Kendi suyunda kiraz

Kendi suyunda pişirilen kiraz - basit ve kolay bir koruma. Geleneksel bileşimlerden, böyle bir kütük, dutta, tüm vitaminlerin mümkün olduğu kadar muhafaza edilmesinden farklıdır. Kirazınızı kendi suyunuzda düzgün ve hızlı bir şekilde nasıl yuvarlayacağınızı öğrenelim, böylece kışın eklenmesiyle yemeklerin tadını çıkarabilirsiniz.

Kirazlar kendi suyunda çekilir

maddeler:

hazırlık

Kiraz iyice yıkanır, olgunlaşır ve taşı çıkar. Sonra bir meyve saharochkom ile uyuyakalırız, bir kaşık karıştırırız ve bir süre beklemeye devam ederiz. Kiraz meyve suyu verirken, bankaları hazırlarız. Bunu yapmak için, kabartma tozu ile iyice durulayın, akan suyun altında durulayın ve bir havlu üzerine dökün. Çilekleri karıştırıp kavanozları doldurduk ama sonuna kadar değiliz. Bundan sonra, büyük bir tencereye alın, altını bir havluyla örtün ve kapakları teneke kutularla kaplayarak kapaklarla kaplayın. Düzgün soğuk su dökün ve düşük ısıda 15 dakika kaynatıldıktan sonra sterilize edin. Ardından, kavanozları dikkatli bir şekilde tavadan çıkarın, yukarı doğru döndürün ve ters çevirin. İyi sarılmış ve soğumaya bırakılmış.

Kendi suyunda bir vişne tarifi

maddeler:

hazırlık

Kirazlar yıkanır, sıralanır, taş çıkarılır ve yoğun olarak sterilize edilmiş kavanozlara yayılır. Vişne suyu kaynatılır, dikkatlice kavanozlara dökülür ve sterilize edilmiş kapaklarla kapatılır. Daha sonra ılık su ile geniş bir tencereye koyun ve 10 dakika sterilize edin. Bundan sonra, koruyucuları örtülerle örteriz, çeviririz, etrafına sarın ve soğumaya bırakın.

Kendi suyuyla kirazları

maddeler:

hazırlık

Kirazlar tamamen yıkanır ve tohumlar çıkarılır. Bankaları hazırlayın: bunları sıcak suda yıkayın. Şimdi her küçük küçük kiraz tabakasının dibinde serpiştirin, meyveleri şekerle serpin, kirazları tekrar ve tekrar yerleştirin. Kavanozları hafifçe sallayın, kapakları kapaklarla kapatın ve 20 dakika bekletin, böylece meyveler daha fazla meyve suyu tahsis edilir. Daha sonra su ile büyük bir tencereye yerleştirin, kapakla kapatın, kaynatın ve 15-20 dakika sterilize edin. Bundan sonra dikkatlice çıkarın, kapakları açın, bir yün halıyla sarın ve soğumaya bırakın.

Kışın kendi suyu için vişne

maddeler:

hazırlık

Meyveler yıkanır, kevgir içinde atılır ve süzülür. Sonra çilekleri kemiklerden temizleriz, onları havzaya döküp şekerli uykuya daldık. Meyvelerin şekerli ve meyve suyuyla ıslatıldığından emin olmak için kiraz saatini 10'a bırakın. Sonra pelvisi zayıf bir ateşe koyun, kaynatın ve vişneleri steril kavanozların üzerine sürün. Kapakları yuvarlarız, kapağı aşağıya indiririz, bir havluyla sarın ve soğumaya bırakın.

Kendi suyunda kiraz

maddeler:

hazırlık

Meyveleri soğuk suda yıkanır ve dizilir, çürür ve çöpe atılır. Bankaları koruma için hazırlayın - onları sıcak suyla yıkayınız, soda ilavesiyle ve bir damla iyotla yapabilirsiniz. Sonra durulayın ve kaynar su ile 20 dakika dökün. Yıkanmış kavanozları fırına geri gönderebilir ve 100 ° C sıcaklıkta tutabilirsiniz. Ardından, bankaların kirazlarını açın, sallayın, kaynar su dökün, metal kapaklarla örtün ve 10-15 dakika sterilize edin. Şimdi her şeyi yuvarlayın, sıcak bir şeye sarın ve yaklaşık 4 saat bırakın. Bitmiş vişnayı kendi suyunda mahzende veya başka karanlık bir yerde saklarız.