Pyshki kefir üzerinde

Kefir üzerinde puf - her zaman kolayca hazırlanabilir müthiş bir lezzetli tedavi. Kendinizi ve ailenizi bu harika yemekle şımartın. Böyle bir kabartma aroması sadece akrabalarınız için değil, aynı zamanda komşular olacak.

Fırında kefir tozu

maddeler:

hazırlık

Bir tencerede, kefir, 2 yumurta, bir tutam tuz, soda ve toz şeker yumuşayıncaya kadar karıştırın. Sonra yavaş yavaş un bu karışıma dökün ve hamur yoğurun. Onu bir tabaka halinde yuvarlarız ve dar dikdörtgen şeritler halinde keseriz. Her bir dikdörtgenin ortasında, bir bıçakla bir delik açın ve hamurun bir kısmını içinden çekin. Bir fırın tepsisine, dövülmüş yumurtaya yağ ve üstüne haşhaş serpin. Pyshki'yi 200 derecelik bir sıcaklıkta yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz .

Kefir üzerinde ev yapımı puffins

maddeler:

hazırlık

Bir yol daha, kefir üzerine pyshki nasıl pişirilir. Ev yapımı kefir bir kabın içine dökün, soda ekleyin, biraz tuz, şeker, un dökün ve homojen bir elastik hamur yoğurun. Daha sonra parçalara bölün ve yaklaşık 1 cm kalınlığında bir kızartma tavası boyutuna getirin.Her katman bir çatalla delinir ve her iki tarafta da kuru bir tavada kızartılır. Ekşi krema, bal ya da sıcak çay veya kakao ile kefir üzerinde sıcak kızarmış puffs servis yapın.

Kefir peynirli

maddeler:

hazırlık

Kefir yumurta ile kombine edilir, bitkisel yağ, toz şeker ve tuz eklenir. İyice tüm corolla çırpın, un, soda ve bir kaşıkla dökün hamur yoğurun. Sonra rendelenmiş peynirleri ekleyin, yağlanmış elinizi dikkatlice karıştırın ve soğukta yarım saat kadar hamurunu alın. Her iki tarafta sıcak bitkisel yağ içeren bir tavada pyshki'yi sert bir kabuk görünene kadar kızartın.

Pyshki, yumurtasız kefir

maddeler:

hazırlık

Kefir'de şekere dökülür, bir tutam tuz koyulur, kabartma tozu eklenir ve yavaş yavaş unun içine dökülür, yumuşak hamur yoğurulur. Bundan sonra temiz bir havluyla örtün ve masanın üzerinde 30 dakika bekletin. Sonra küçük bir parçadaki hamuru yırtarak, düz bir keki içine yuvarlayın ve bitkisel yağda kızartın. Her pufun merkezinde küçük bir kesik yaparız, böylece kızartma sırasında hamur çok fazla yükselmez. Reçel veya ekşi krema ile sıcak pişiriyoruz.

Kefir üzerine köfte tarifi

maddeler:

hazırlık

Kefir üzerinde pyshki pişirmek için basit bir yol düşünün. Kefir'de tuz, şeker, kabartma tozu, ayrı ayrı dövülmüş yumurtalar, vanilin ve tarçın tarçınız. Tüm dikkatlice karıştırın ve yavaş yavaş elenmiş un dökün. Unun hacmi, sonuç olarak, kefir üzerindeki köftelerin hamurunun elastik, yumuşak ve ellere yapışmayacağı şekilde olmalıdır. Alınan testten bir top oluşturup küçük parçalara ayırıyoruz. Küçük topları dışarıya doğru yuvarlarız, her birinin merkezinde bir delik açarız ve yağda kızarırız. Kefir üzerinde bitmiş tatlı pyshki güzel bir yemek üzerine koydu ve pudra şekeri serpildi.