Sıkı bir diyete uymanız gerekiyorsa, favori yemeklerinizi bırakmayın. Hindi filetosundan elde edilen sulu pirzola mide bağırsak sistemi ile ilgili problemlere bile uygundur. Çalışmak için geç kalsanız bile bunları en az zamanda kızartırsınız. Bu yemeğin bedeni enerjiyle doldurmak ve tokluk hissi yaşamak için beş dakika içinde tam anlamıyla olacak.
Hindi göğsü filetodan pirzola
Bu sınırlı bir bütçeye sahip aileler için bile et yemeklerinin en uygun fiyatlı versiyonlarından biridir. Hemen hemen aynı şekilde, hindi butu filetolarından hazırlanan pirzolalar, hassas ve tatlı tadı ile etkileyicidir.
maddeler:
- süt - 120 mi;
- biber, otlar ve tuz;
- hindi filetosu - 475 g;
- beyaz ekmek - 25 g;
- Soğan - 95 gr.
hazırlık
Hindi filetounu küçük parçalar halinde kesin. Ampulü birkaç büyük parçaya kesin. Elleriyle beyaz ekmek parçalara ayrılır ve sütü batırır. Bir çatalla iyice hatırlayın ve ıslatması için yaklaşık 10 dakika bekletin. Daha sonra ekmeği süt, soğan ve et ile bir karıştırıcıya yerleştirin ve bir püre oluşana kadar doğrayın. Bir kaseye aktarın, tuz, karabiber ve ince doğranmış bitkileri serpin, iyice karıştırın. Kıyılmış köftelerden kıyılmış köfteler yapın, tereyağlı ve çok yüksek ısıda ısıtılmış bir tavaya koyun, bir iki dakika boyunca bir taraftan kızartın, sonra ters çevirin, ısıyı azaltın ve aynı anda diğer tarafta kızartın.
Hindi filetosundan doğranmış pirzola
Et denemek isteyenler, sıra dışı bir şekilde kızartılmış, bu tarifi daha yakından bakmaya değer. Hindi filetolarından lezzetlerin nasıl pişirileceği konusunda henüz bilgili olmayanlar için bile uygundur ve mutfakta uzun süre kalmayı gerektirmez.
maddeler:
- baharatlar, otlar ve ayçiçek yağı;
- hindi filetosu - 475 g;
- un - 75 g;
- yumurta - 1 adet;
- mayonez - 65 g.
hazırlık
Hindi filetounu yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. Soğanları ince doğrayın ve yeşillikleri doğrayın. Soğanı ete ekleyin, yumurtayı kırın, otlar ve baharatlarla serpin ve mayonez dökün. Unu ekleyin, doldurmayı dikkatlice karıştırın ve pirzolaları şekillendirin. Köfteleri her iki tarafta yaklaşık 2-3 dakika boyunca kızartın.
Fırında hindi fileto dan pirzola
maddeler:
- tuz, siyah ve kırmızı biber, ayçiçek yağı - tadı;
- hindi filetosu - 750 g;
- ekmek kırıntısı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- patates - 1 adet;
- fesleğen ve kekik - 0,25 tsp.
- dereotu kuru - 25 g;
- soğan - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- yumurta - 1 adet
hazırlık
Hindi filetolarını küçük parçalara ayırın ve soğanı soyun ve küçük küpler halinde kesin. Bütün bunları blenderin kasesine yerleştirin ve doğrayın. Havuç ve patates kabuğu soyma, çok büyük kesme ve bir karıştırıcı ile öğütme. Kıyılmış etleri ayrı ayrı sebzelerle karıştırın, iyice karıştırın, mevsimi tuz, karabiber ve baharat serpin. Yumurtayı ve ekmek kırıntılarını ekleyin, ardından doldurmayı yoğun bir şekilde bitirin. Pirzolaları yapın ve bir fırın tepsisine koyun, zengin yağlanmış. Onları yaklaşık 40 dakika yaklaşık 180 derecelik bir sıcaklıkta pişirin.