Eğer deniz mahsullerine ve makarnaya ilgisizseniz, karidesli spagetti hiç şüphesiz beğeninize gelir. Ürünlerin bir kombinasyonunu kullanarak ve çeşitli soslarla tamamlayarak yeni bir orijinal yemeğin tadını çıkarabilirsiniz.
Karidesli spagetti nasıl pişirilir?
Karidesli spagetti basit bir reçetedir, ancak bir muamelenin arzu edilen tat özelliklerini elde etmek için belirleyici olan belirli kurallara uyulmasını gerektirir.
- Makarna, bitkisel yağ ilavesiyle büyük miktarda tuzlu suda hazırlanıncaya kadar kaynatılır ve daha sonra bir kevgir içine dökülür ve süzülür.
- Karideslerin ısıl işlem süresi, deniz ürünlerinin tabağı dekore etmek için kullanıldığı forma göre belirlenir: taze, dondurulmuş veya hali hazırda kaynatılmış.
- Servis yapmadan önce, spagetti içeren karides, karşılıklı tat değişimi ve ıslatma için sosla birlikte ısıtılır.
Spagetti için karidesli sos - tarifi
Spagetti için karidesli sosu genellikle kremalı, ekşi veya domatesli olarak pişirilir. Bu durumda, soslar ilk önce merkezde kesilmesi, kaynamış su ile haşlanması, ardından da buzlu su ile pişirilmesi, sonra da deriden temizlenmesi ve küçük küpler halinde kesilmesi gereken taze domateslerden yapılacaktır.
maddeler:
- spagetti - 300 g;
- karidesler taze - 500 g;
- domates - 500 g;
- sarımsak - 7 diş;
- fesleğen - 7-8 şubesi;
- chili bir bakla - 1 adet .;
- kireç - 2 adet;
- zeytinyağı - 70 ml;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Spagetti kaynatın.
- Karides temizlenir, dilimlenmiş biber ve üç sarımsak dişi ile karıştırılır, limon suyu ile terbiyelenir ve bir saat boyunca bırakılır.
- Kabuklu deniz hayvanlarını deniz kabuğundan çıkarın ve 3 dakika boyunca kahverengine atın.
- Sarımsak yağında kızartın, domatesleri, baharatları, fesleğenleri ve güveyi 5-7 dakika ekleyin.
- Spagetti'yi karides ve sos ile birleştirin, ısın.
Kremalı soslu karidesli spagetti - tarifi
Aşağıdaki tarif için gerekli malzemeleri satın alma fırsatınız varsa, bunu kullandığınızdan ve kremsi soslu kraliyet karidesleri ile spagettiyi pişirdiğinizden emin olun. Bu lezzetli ve şaşırtıcı derecede lezzetli yemek sizi kayıtsız bırakmayacak ve en çok saygı duyulan ve sevilen biri olacak.
maddeler:
- spagetti - 400 g;
- karides kraliyet - 1 kg;
- krem - 300 ml;
- beyaz şarap - 100 ml;
- sarımsak - 4 diş;
- kaynatılmış peynir - 100 g;
- Parmesan - ½ bardak;
- zeytinyağı - 50 ml;
- tuz, karabiber, şeker.
hazırlık
- Sarımsak yağını kızartın, karidesleri kızartın, kızartın, şekeri serpin, şarabı dökün.
- 5 dakika sonra, peynir ve krema ekleyin, mevsime lezzet katın ve 10 dakika ısıtın.
- 2 dakika boyunca karidesli makarna, parmesan ve sıcak spagetti ekleyin.
Domates soslu karidesli spagetti - tarifi
Domates sosuyla karidesli spagetti pişirilebilir. Patates püresine taze bir domates eklerseniz yemek daha da lezzetli olur. İstenirse, gıda bileşimi, doğranmış Bulgar biberi veya diğer sebzeleri sosu ekleyerek, hazır olana kadar önceden kızartma yaparak genişletilebilir.
maddeler:
- spagetti - 300 g;
- karides - 600 g;
- domates salçası - 100 g;
- un - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- kaynar su - 1 bardak;
- sarımsak - 3 diş;
- arpacık soğanı - 2 adet;
- yeşillik - 0.5 ışın;
- bitkisel yağ - 50 ml;
- tuz, biber, baharat, parmesan, çam fıstığı.
hazırlık
- Sarımsak ve karides esmerleşir, bir tabağa alınır.
- Aynı tereyağında kızartın, un ekleyin, sallayın, kaynar su dökün, soslu mevsim, yeşillik atın.
- Spagetti kaynatın, istiridye ile birlikte soslu bir kapta yayıldı.
- Domates soslu karidesli sıcak spagetti ve hemen servis edilir, parmesan ve fındık ile serpilir.
Kremalı sarımsak soslu karidesli spagetti
Aşağıdaki tarife göre spagetti ile kızartılmış karidesleri basit ve hızlı bir şekilde hazırlayın. Fikrin gerçekleşmesi için, hazır saflaştırılmış donmuş yumuşakçaların ve taze olanların bir kabuk içine alınması, kullanımdan önce temizlenmesi ve ısıl işlem süresinin bireylerin büyüklüğüne bağlı olarak 5-10 dakika kadar arttırılması mümkündür.
maddeler:
- spagetti - 400 g;
- karidesler taze - 600 g;
- krem - 300 ml;
- sarımsak - 4 diş;
- soğan - 100 g;
- Tereyağı - 40 g;
- tuz, karabiber, maydanoz veya fesleğen.
hazırlık
- Soğan kızartılmış soğan ve sarımsak, karides ekleyin, kahverengi.
- Krema, mevsim dökün, kaynatılmış spagetti, yeşillik ve bir dakika kadar ısın.
Karides ve kiraz domatesli spagetti
Özellikle muhteşem görünüm ve inanılmaz lezzetli olan karides ve kiraz domatesli spagetti. Minyatür domatesler eşsiz bir çekiciliğe ve zarafete sahip mutfak bileşimini sunar ve taze fesleğen yaprakları mükemmel bir şekilde tüm bileşenlerin tadını çıkarır. Sadece 30 dakikada 4 porsiyon lezzet yapabilirsiniz.
maddeler:
- spagetti - 400 g;
- karides - 800 g;
- kiraz domatesleri - 20 adet.
- domates sosu - 200 g;
- sarımsak - 4 diş;
- fesleğen - 0.5 kalem;
- şarap beyaz kuru - 150 ml;
- limon - 1 adet;
- zeytinyağı - 70 ml;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Kaynatın, yapıştırın, birleştirin.
- Sarımsak tereyağında kızartın, soyulmuş karidesleri 2 dakika boyunca kahverengileştirin.
- Şarabı dök, buharlaş.
- Domates sosu ekleyin, tadı damağa dökün, yarım kesilmiş bir kiraz koyun, bir dakikalığına ısıtın ve sıcak makarna ile birleştirin.
- Servis edildiğinde, spagetti ile kiraz ve zeytinyağı ve limon suyu ile karides serpin, fesleğen yaprakları serpin.
Karides ve ıspanaklı spagetti
Karidesli spagetti, daha fazla öğreneceğiniz basit bir tarif, brokoli ve ıspanak ilavesiyle yapılır, ki bu da sadece özel bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda daha yararlı ve besleyici olur. Belirtilen ürün miktarından 30 dakika için, dört dilekle beslenecek bir yemek hazırlamak mümkündür.
maddeler:
- spagetti - 300 g;
- karides - 500 g;
- ıspanak yaprakları - 100 g;
- brokoli - 150 g;
- sarımsak - 4 diş;
- kırmızı soğan - 40 g;
- krem - 200 ml;
- zeytinyağı - 50 ml;
- tuz, karabiber, parmesan.
hazırlık
- Fry soğan ve sarımsak, brokoli ve karides ekleyin, birkaç dakika kızartın.
- Kâsede ıspanak yapraklarını yatırın, kremaya dökün, parmesanı atın ve sosu çevirin.
- Tencerenin ve haşlanmış spagetti'nin içeriğini bir dakikalığına ısıtın.
Haşlanmış karides ve peynirli spagetti
Spagetti ile kızartılmayan haşlanmış karidesler hazırlanırken, sadece baharatlı sosların tadına varamaz, aynı zamanda servis edilmeden önce yiyeceğe eklenen kabukluların doğal, değişmez lezzetini de hissedebilirsiniz. Yiyeceklerin 4 porsiyonu otuz dakika içinde hazır olacak.
maddeler:
- spagetti - 300 g;
- karides - 500 g;
- un - 30 g;
- tereyağı - 50 g;
- kekik, fesleğen, kekik (karışım) - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- beyaz şarap - 100 ml;
- kaynatılmış peynir - 100 g;
- krem - 300 ml;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Spagetti ve karides, drenaj, drenaj kaynatın.
- Unu yağın üzerine dökün, şarabı dökün, alkolü buharlaştırın, krema, mevsim, kaynamaya kadar kaynatın, peyniri ekleyin, eriyene izin verin.
- Hazırlanan tüm malzemeleri birleştirin, spagetti'yi karides ve peynirle bir dakikalığına ısıtın.
Karides ve tatlı bezelye ile spagetti - tarifi
Tatlı yeşil bezelye ve biber ilave edilen favori yemeğin bir başka varyasyonu. Sebzeler, yemeklerin tazeliğini tazeliyor, ona sulu ve olağanüstü bir cazibe veriyor. Bu sayede kompozisyon sadece lezzetli değil, aynı zamanda iştah açıcı ve parlaktır. 4 porsiyon tasarımı 30 dakika sürecektir.
maddeler:
- spagetti - 400 g;
- karides - 500 g;
- yeşil bezelye - 200 g;
- Bulgar kırmızı biber - 1 adet;
- sarımsak - 2 diş;
- fesleğen - ½ kalem;
- limon - ½ adet.
- zeytinyağı - 50 ml;
- ekşi krema - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Spagetti kaynatın.
- Yağda kızartın, karides, bezelye ve biber ekleyin, 3-5 dakika kızartın.
- Makarnaya koyun, yemeği limon suyuyla serpin, ekşi krema, fesleğen, mevsimine tat ekleyin.
- Birkaç dakika karides ve sebze ile sıcak spagetti ve servis yapın.
Pesto soslu karidesli spagetti
Tat ve besin özelliklerinde en dengeli olan pesto ve karidesli spagetti . Sosu, fesleğen, parmesan, sarımsak, çam fıstığı ve zeytinyağından kendi elleriyle, bir karıştırıcıda bulunan malzemeyi öğüterek veya bitmiş ürünü mağazada satın alarak hazırlayabilirsiniz.
maddeler:
- spagetti - 400 g;
- karides - 600 g;
- soslu pesto - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- sarımsak - 3 diş;
- tuz, biber, otlar.
hazırlık
- Sarımsaklı karidesleri kızartın, pesto ve haşlanmış makarna ekleyin.
- Malzemeyi bir dakikalığına ısıtın ve servis yapın.