Yararlı bir çerez yemek istiyorsanız, o zaman, örneğin yulaf gibi en fazla miktarda tahıl içeren tarifleri tercih edin. Yulaf gevreği, uzun bir süre, yararlı pişirme için tariflerde düzenli olarak misafir oluyor ve onlara dayalı çerezler, aşağıdaki tariflerde kendi yorumumuzla yorumlayacağımız klasikler.
Muz ve yulaf ezmeli kurabiye
maddeler:
- muz - 240 g;
- hindistancevizi yağı - 25 ml;
- öğütülmüş keten tohumu - 5 g;
- su - 45 ml;
- bitkisel yağ - 60 ml;
- yulaf gevreği - 1 1/2 ürün;
- akçaağaç şurubu veya bal - 40 ml;
- öğütülmüş tarçın - 1 tatlı kaşığı;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- kurutulmuş kızılcık - 25 g;
- çikolata kırıntı - 75 g.
hazırlık
Fırın 180 derecelik bir durma sıcaklığına gelirken, keten tohumu suyla doldurup şişmeye bırakın. Keten suyu emer ve viskoz olurken (sonunda bu bileşen, yumurtanın yerini alır), muzları hindistan cevizi ve bitkisel yağlar ile karıştırır, tarçın, yulaf ezmesi ve kabartma tozu ekleyin. Son olarak, şişmiş keten tohumu, tatlandırıcı ve çikolata kırıntıları ve kızılcık formundaki katkı maddelerini yerleştiriyoruz.
Karışımı 12 porsiyona bölüyoruz, her bisküviden oluşturuyoruz ve bir parşömen tabakasına uzanıyoruz. 11 dakika pişirin ve tatmadan önce soğumaya bırakın.
Yulaf ezmesi ve süzme peynirli kurabiye - tarifi
maddeler:
- yulaf unu - 130 g;
- mısır unu - 90 g;
- hindistancevizi tıraşı - 45 g;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- bal - 55 ml;
- bitkisel yağ - 30 ml;
- limon suyu - 30 ml;
- yumurta - 1 adet;
- süt - 190 ml;
- süzme peynir - 80 g.
hazırlık
Fırının 175 dereceye kadar ısınmasına izin verin. Kabı yağlanmış parşömen ile örtünüz.
Bir kasede yulaf ezmesi mısır unu ve kabartma tozu ile birleştirin. Ayrı olarak, yumurtayı bal ve tereyağı ile çırpın, süt ve limon suyu ekleyin. Sıvı kaseler içinde, süzme peynirleri koyun ve tüm kuru malzemeleri serpin. Hamuru yoğurun, porsiyonlara ayırın ve bir fırın tepsisine koyun. 18 dakika ya da karaciğerin kenarları kızarıncaya kadar pişirin.
Unlu yulaf ezmeli kurabiye nasıl yapılır?
Elinizde yulaf gevreği varsa, un olmadan kurabiyeleri hazırlamak sorun olmaz. Son olarak bir kahve değirmeni veya karıştırıcı ile öğütme, tüm pişirme için buğday unu için sağlıklı bir ikame alırsınız.
maddeler:
- yulaf gevreği - 1 1/2 ürün;
- soda, öğütülmüş tarçın - her biri 1 çay kaşığı;
- yumurta - 1 adet;
- şeker - 45 g;
- bitkisel yağ - 120 mi;
- bir avuç çikolatalı yonga.
hazırlık
Tüm yulaf ezmeli pulları un blender ile kırın. Unu bütün pul, soda, tarçın ve çikolata ile karıştırın. Ayrı olarak, yumurtayı bitkisel yağ ve şeker ile çırpın. Kuru malzemeleri sıvılarla birleştirerek, elde edilen kütleden 15-18 bireysel karaciğeri meydana getirin, bunların her biri bir fırın yaprağı ile kaplı bir parşömen üzerine hafifçe avuçla avuçlanır. Yulaf ezmesinden elde edilen çerezler, 9-10 dakika 180 derecede pişirilmelidir.
Havuç ve yulaf ezmesi bisküvi
maddeler:
- buğday unu - 90 g;
- hindistan cevizi yağı - 60 ml;
- soda, öğütülmüş tarçın - her biri 1 çay kaşığı;
- hindistan cevizi bir tutam;
- şeker - 65 g;
- vanilyalı hamur - 5 ml;
- yumurta - 1 adet;
- rendelenmiş havuç - 1 adet;
- yulaf gevreği - 1 1/2 ürün;
- hindistancevizi tıraşı - 35 g;
- Bir avuç fındık ve kuru üzüm.
hazırlık
Fırın 180 derece sıcaklığa getiriyor. Yulaf gevreği, hindistancevizi, fındık ve kuru üzüm, baharat, soda ve şekerle karıştırın. Yumurta hindistancevizi yağı ile yendi ve rendelenmiş ve iyi preslenmiş havuç ekleyin. Kuru bir malzemeyi plastik bir kütle elde edilene kadar sıvılarla birleştirin ve ondan 18 porsiyonluk çerezler oluşturun. Yulaf ezmesi şarkısını 11 dakika pişirin. Tadım öncesi soğutun.