Hindi rostosu dünyanın birçok mutfağında bulunur. Bu popülerlik, bir tavada kızartılırken ve bir mangalda söndürüldüğünde devam eden, kümes hayvanı etinin, bu meyveciliğin diyet nitelikleridir. Hızlı pişirme, herhangi bir sebze ile uyum, enfes festival ve sıcak ev yemekleri için verimli bir ürün haline getiriyor.
Hindi hindi nasıl pişirilir?
Hindi çeşitlerinden çeşitli yemek tarifleri. Bir tavada pişirirken, et kızartılır, sebzeler eklenir ve 10 dakika boyunca preslenir. Bir tencereye bir tencerede pişirebilirsiniz. Bunun için et parçaları ve beraberindeki malzemeler et suyu ile dökülür ve 3 saat pişirilir. Fileto kızartılır ve 45 dakika boyunca patates ile konserve edilir, eğer tabaklardan sadece bir mangal varsa.
- Sadece taze etlerden bir yemek hazırlarsanız, hindi kızartma tarifleri çok daha lezzetli olur. Donmuş, tamamen çözülmelidir, aksi halde kızartma sertleşecektir.
- Pişirmeden önce hindi filetosu en iyi şekilde marine edilir. Bu sıvı sos veya kuru otlar için uygundur.
- Etleri etin içinde marine ettikten sonra yıkamanız gerekir, aksi halde baharatlar kızartılırken yanar.
Hindi kızartma tavası
Hindi ve patates kızartması, çoğu ev hanımı bir kızartma tavasında yaratmayı tercih eden doyurucu ve sade bir ev klasiğidir. Bu, patatesleri kaynatmak, kaynatmamak, hindi suyunu saklamak ve bir tavada pişirildikçe çok fazla kirli yemeklerden kaçınmak için en uygun ve hızlı yoldur.
maddeler:
- uyluk hindi - 350 g;
- patates - 4 adet.
- soğan - 1 adet;
- sarımsak bir karanfil - 2 adet;
- havuç - 1/2 adet.
- maydanoz - 20 g;
- su 125 ml;
- yağ - 80 ml
hazırlık
- Eti kemikten ayırın ve 3 dakika kızartın.
- Soğan ve havuç ekleyin. 2 dakika sonra - patates.
- Patatesler kahverengine döner dönmez su ilave edin ve 10 dakika bekletin.
- Hindi rostosu ile patatesleri serpiştirip sofraya servis yapın.
Hindi sebze ile kızartma
Hindi filetolarının doğru kızartmaları, bir kızartma tavasında en az sıvı bulunan kavrulmuş ve sulu etlerden oluşur. Bunun için etlere sulu sebzeler eklenir, suları ürünün kurumadan korunmasını sağlar ve patates kızartmasını lezzet ve tatlarla doldurur. Havuç, soğan, biber ve domates her zaman mevcuttur, türkiye ile kombine edilir ve yemek için gelenekseldir.
maddeler:
- hindi filetosu - 650 g;
- domates - 3 adet;
- Bulgar biberi - 1 adet.
- sarımsak bir karanfil - 4 adet;
- soğan - 2 adet;
- havuç - 1 adet;
- yağ - 100 mi;
- defne yaprağı - 1 adet.
hazırlık
- Filetoları 5 dakika dilimleyin.
- 3 dakika sonra biber, defne, soğan ve havuç ekleyin - domates ve sarımsak.
- Hindi fileto rosto 10 dakika güveç.
Hindi ve mantarlı kızartma
Hindi kızartma - ürüne ilginç bir doku ve aroma kazandırmaya yardımcı olan bir tarif. Şüpheciler bile, mantarlarla birlikte, etin daha güzel koktuğunu ve belirli bir tada sahip olduğunu kabul eder. Zencefil veya istiridye mantarları genellikle eklenir: pişirilirken etle örtüşürler ve yemeğin pişirildiği kremalı soslarla birleştirilirler.
maddeler:
- hindi filetosu - 500 g;
- istiridye mantarları - 150 g;
- soğan - 1 adet;
- ekşi krema - 40 g;
- soya sosu - 20 mi;
- yağ - 60 mi;
- karabiber karabiber - 5 g.
hazırlık
- Fileto parçaları 3 dakika yağda kızartılır.
- Mantar ve soğan ekleyin.
- 5 dakika sonra ekşi krema ve sos dökün ve 10 dakika sonra hindi kızartma masasına servis yapın.
Kabak ile hindi kızartma
Hindi rostoyu, mantarlı patates ve faydalı sebzeli patates türlerinden çeşitlendirmek isteyenlere kabak ekleyebiliriz. Bunun için bir çok ön koşul var: bitkisel vitaminler açısından zengin, iştah açıcı bir renge sahip, işte basit ve hoş tatlılık ve narin aroması özellikle taze patates ve hindi eti ile kombine ediliyor ve mükemmel bir şekilde havuç yerine geçiyor.
maddeler:
- hindi uyluğu - 2 adet.
- patates - 3 adet.
- soğan - 1 adet;
- kabak - 250 g;
- petrol - 200 g;
- yağ - 80 mi;
- kekik bir delik - 1 adet.
- defne yaprağı - 2 adet.
- et suyu - 400 ml.
hazırlık
- Eti, uyluk kemiğinden alın ve 5 dakika boyunca kızartın.
- Balkabağı, patatesleri, mantarları ve soğanları koyun ve 7 dakika boyunca kızartın.
- Et suyu, baharat ekleyin ve 20 dakika pişirin.
- Servis etmeden önce hindi kızartma 10 dakika ısrar edilir.
Hindi fırında kızartma
Hindi kızartması - nazik teknolojiyi uygulamanızı sağlayan bir reçete - tencerelerde fırında pişirme . Bu, karmaşık bir yemek elde etmenin yollarından biridir, bu nedenle etlere ve daha sık olarak sebzeler eklenir - pişirildiklerinde ve pişirildiklerinde eşit olarak pişirilen patatesler. Sıklığı yitirmemesi için, etin tamamı folyo altında bir parça halinde pişirilir, kesilir ve kahverengileştirilir.
maddeler:
- hindi göğsü - 900 g;
- patates - 5 adet.
- domates - 2 adet;
- bir diş sarımsak - 5 adet.
- öğütülmüş peruk - 20 g;
- yağ - 50 g.
hazırlık
- Patates dilimleri ile kabuğu, tereyağı ve kırmızı biber ile yağ. Ayrıca bir tür hindi mevsimi.
- Folyo altında 180 derecede 30 dakika pişirin.
- Eti doğrayın, domates dilimlerini ekleyin.
- Fırında hindi kızartma fırında patatesle 10 dakika daha pişirin.
Türkiye'de tencere kızartma
Eğer bireysel bir yemle evini memnun etmek isterseniz, bir tencerede bir hindi kızartma hazırlamalısınız. Bu yemeğin yerini bulmak mümkün değil. Onlarda, hindi ve patates yanmaz, sulu kalır ve rahat bir ev yemeğine dönüşürler. Ancak, yumurtlamadan önce, bir tavada et ve sebze kızartmak için çalışmak ve çalkalamak gereklidir.
maddeler:
- hindi filetosu - 600 g;
- patates - 700 g;
- soğan - 2 adet;
- havuç - 2 adet;
- yağ - 100 mi;
- su - 300 mi;
- defne yaprağı - 6 adet.
- hardal tohumu - 10 g.
hazırlık
- Fileto ve sebze parçaları 5 dakika kızartın.
- Tencereleri dağıtın, baharat ve su ekleyin ve 180 derece 50 dakika pişirin.
Hindi'den multivarkta kızartma
Fatura ev bir hindi patates bir multivarquet ile bir rosto için teşekkür edilecektir. Her şey, gadget ideal olarak benzer yemekler hazırlar, patateslerin yumuşaklık elde etmesini sağlar, et sudur ve ev hanımları mutfaktaki karmaşadan bıkmaz, çünkü sadece "Pişirme" deki malzemeleri kızartır ve patatesleri ve suyu ekledikten sonra "Quenching" tamamlandığında 50 dakika sinyal.
Malzemeler :
- shin ve hindi uyluk - 900 g;
- patates - 5 adet.
- havuç - 2 adet;
- soğan - 2 adet;
- yağ - 60 mi;
- bir diş sarımsak - 6 adet.
- su - 300 ml.
hazırlık
- Eti kemiklerden çıkarın ve 15 dakika boyunca "Pişirme" deki soğan ve havuçla kızartın.
- Patates, sarımsak ve su ekleyin ve 50 dakika "Söndürme" ye pişirin.