Kandaki şeker normundan herhangi bir sapma, diyabetin daha da yakın olduğu anlamına gelir. Hafif karbonhidratların sürekli tüketimi, uyarı vermeden "pulluk" yapması gereken pankreası tüketir. Sonuç olarak, pankreasın şekere olan hassasiyeti düşer, böylece insülin gelişimi daha da tatlı yemeye başlar ve sonuçta pankreasın tamamen tükenmesi ve insülin üretiminin işlev kaybı olur. Aslında, diyabet denir.
Glikoz için kan analizinde olumlu bir eğilim ile, kan şekerini azaltan bir diyete acilen geçmelisiniz. Dikkatsizlik ve bu dava, maliyet ve hayat olabilir.
Diyetin prensipleri
Yüksek kan şekeri ile diyet yapmak, karbonhidratlardan vazgeçmek anlamına gelmez. Bunlar yararlı ve gerekli. Sadece tüm ciğerleri karmaşık olanlarla al ve değiştir:
- şekerlemeler şeker hastaları için şekersiz çerezler ile değiştirilebilir (bir gram şeker değil, ama onlar çerezleri yedikleri rahatlamış hissedersiniz);
- rulolar ve sandviçler içeren aperatifler, halihazırda hazır karışımlarda satılan ince kurutulmuş meyveler setleri ile değiştirilir;
- Konserve ve füme ürünleri hariç tutuyoruz - yağ ve koruyucu maddeler de pankreası zayıflatıyor;
- tatlılar meyvelerle değiştirilir (bir muz yemek için tatlı bir tane istersiniz - en tatlı meyvelerden biri olmasına izin verin, ama yine de içinde bir bardak çaydan daha az şeker var);
- Kandaki diyet, çay ve şeker hakkında - potansiyel "diyabetikler" için günlük şeker alım oranı 1 çay kaşığıdır. (Bu, yediğiniz tüm yemekler, meyveler, sebzeler için geçerlidir);
- Beyaz şeker gelince - hemen kahverengi ile değiştirin (daha pahalı, bu daha doğru kullanmak için teşvik).
Kahverengi şeker, karmaşık karbonhidratlara ("iyi" şeker) karşılık gelir. Kısıtlama olmaksızın yenemez, ancak yüksek kan şekeri olan insanlar için diyet sırasında gerçek bir kurtarıcıdır. Kahverengi şeker, rafine edilmemiş ve işlenmemiş, yavaşça sindirilir, bu da pankreasın, insülinin acil üretimi için bir yürüyüş yapmasına gerek olmadığı anlamına gelir. Aynı prensip diğer tüm karbonhidratlarla da çalışır: tahıllar , tahıllar, tahıllar - temizlenir, fakat temizlenmemiş, işlenmemiş formda (başka bir deyişle: tahıllar - yapabilirsiniz, pullar - değil).