ekşi soslu piliç, özellikle Çin'deki popüler olan ve mutfak uzmanlarının sıklıkla müşterilerimizle uyumsuz gibi görünen ürünleri bir araya getirdiği bir yemektir. Sonuç olarak ekşi ve tatlı, tuzlu ve baharatlı kombinasyonun eşsiz bir lezzet tadı yaratır.
Tatlı ve ekşi soslu tavuk pişirmek nasıl?
Tatlı ve ekşi soslu tavuk basit ve komplikasyonları olmadan hazırlanır. Sosların varyantları çok farklıdır. Ancak genel kurallar var, ardından yemeğin leziz olduğu ortaya çıkıyor ve tekrar pişirmek isteyecek. Ana olanlar aşağıda sunulmuştur:
- Sos için klasik bir ketçap versiyonu almak daha iyidir.
- Eğer nişasta kalınlaştırıcı olarak seçilirse, soğuk bir sıvı içinde seyreltin.
- Tavuğu, yapışmaz tavada az miktarda yağda daha iyi kızartın.
Tavuk için tatlı ve ekşi sos - tarifi
Burada sunulan basit bir tarif olan tavuk için tatlı ve ekşi sos , diğer et bileşenleriyle mükemmel bir şekilde birleşiyor. Onunla Fırında patlıcan da çok lezzetli. Belirtilen miktardaki bileşenlerden, neredeyse yarım litre kokulu sos ortaya çıkacaktır. Bir kez dene, tekrar pişirmek istiyorum.
maddeler:
- soğan-şalgam - 1 adet;
- zencefil - 30 g;
- ketçap - 150 ml;
- kum şekeri - 150 g;
- sirke - 100 ml;
- soya sosu - 50 mi;
- sarımsak karanfil - 2 adet.
- un - 30 g.
hazırlık
- Soğan, sarımsak ve zencefil dilimi ve doğrayın.
- Sıvı bileşenleri karıştırın, şeker dökün ve kaynatın.
- Birkaç dakika sonra, kavrulmuş malzemeleri yayın.
- Unu ekleyin, kalınlaşana kadar pişirin ve kapatın.
Ballı tatlı ve ekşi soslu tavuk
Baharatlı soslu fileto çok iştah açıcı oluyor. Tarifde, ayarlamalar yapabilirsiniz. Daha tatlı bir sos almak isterseniz, daha fazla bal koyulabilir. Yani sirke ile, hazırlanan yemeğin asitini ayarlayarak yavaş yavaş dökmek daha iyidir. Tatlı ve ekşi soslu bir tavuk nasıl pişirilir, şimdi öğrenin.
maddeler:
- meme 300 g;
- havuç - 3 adet;
- sarımsak - 3 dişi;
- soya sosu - 50 mi;
- bal - ½ çay kaşığı;
- ampul - 1 adet;
- nişasta - 30 g;
- sirke - 10 ml.
hazırlık
- Meme parçaları soya sosu ile doldurulur ve 20 dakika sonra kızartılır.
- Havuç şeritlerini ekleyin.
- Suda seyreltilmiş nişastanın yarısını dökün.
- Karıştırın, bal ekleyin, sirke ve sarımsak, soğan yarım halkaları.
- 3 dakika boyunca biberi koyun ve nişastanın kalanını dökün.
- Kokulu bir tatlı ve ekşi soslu tavuk 5 dakika içinde hazır olacaktır.
Tatlı ve ekşi soslu Tay tavuk
Otantik Tayland tariflerinde pişirilen yemekler, baharatlı ve iştah açıcı. Tatlı ve ekşi soslu sebzeli tavuk sadece böyle bir seçenektir. Herkes beğenileri karıştırmayı sevmez, ancak bu kombinasyonda her şey uyumlu bir şekilde gider. Un için un yerine, patates nişastasını kullanabilirsiniz.
maddeler:
- filetolar - 300 g;
- havuç - 1 adet;
- ananas - 2 halka;
- soğan, domates, salatalık - 1 adet;
- sarımsak karanfil - 3 adet;
- farklı renklerde biber - 2 adet.
- taze acı biber - tatmak için;
- soğan yeşil - demet;
- Soya sosu, sirke, şeker - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- istiridye sosu, ketçap - her biri 70 ml;
- un.
hazırlık
- Sos için istiridye ile soya sosu karıştırın, sirke, ketçap ve serpin şeker dökün.
- Fileto unu içinde kaynatılır ve kızartılır, sonra ekstrakte edilir.
- Sarımsaklı ve acı biberli aynı yerde kızartın.
- Et, soğan, biber ve sos ekleyin.
- Bir dakikalığına kızartın, domates ekleyin.
- Suda seyreltilmiş nişasta dökülür.
- Çanak yeşil soğan ile serpin.
Ananaslı tatlı ve ekşi soslu tavuk
Fırında tatlı ve ekşi soslu tavuk, basit ve hızlı bir şekilde hazırlanan bir yemektir. Ve çabucak yenir. Bunu alamıyorsanız, bunun yerine bal veya toz şeker alabilirsiniz. Kabuklu bir kabuk almak istediğinizde, pişirme bitiminden 15 dakika önce folyo açılır.
maddeler:
- tavuk ortalama - 1 adet;
- sarımsak karanfil - 2 adet.
- hardal - 1 tatlı kaşığı;
- lyuf - 70 ml;
- şarap sirkesi, soya sosu, ketçap - 100 ml;
- ananas - 2 yüzük.
hazırlık
- Sos için malzemeleri karıştırın, parçalara dilimlenmiş tavuk dökün.
- Ananas küplerini ekleyin.
- Ürünleri folyoya yerleştirin, sarın ve fırına yerleştirin.
- 200 derecede, tatlı ve ekşi soslu fırında pişirilen tavuk bir saat içinde hazır olacak.
Tatlı ve ekşi soslu Peking tavuğu
Bir tavada tatlı ve ekşi soslu tavuk, Asya mutfağının sevgililerine hitap edecek baharatlı bir yemektir. Belirtilen ürün miktarından, hazırlanacak bir saat sürecek 3 parça alınacaktır. Çanak haşlanmış pirinçle en iyi şekilde servis yapın , ancak onsuz da çok lezzetli olacak.
maddeler:
- filetolar - 500 g;
- zencefil - 50 g;
- domatesler - 300 g;
- ananas - 350 gr;
- tatlı biber - 300 g;
- elma sirkesi - 100 ml;
- nişasta ve ketçap - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- un - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- soya sosu.
hazırlık
- Fileto soya sosu ile doldurulur.
- Biber kızartılıyor.
- 1 dakika boyunca domates, ananas küpleri, zencefil ve güveç ekleyin.
- Ananas, soya sosu, elma sirkesi, suda çözünmüş nişasta suyu dökün ve karıştırın.
- Fileto un içinde kızartılmış ve kızartılmış.
- Sos dökün, karıştırın.
- Tatlı ve ekşi soslu tavuklar 5 dakika içinde hazır olacak.
Tatlı ve ekşi soslu meyilli tavuk
Susamlı tatlı ve ekşi soslu tavuk sadece iştah açıcı değil, aynı zamanda güzeldir. İlk görüş ürünlerinde farklı olan - tatlı ananas, et, ekşi sirke ve tuzlanmış sos eşsiz bir yemek yaratır. Baharatlı bir tatlı ve ekşi soslu tavuk daha ilginç görünüyordu, biberler farklı renkler almak daha iyidir.
maddeler:
- filetolar - 300 g;
- ananas - 2 halka;
- Biber - 2 adet;
- susam;
- soya sosu;
- tatlı ve ekşi sos - 300 ml.
Meyilli için:
- un - 1 bardak;
- nişasta - 1 yemek kaşığı. kaşık,
- su 100 ml;
- yumurta - 1 adet
hazırlık
- Soya sosunun dilimlenmiş filetolarını kesin ve 20 dakika bekletin.
- Ürünleri hamuru karıştırın, filetoları buraya koyun ve kızartın.
- Bir tabağa koyun, ananas ve karabiber parçalarını serpin, sosu dökün, susam ile karıştırın.
Multivark'ta tatlı ve ekşi soslu tavuk
Tatlı ve ekşi soslu tavuk filetosu sadece ocakta değil, aynı zamanda multivarkta da pişirilebilir. Bu ürün grubundan 3 porsiyon olacak. Onları pişirmek yaklaşık bir saat sürüyor. Ama harcanan zaman sonuçlara değer, sonuçta ortaya çıkacak. Kiraz reçeli , sadece tatlıysa, başka bir ile değiştirilebilir.
maddeler:
- meme - 2 adet.
- soya sosu - 100 mi;
- Biber, soğan, domates - 1 adet;
- ketçap - 100 g;
- kiraz reçeli - 70 g.
hazırlık
- Sarımsak ve soya sosu karışımı içinde marine edilmiş meme parçaları.
- Tavuğu bir kaseye sürün ve "Pişirme" programına girip çıkarıp alın.
- Doğranmış sebzeleri bir kaseye koyun ve kızartın.
- Ketçap, tuz, karabiber ekleyin, 20 ml soya sosu dökün, sıkın ve 5 dakika daha pişirin.
- Göğsün, karıştırın, "Quenching" programını koyun.
- Tatlı ve ekşi soslu tavuk 15 dakika içinde hazır olacak.