Fırındaki folyoda bulunan uskumru, sadece bu şekilde pişirmenin doğruluğu konusundaki anlaşmazlığı gidermekle kalmaz, aynı zamanda evrenselliği, kullanışlılığı ve ideal lezzet özelliklerini de gösterir. Yağlı deniz balıkları finansal olarak erişilebilir, eşsiz özelliklere sahiptir ve sebzeler ve baharatlarla mükemmel uyum sağlar, özellikle yemek pişirmek için değerlidir.
Folyo fırında uskumru nasıl pişirilir?
Uskumru fırında folyoda pişirildi - sadece bir balık tabağı değil, bu tür bir ısıl işlem tekniği ile özellikleri koruyan yararlı ve lezzetli bir vitamin kaynağı. Günlük diyeti çeşitlendirin ya da balıkların hazırlanmasında kurallara uymanız ve daha fazla hazırlık yapması durumunda benzer bir ürünün kolayca bulunabileceği şenlik sofrasına sunun.
- Bir bütün olarak fırında bulunan uskumru, ön temizliği gerektirecektir. Karkas bağırsak, sırt ve kanamalar boyunca kan damarlarını kaldırmak için acıyı önlemek için gereklidir.
- Tarifin bir dolgu önerdiği takdirde, sulu meyvelerini, aromasını ve malzemelerin birleşimine dikkat edin.
- Balıkların karkası taze olmalı, uzun süreli depolamada acılık var.
- Pişirirken, ürünü aşırı ısıtmamak için önerilen sıcaklığa uyun.
Uskumru fırında folyo limonlu
Folyoda pişirilmiş limonlu uskumru - özel yetenek gerektirmeyen gastronomi klasikleri. Kokulu bir başyapıt elde etmek için taze balık karkas, baharatlı narenciye ve yarım saat yetecek kadar. Çanağın cazibesi sadeliğindedir, bu nedenle baharatlarla taşınmazlar, uskumruların özel tadı “boğulur”.
maddeler:
- uskumru - 850 g;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- limon - 1 adet;
- biberiye bir tutam.
hazırlık
- Karkas kesmek, solungaçları kaldırmak ve yüzeyi kesmek.
- Tereyağı ile yağlayın, mevsim yapın ve limonun çemberlerine insizyon ekleyin.
- Balık, folyo ile bir fırın tepsisine koyun ve sarın.
- Fırında folyo içinde uskumru kokulu uskumru 180 derecede 40 dakika pişirilir.
Uskumru fırında folyo patates ile
Uskumru patates ile folyo her gün için doyurucu ve besleyici bir seçenektir. Hazırlanmak için bir saatin çeyreği, daha sonra telafi edilecek. "2'si bir arada" kategorisinde yer alan yemek, tam bir öğünün yerine geçecek, ekstra bir kalori eklenmeyecek, çünkü ürünler folyo halinde pişirildikçe ve yağsız olarak kendi meyve suyunda çırpılıyor.
maddeler:
- karkas - 1 adet;
- patates - 5 adet.
- yeşil soğan - avuç dolusu.
hazırlık
- Karkasla, patatesleri ikiye böldükten sonra 8 dakika pişirin.
- Patatesleri ve uskumruyu folyo üzerine yerleştirin ve fırına koyun.
- Fırında patatesli uskumru fırında 180 derecede 40 dakika hazırlanır.
Sebzeli folyo sebzeli uskumru
Sebzeli sebzelerle pişirilen uskumru , yalnızca tat kalitesinde değil, aynı zamanda diyetle de pişirilen yemeklerde ideal bir kombinasyon. Uygun şekilde pişirilmiş balık ve sebzeler, düşük kalorili içeriğe sahiptir ve sağlıklı beslenmenin hayranları için mükemmeldir. Kendinizi patates ve havuçla sınırlamayın, çünkü tüm sebzelerle balık "arkadaşlar".
maddeler:
- uskumru - 650 g;
- domates - 3 adet;
- Bulgar biberi - 2 adet;
- soğan - 1 adet;
- karabiber - tutam.
hazırlık
- Bağırsak balığı kesin.
- Sebzeler doğranır, mevsim olur ve folyo ile bir fırın tepsisine balığa katlanır, zarfı katlanır.
- Fırında 180 derece fırında pişirme uskumru yarım saat sürüyor.
Uskumru portakal folyo ile
Fırında folyoda uskumru tarifi sadece geleneksel bir yaklaşım değil, aynı zamanda sabit gastronomik deneylerdir. Turunçgillerin kullanımı sık ve her zaman başarılı bir uygulamadır ve bu nedenle mutfakta fantazi yapmaya devam ederken, turuncuyu denemeye ve balıkla mükemmel uyumluluğundan emin olunmaya değer. Yarım saat kadar mükemmel.
maddeler:
- uskumru - 750 g;
- portakal - 1 adet;
- yoğurt - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- karabiber - tutam;
- sarımsak karanfil - 2 adet.
hazırlık
- Uskumruyu düzeltin ve kesin.
- Parçalara ayırın.
- Portakalın lezzetini ve suyunu karıştırın, sarımsak, biber ve yoğurdu ekleyin.
- Balıkları yağlayın, insizyonları turuncu bir bardağa yerleştirin ve folyoya sarın.
- Fırında uskumru 200 derecede folyoda hazırlanacak yarım saat sürecek.
Fırında folyo dolması uskumru dolması
Düzgün yemek - pahalı anlamına gelmez ve bu folyo dolma uskumru ile onaylanır. Tarif, sadece günlük menüye değil, aynı zamanda şenlik masasına da layık bir yemek hazırlayabileceğiniz, ekonomik olarak uygun fiyatlı ürünleri içerir. Sınırsız tat kombinasyonları, her seferinde hanehalkı üyelerini ve misafirlerini şaşırtacak.
maddeler:
- karkas - 1 adet;
- petrol - 300 g;
- peynir - 90 g;
- soğan - 1 adet.
hazırlık
- Karkayı baş, sırt ve kemiklerden çıkarın.
- Rendelenmiş peynir ve kızarmış mantar karışımı ile başlayın.
- Fırına 180 derece 40 dakika boyunca aktarın.
Uskumru fırında folyo dilimleri
Uskumru dilimleme folyoları - uygun şekilde hazırlanmış bir ürün varsa, yarım saat boyunca eşsiz bir yemek hazırlamanın basit ve ekonomik bir yolu. Hızlı sonuç için mutfak hileleri size yardımcı olacaktır: hafif dondurulmuş balıklar parçalara ayrılmayı kolaylaştırır, hızlı bir şekilde marine edilir, pişirilir ve pembe görünüm için son 10 dakika hazırlanır.
maddeler:
- karkas - 2 adet.
- soğan - 1 adet;
- mayonez - 55 g;
- ketçap - 40 g;
- kırmızı biber - bir çimdik.
hazırlık
- Hazırlanmış balık dilimleri kesilmiş ve soğan halkaları.
- Ketçap ve mayonez karıştırın.
- Balıkları karışıma batırın ve folyo ile soğan ile yerleştirin.
- Fırında folyoda uskumru 180 derecede 30 dakika pişirilir.
Folyo hardal ile uskumru
Folyoda hardal sosunda uskumru , balıkların aktif tadı yumuşadığı ve yeni tatlar tarafından emildiği piquant bir reçetedir. Basit ve iddiasız bir yemek pişirme yöntemi, ev hanımları için çok basit bir nedenden dolayı haklı olarak popülerdir - hafif, lezzetli ve her zaman elinizin altında olan sıradan malzemelerden üretilmiştir.
maddeler:
- uskumru - 3 adet;
- hardal - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- soya sosu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- kişniş tohumu - tutam.
hazırlık
- Sos için tüm malzemeleri karıştırın. Bunları gutted balıkla yağlayın.
- Balıkları folyoya yerleştirin, sos ile kaplayın, folyoyu kapatın.
- 200 derece 20 dakika pişirin.
Uskumru pide ekmek ve folyo pişmiş
Fırında folyo pişirme uskumru bir banal tarifi ile sınırlı değildir. Çarpıcı bir örnek, pide ekmeğinin sadece orijinal bir yem olarak değil, aynı zamanda kurutma, tokluk ve besin değerine karşı korunması için kullanılmasıdır. Yemekte zor bir yemek değil, beceri gerektirecektir - kemikleri çıkarmanız, sırtınızı ve karnı doyurucu bir dolgu ile doldurmanız gerekir.
maddeler:
- karkas - 1 adet;
- lavaş - 1 adet;
- kişniş - avuç;
- Limon suyu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tereyağı - 50 g;
- kiraz domatesleri - 5 adet.
hazırlık
- Karkasları kafadan, kemiklerden çıkarın ve meyve suyuyla birlikte serpin.
- Yeşiller ve domates ile şeyler.
- Pide ekmeğini yağla yağlayın, balıkları atın, pide ekmeğini rulo haline getirin ve folyoya sarın.
- 190 derece 40 dakika pişirin.
- Servis yaparken, dilimler halinde kesin.