Kıyılmış et ve domates salçası ile makarna

Makarna tadı, favori bir kıyma türü eklenmesiyle domates tarafından vurgulanırsa, bu yemek ana menünüzün muzaffer bir muamelesi olacaktır.

Tavuk ve domates salçası ile makarna - tarifi

maddeler:

• makarna - 250 g;
• tavuk kıyma - 350-400 g;
• sarımsak - 1 diş;
• soğan (büyük) - 1 adet;
• domates salçası - 3 tatlı kaşığı;
• mutfak tuzu - tadı;
• ayçiçek yağı - 4-5 st. kaşık.

hazırlık

Tavayı tabağa dökerken, tavada su döküyoruz. Bundan sonra, odanızda bulunan türdeki makarnaları döküyorsunuz ve paketin üzerindeki hazırlık süresini okuduktan sonra hazır olana kadar pişirin. Onu bir kevgir içine atıyoruz ve çok güzel suyla iyice yıkayız.

Büyük bir tavada, küçük bir ayçiçekini hafifçe ısıtarak küpler, ince doğranmış soğanlar haline getiriyoruz. Rayın çoktan kızarmış olduğunu ve yumuşaklaştığını gördüğümüz anda, kelimenin tam anlamıyla basınca geçen sarımsak yığınını ekliyoruz. Şimdi taze kıyılmış etleri tavuğa tavaya koyun ve bırakmadan iyice kızartılana kadar sürekli karıştırın. 1/2 bardak içme suyunda, domates salçasını iyice karıştırın ve bir tavada kızarmış kıyma içine dökün. Kapalı kapağın altında 3-4 dakika domates kızartma yapın. Sonra haşlanmış makarnaları buraya koyun, karıştırın, bir kapakla tekrar kapatın ve en az 5 dakika daha güveçle.

Kıyılmış et ve domates ile fırında makarna

maddeler:

• Makarna (büyük tüyler) - 400 g;
• kıyılmış domuz eti - 450 g;
• domates salçası - 3.5 çorba kaşığı. kaşık;
• domatesler (büyük) - 2 adet.
• sert peynir - 140 g;
• mutfak tuzu - tadı;
• biber karışımı - tadı;
• Ayçiçek yağı - 50 ml

hazırlık

İyi tuzlu suda, makarna pişirmeye hazır oluncaya kadar. Onları bir kevgir içine taşıyoruz ve musluktan soğuk su baskısı altında durulayın.

Kıymalı kaynamış ayçiçek yağı ile bir tavada koyun ve sürekli gizli suyu kaynatıncaya kadar karıştırın. Kıymalarını mutfak tuzu ve farklı biber karışımı ile serpin. Ardından eti Tam hazırlıklı, ancak doğru miktarda domates salçası eklendikten sonra. Şimdi, domatesleri oldukça büyük küpler halinde bir tavaya koyun, kızartılmış kıyma ile iyice karıştırın ve bir kapakla kaplayın, domates yumuşak olana kadar güveyin.

Derin, hafif yağlı bir formda, önceden haşlanmış makarnaları eşit olarak yayıyoruz. Üstte, onları kızartma tavasından içerecek şekilde kaplıyoruz ve bununla birlikte iyi bir rendelenmiş peynir tabakasıyla örtüyoruz. Zaten 180 dereceye kadar ısıtılmış fırında, fırını yemeğimizle doldurun ve 15 dakika pişirin.