Kivi ve muz reçeli

Kivi ve muz reçeli, yaz ılık günlerini anımsatan zengin, parlak rengi nedeniyle genellikle zümrüt denir. Bu incelikten kesinlikle hoşlanacaksınız. Reçel sadece şaşırtıcı derecede lezzetli değil, aynı zamanda yararlıdır.

Kivi ve muz reçeli için bir reçete

maddeler:

• kivi - 310 g;
• limon - 0,5 parça;
• muz olgun - 1 adet;
• toz şeker - 225 g.

hazırlık

1. Kivi benim, bir havluyla kurulayın, temizleyin ve küpler halinde kesin.
2. Muz kabuğu ile ve ince doğrayın.
3. Meyveyi tavaya göndeririz, ince şekerin üzerine döküp, yarım limon suyunu sıkarak meyve suyunu sıkarız.
4. Hepsi dikkatlice karıştırın ve yemekleri çok yavaş ateşe yerleştirin.
5. Kaynama sonrası, sürekli karıştırarak 10 dakikalık bir incelik pişirin.
6. Kivi ve muzdan hazırlanan sıcak reçel, steril kavanozların üzerine dökülür ve kışa yuvarlanır.

Kivi ve jelatinli muz reçeli

maddeler:

• kivi - 320 g;
• muz olgun - 1 adet;
• şeker 215 g;
• Limon suyu - 3 tatlı kaşığı.
• Gıda jelatin - 1 tatlı kaşığı.

hazırlık

1. Muz soyulur ve bir bıçakla parçalanır.
2. Kivi yıkanır, üst manikür kesilir ve küpler halinde kesilir.
3. Hazırlanan meyveyi bir tencereye yayıyoruz ve bir karıştırıcıyla hafifçe öğütüyoruz.
4. Elde edilen yulaf ezmesi şekerle kaplanmış, limon suyu eklenmiş ve jelatin dökülmüştür.
5. Tüm dikkatlice bir tahta kaşıkla karıştırın ve yemekleri yavaş ateşte gönderin.
6. Kaynamadan önce incelikte pişirin ve sonra sürekli karıştırarak 5 dakika çektik.
7. Kivi ve muzdan yapılan hazır sıcak reçel, bir saat boyunca demlenip tekrar kaynamaya getirdi.
8. Ardından, sterilize edilmiş kavanozların üzerindeki muameleyi döküp tekrar kullanılabilir kapaklarla kapatın.

Çok değişkenli kivi ve muz reçeli

maddeler:

• kivi - 320 g;
• muz - 55 g;
• şeker - 210 g;
• su - 55 ml;
• sitrik asit - 0.25 çay kaşığı;
• jelatin anlık - 0.5 çay kaşığı.

hazırlık

1. Kivi temizlenir ve ince yarıya kesilir.
2. Muz kabuğu ile ve bir çatal ile yoğurun.
3. Meyveleri multivarkın kapasitesine sürün, suya dökün ve biraz sitrik asit atın.
4. Tüm dikkatlice karıştırın, şekeri dökün ve cihazı "Söndürme" modunda açın.
5. Kapağını kapatmayın ve 15 dakika kaynattıktan sonra kaynamayı bir kürekle karıştırın.
6. Hazırlanmadan 2 dakika önce jelatin dökülür, hızla karıştırılır ve cihazı bir kapakla kapatırız.
7. Hazırlanan reçelleri güzel bir piyanoya koyarız ve taze demlenmiş çaylara servis ederiz.